Почему от бананов изжога — полезное и вредное влияние фрукта

Ароматные бананы – не только вкусный плод, но и невероятно полезный. Из-за свойств бананов врачи гастроэнтерологи часто рекомендуют их как отличное средство в борьбе с изжогой. Но бывает и так, что эти полезные и вкусные фрукты являются провокаторами изжоги. Важно понимать, в каких случаях возникает от бананов изжога.

Полезные свойства бананов

Фрукт, включающий массу биологически активных элементов, полезен человеческому организму. Бананы, выросшие в дикой природе, богаты различными компонентами. В них есть:

• витамины группы B и PP;
• антиоксиданты;
• микро- и макроэлементы: фосфор, железо, цинк, кальций, магний, натрий;
• триптофан – белок, трансформирующийся в серотонин;
• клетчатка, улучшающая деятельность кишечника.

Этими веществами может обогатить организм спелый заморский фрукт. Он кладезь витаминов, белков, жиров и углеводов. Помимо питательности, продукт обладает способностью улучшать настроение! Так почему полезный банан может вызвать изжогу?

В каком виде употреблять бананы?

Если вы уверены в качестве купленных вами фруктов, можете смело кушать свежие плоды. При выборе фруктов в магазине придерживайтесь следующих правил:

• Плоды с зеленым оттенком и чисто желтые будут недоспелыми. Украшенные темными полосами или пятнами находятся в стадии гниения. Откажитесь от обоих вариантов, берите фрукты с яркой желтой окраской и мелкими темными вкраплениями.
• Не гонитесь за размером, ведь большие плоды относятся к кормовым сортам и не обладают насыщенным вкусом. Покупайте фрукты среднего размера.

• Не поленитесь понюхать банан: если запах почти незаметен, отложите фрукт в сторону. У спелых плодов аромат распространяется на большое расстояние.

Из любимых вами тропических фруктов можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Бананово-молочный коктейль прекрасно утолит жажду утром, фруктовый салат повысит тонус организма, вкус каши с кусочками свежих бананов окрасится приятными тропическими нотками.

Если вы увлекаетесь выпечкой, добавляйте полезные желтые плоды в пироги, кексы, кремы. Аппетитно выглядит и банановое желе. Разнообразие рациона мамы будет полезно и для малыша.

Закупая капризные и нежные фрукты впрок, постарайтесь их правильно хранить. Не держите их рядом с другими тропическими плодами и ягодами, они не терпят чужого соседства и быстро начинают загнивать. А вот наши зеленые яблоки и груши замедляют созревание экзотического собрата, и он дольше остается свежим и полезным. Оптимальная температура хранения – 13-17 градусов.

Если вы сняли кожуру, съешьте мякоть в течение двух часов. Пропал аппетит, а фрукт выбрасывать жалко, положите его в герметичную емкость и поставьте в холодильник. Там он может храниться около 6 часов.

источник

Спелый банан вкусен в сыром виде и прекрасно сочетается со многими другими фруктами. Его удобно использовать в качестве перекуса вне дома, ведь для этого не требуется какая-либо предварительная обработка. Если держать банан за кожицу, можно не переживать, что продукт не помыт. Кроме того, его можно применять в других целях.

• Включать в рецепты полезных смузи и коктейлей. Самый простой вариант – взбить сладкую мякоть с молоком, добавляя по вкусу ягоды, мороженое или мед. В летнюю пору можно приготовить коктейль из банана и клубники, зимой – смузи из бананов и киви. Такие напитки способны заменять один из приемов пищи.
• Высушить в духовке, получив вкусные банановые чипсы. Приправлять тонко нарезанные ломтики ничем не нужно. Готовый продукт употребляется в качестве замены конфет и других сладостей, которые беременным следует ограничивать.
• Использовать в рецептах кексов, пирогов и прочей выпечки. В таких блюдах бананы могут заменять часть сахара, дополнительно придавая им приятный аромат. Смешав банановое пюре с мягким творогом, получают вкусную начинку для блинов.

источник

Как есть бананы правильно

Заморский фрукт уже давно стал привычным продуктом для стран с холодным климатом. Его спокойно экспортируют, импортируют по всему земному шару, иногда цена за килограмм ниже отечественных яблок. Без банана не обходится ни один детский праздник, ни одно взрослое мероприятие, связанное с приемом пищи. Традиционно бананы приносят в больницу каждому больному с любым диагнозом. И это еще раз подтверждает, что данный продукт имеет минимум противопоказаний, практически не вызывает побочных действий.

Однако при определенных обстоятельствах на экзотический фрукт пищеварительная система может отреагировать отрицательно. Банан легко, но медленно переваривается. При изжоге и гастрите с пониженной кислотностью, а также при панкреатите провоцирует вздутие живота, отрыжку, повышенное газообразование, задержку стула, другие неприятные ощущения. При этом специалисты разрешают кушать фрукт при гастритах с изжогой в стадии обострения. Чтобы избежать негативных последствий, кушать фрукт нужно правильно.

• За сутки взрослому человеку разрешается съедать не более 3 штук.
• Кушать следует в перерывах между основным приемом пищи, натощак этого делать не стоит.
• После фрукта нельзя пить воду, сок, нужно подождать 20 минут.
• Если изжога вызвана излишним лишним весом, нужно снизить употребление банана до 1 шт. За день.

Нужно не только есть бананы правильно, но и выбирать. Не стоит покупать незрелые фрукты, продукты со слишком желтой кожурой. Это только подтверждает обработку химическими препаратами перед транспортировкой.

Польза от бананов

Помимо того, что бананы могут вызвать изжогу, они способны справиться с ней. Этот продукт способен устранить неприятные ощущения при изжоге. Особенностью структуры фрукта является мягкое обволакивающее действие в желудке. Пектин нейтрализует агрессивное действие соляной кислоты. Если в медицинском анамнезе присутствуют проблемы с желудочно-кишечным трактом, то кушать бананы лучше в запеченном виде. При проблемах со стулом врач рекомендует кушать фрукты различной степени зрелости. Если пациента мучают запоры, то рекомендуется переспевший плод. Он помогает расслабить мышцы кишечника. При диарее рекомендуют недозрелый фрукт.

Бананы практически гипоаллергенны. Но пищеварительная система способна дать сбой при употреблении чрезмерного количества фруктов. В плодах содержится серотонин. Он повышает настроение. Второе его название – гормон счастья.

В экзотическом фрукте содержится немалое количество витаминов и микроэлементов. Женщинам, готовящимися стать мамами, рекомендуют съедать не больше одного плода в день. Ограничение строго касается беременных, склонных к тромбофлебиту. Прибегать к лечению изжоги народными средствами не рекомендуется.

Сложно сказать, чего больше от бананов пользы или время. Вся пища, потребляемая человеком, при чрезмерном ее количестве способна вызвать неприятные ощущения и провоцировать обострение хронических заболеваний. Рацион питания должен быть сбалансированным и состоять из разнообразных продуктов.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу

Бананы от изжоги на фоне беременности

После зачатия организм подвергается многочисленным гормональным преобразованиям. На фоне этого снижается иммунитет, ослабевают защитные функции, проявляются симптомы интоксикации, в том числе изжога. Бананы защищают слизистую желудка от раздражения, нейтрализуют соляную кислоту. Помогают укрепить иммунитет, противостоять повторным рецидивам.

В период беременности становится чрезмерно чувствительной нервная система. Наблюдаются частые перепады настроения, плаксивость, плохой сон, раздражительность, апатия, чувство беспомощности, другие состояния. Витамины группы В, содержащиеся в банане, повышают жизненный тонус, улучшают настроение, спасают от депрессии, беспокойства, чувства страха, нормализуют сон, помогают утром проснуться бодрыми.

Комплекс полезных компонентов поддерживает в нормальном состоянии волосы, ногти, улучшает цвет лица, упругость, противостоит появлению растяжек. Наполняет организм питательными компонентами. Бананы при беременности – один из немногих фруктов, который разрешается кушать на всех строках. Практически не вызывает аллергической реакции, склонность к которой появляется у всех беременных.

На последних сроках, когда сильно увеличивается живот, расслабляются мышцы, изжога становится постоянным явлением. Возникает практически после любых продуктов, не дает спать ночью. Кроме неприятного жжения, появляется отрыжка горьким, кислым, воздухом. Применять многие медикаменты запрещается, специалисты рекомендуют народное лечение, среди которых и этот экзотический фрукт.

В период вынашивания плода женщины часто сталкиваются с повышенным артериальным давлением. В этом случае банан тоже будет кстати. Благоприятно действует на работу сердца, сосудов, сгущает кровь, понижает давление, повышает гемоглобин. Однако в этом свойстве имеется и отрицательная сторона народного средства для беременных – не стоит увлекаться при пониженном артериальном давлении, варикозном расширении вен. Запрещается кушать при запоре, вздутии живота с повышенным газообразованием.

Появление изжоги после вкушения фрукта

Появиться изжога после приема может по разным причинам. Причины могут быть обусловлены качеством самого продукта, особенностями транспортировки и хранения. Несомненно, определенное влияние оказывает и общее соматическое состояние человека.

Наиболее частой причиной того, почему возникают дискомфортные явления в пищеводе и во рту после употребления продукта, является нарушение транспортировки. Поскольку фрукт произрастает в тропических странах, то для сохранности внешнего вида для продажи срывают и пакуют его зеленым. Для ускорения процессов созревания производят обработку специальным газом. Чтобы продукт не успел быстро испортиться, его обрабатывают специальными химикатами.

Исходя из этих причин, банан способен утратить полезные свойства. После выполненных обработок фрукт может стать вредным для организма человека. Это возможно, если поставщик нарушил требования безопасности при обработке химическими реагентами.

В норме в банане присутствуют в определенном количестве макро- и микроэлементы. Эти вещества способны снизить количество соляной кислоты в желудке. Однако при обработке часть полезных микроэлементов теряется и потому благотворное влияние на процесс пищеварения выражено в меньшей мере.

Возникнуть изжога при употреблении продукта может разными способами. Спелый фрукт содержит в себе большое количество углеводов. При чрезмерном употреблении нарушается пищеварение в кишечнике. На фоне этого появляются дискомфортные явления, особенно если продукт некачественный.

Спелость банана можно определить по цвету кожуры

В таком случае лучше покупать бананы не совсем созревшие. Однако в таких фруктах содержится большое количество крахмала, который также способен обусловить возникновение изжоги. При такой ситуации, после приобретения зеленых бананов лучше 2-3 дня подержать их дома для частичного созревания.

Противопоказания

Абсолютным противопоказанием является наличие индивидуальной непереносимости к компонентам. Встречается она крайне редко, но может наблюдаться аллергия на препараты, с помощью которых была обработана кожура. Если ситуация повторяется после употребления фрукта, купленного в другом месте, транспортированного иной компанией, можно говорить об индивидуальной непереносимости, больше кушать фрукт, к сожалению, нельзя.

Поскольку бананы имеют свойства сгущать кровь, их не следует кушать при проблемах с венами, в особенности при варикозном расширении вен. Не следует употреблять при угрозе приступа инфаркта, инсульта. Не особо нужно увлекаться мужчинам, что ощущают проблему с потенцией. Замедление кровообращения по всему телу не может не сказаться на работе половой системы. При этом для здоровых мужчин съеденный один банан накануне секса будет только на пользу – продлит половой акт.

С осторожностью нужно кушать экзотический фрукт при проблемах с поджелудочной железой. На стадии обострения панкреатита от банана нужно отказаться. Допускается через неделю после исчезновения болезненной симптоматики в небольшом количестве – не более одного за сутки 2-3 раза в неделю. Серьезных противопоказаний нет, но лучше воздержаться от фрукта при вздутии живота, повышенном газообразовании, кишечной непереносимости, запоре.

В целом же, банан переносится организмом хорошо, побочные эффекты проявляются крайне редко, в большинстве случаев, если наблюдается чрезмерное употребление экзотического продукта.

Какие расстройства может спровоцировать этот фрукт?

Конечно, банан на фоне отмечаемых полезных свойств отличный продукт для употребления здоровым человеком. И при появлении симптомов изжоги этот продукт может использоваться как антацид природного происхождения. При употреблении происходит уменьшение выраженности боли, симптомов изжоги. Желательно использовать свежие фрукты.

Однако если съесть много бананов, вместо положительного эффекта можно получить обратное. Возникает перегрузка поджелудочной железы, участвующей в процессе пищеварения. Энзимы, вырабатываемые железой неполноценны и неспособны, соответственно, выполнять пищеварительную функцию в полной мере. На фоне этого пища будет находиться в желудке дольше положенного времени. А также, при дальнейшем поступлении еды происходит перегрузка органа, на фоне которой продукция соляной кислоты увеличивается. Возникает гастроэзофагеальный рефлюкс, провоцирующий появление изжоги.

Помимо этого, бананы при чрезмерном употреблении способны обусловить вздутие живота. У лиц с повышенной чувствительностью желудка продукт может спровоцировать приступ гастрита или язвы на фоне раздражения слизистой. Поэтому, при наличии патологии со стороны пищеварительной системы, важно не злоупотреблять этим продуктом.

Во избежание проблем с пищеварением употреблять бананы необходимо в небольшом количестве

В целом банан – хороший продукт, который можно употреблять в качестве десерта. И в большинстве случаев проблем после употребления этого фрукта все же не отмечается. Но, несмотря на это, даже здоровым людям рекомендуется употреблять этот фрукт в определенном количестве.

Следующая статья в этой рубрике:Жжение в области пищевода: причины возникновения, проявления и методы лечения

Чем еще может быть опасен банан

Изжога после банана – это неприятно. Но тропический плод при избыточном поступлении в организм может проявить коварство и доставить другие проблемы. Плоды содержат много углеводов, которые быстро и легко усваиваются, а потому людям с избыточной массой тела стоит ограничивать себя в поедании тропического лакомства.

С осторожностью нужно относиться к фрукту людям с сахарным диабетом, болезнями поджелудочной железы.

Чем полезны бананы?

Одно из основных свойств тропических фруктов — стимуляция выработки серотонина, гормона счастья. Это повышает настроение и предупреждает развитие депрессии, помогает справиться с неприятными эмоциями. Плоды завоевали популярность не только из-за приятного вкуса.

Польза бананов:

• Восстанавливают защитные силы организма, увеличивают выработку макрофагов, снижают частоту ОРВИ в эпидемический сезон.
• Способствуют разжижению мокроты, используются для лечения кашля.
• Стимулируют растворение холестерина, который уже отложился в просвете кровеносных сосудов.
• Нормализуют уровень сахара в крови.
• Стабилизируют работу кроветворной системы, увеличивают выработку гемоглобина.
• Улучшают способность к запоминанию, повышают тонус организма и работоспособность.
• Нормализуют артериальное давление и предупреждают перепады, сердечный ритм становится равномерным.
• Увеличивают свертываемость крови.
• Обладают антиоксидантным действием, изолируют свободные радикалы, курсирующие в просвете кишечника, ускоряют их удаление естественным путем.
• Благодаря высокой энергетической ценности быстро насыщают, устраняют слабость, головную боль, повышают общий тонус.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом бананы можно считать лекарством. Чтобы остановить диарею, их нужно есть зеленоватыми, а чтобы прекратить запор — переспевшими. Микстура из банана и молока снимет интоксикацию при высокой температуре и купирует кашель.Плоды из тропиков помогают справиться с вредными привычками. Если съедать по кусочку спелого, но не перезревшего банана, когда хочется покурить, тяга исчезнет. Употребление 2-3 спелых плодов с похмелья поможет избавиться от головной боли.

Употребление бананов при беременности

Благодаря богатому витаминно-минеральному комплексу в составе фрукта, регулярное употребление помогает быстро восстановиться. При беременности тропические плоды могут заменить аптечные препараты, от изжоги помогают вылечиться и улучшают настроение.

В период вынашивания ребенка женщинам нужно постоянно пополнять резерв:

• фолиевой кислоты — нужна для формирования нервной трубки плода;
• калия — отвечает за сердечный ритм и стабильное сердечное сокращение;
• магния — предупреждает появление отеков;
• железа — повышает уровень гемоглобина;
• цинка — стимулирует работу эндокринной системы;
• аскорбиновой кислоты — повышает иммунитет, укрепляет кровеносные сосуды и уменьшает проницаемость стенок;
• витамина В6 — препятствует развитию токсикоза.

Введение в рацион беременных женщин бананов позволяет уменьшить количество лекарственных средств или обойтись совсем без них. Однако следует учитывать, что на эти фрукты может развиться аллергия. Противопоказанием к их употреблению в период гестации являются варикозная болезнь и хронический панкреатит.

Особенности фрукта

Бананы содержат в себе большое количество питательных элементов, витаминов (Е, С, В), минеральных компонентов (натрий, железо, кальций, цинк и фосфор) и фолиевой кислоты. Кроме того, этот плод содержит около 15% необходимой человеку клетчатки, а также углеводы, жиры и белки.

Предостережения: банан – довольно калорийный продукт, который в 2 раза увеличивает свою энергетическую ценность при сочетании с кашей или молоком. Поэтому, чтобы не прибавить в весе, необходимо сократить количество употребляемого фрукта.

В неспелых тропических плодах содержатся нерастворимые крахмалы, желудок с трудом их переваривает, в результате чего у человека может отмечаться вздутие кишечника, боль в желудке и изжога, повышенное газообразование. Так, зеленый фрукт лучше оставить на некоторое время и съесть, когда он будет спелым.

Запрещается употреблять банановый сок и сами фрукты беременным женщинам, у которых отмечается увеличенная свертываемостью крови.

Другие проблемы из-за бананов

Помимо того, что этот тропический плод может провоцировать изжогу, он также способствует появлению повышенного газообразования в желудке. Бананы с трудом перевариваются и способны вызвать приступ язвенного недуга или гастрит у людей с чувствительным желудком. Если проблем с органами пищеварительной системы не наблюдается, их можно употреблять без опасений. Однако не стоит злоупотреблять ими, ведь в большом количестве бананы способны повлечь за собой ряд негативных последствий.

Этот экзотический фрукт содержит крахмал, из-за которого калорийность плода увеличивается. По этой причине банан не рекомендуется людям с лишним весом. Больным сахарным диабетом противопоказаны бананы в любом виде, так как в них содержится большое количество сахара. Не будет пользы от тропического фрукта и людям, страдающим образованием тромбов. Не рекомендуется включать в рацион зеленые плоды, если имеются запоры, так как они способны крепить стул. Переспевший фрукт оказывает противоположное действие и провоцирует диарею.

Предотвратить и обезвредить

Изжога после употребления бананов появляется только при наличии проблем с ЖКТ
В большинстве случаев изжога не беспокоит людей, у которых нет проблем с пищеварительной системой. Вызывать жжение за грудиной бананы могут при наличии у человека заболеваний желудочно-кишечного тракта или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. В таком случае следует употреблять фрукт в небольшом количестве и крайне редко.

К счастью, изжога от бананов встречается крайне редко. Если вы не испытываете неприятных ощущений после банановой трапезы, то продолжайте и дальше их употреблять в приемлемом количестве.

Для тех, у кого все же есть проблемы, есть несколько простых рекомендаций:

• во-первых, не следует объедаться бананами, лучше употреблять их не часто и в небольших количествах (такой фрукт должен выполнять роль десерта, а не основного блюда);
• во-вторых, употребляя бананы с самого раннего утра и натощак, рекомендуется «заправиться» более плотной пищей не сразу, а примерно минут через 30.

Рацион должен быть не только разнообразным, но и полезным именно для вашего организма. Тогда все проблемы с желудочно-кишечным трактом можно будет счастливо избежать, чтобы в полной мере наслаждаться жизнью.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...