Почему пучит живот от кефира и как избавиться от вздутия

Практически каждый знает, что такое проблема чересчур активного газообразования. В рекламе такое состояние красочно обозначается как воздушный шарик в животе. Но на самом деле, человек испытывает тяжесть, метеоризму сопутствует чувство распирания, схваткообразные боли в брюшной полости. Состояние вызывает неудобство, в том числе и психологическое. Вспучивание провоцируется гормональным сбоем либо внутренней патологией. Но есть люди, у которых такое состояние возникает даже без серьезных причин. Например, вздутие живота от кефира.

Симптомы метеоризма из-за молока

Признак ферментопатии – появление метеоризма, поноса после потребления цельного молока. Образование газов сверх нормы вызывает вздутие живота, урчание, колики или спазматическую боль, чувство распирания в кишечнике. Груднички становятся беспокойными, начинают срыгивать, поджимать ножки, плакать.

Симптомы непереносимости состава молока возникают у взрослых людей в течение 20 минут-2 часов после приема лактозосодержащей пищи или напитков. У детей младше года признаки метеоризма могут проявиться во время кормления.

Почему образуются газы?

Человек, далекий от медицины, обычно полагает, что причина вздутия живота в том, что он «съел что-то не то». Пищевой фактор, безусловно, имеет место, но он далеко не единственный. У детей до года очень часто образуются газы в животе, это так называемые колики. Причина этого — недостаточное количество ферментов в пищеварительном тракте.

Рассмотрим, что может вызывать газообразование в кишечнике взрослого человека.

Заболевания

Проблемы с выходом газов из кишечника могут возникнуть при одном из следующих заболеваниях:

• Непроходимость кишечника. Такой синдром появляется при завороте кишок, опухолях в брюшной полости, спазме, попадании крупного инородного предмета.
• Дисбактериоз. Возникает при гибели бактерий, помогающих переварить пищу в кишечнике. Такое очень часто случается при приеме антибиотиков или отравлении.
• Заболевания поджелудочной железы. Недостаток ферментов приводит к замедлению пищеварения, пища гниет в кишечнике, выделяя большое количество газов.

Пищевые привычки

Многие продукты вызывают усиленное газообразование:

• фасоль, горох и другие бобовые;
• свежая капуста любого сорта;
• некоторые фрукты, особенно яблоки;
• баранина.

У некоторых людей метеоризм возникает из-за врожденного недостатка пищеварительных ферментов. Газы могут образоваться при употреблении пищи с глютеном (например, пшеницы, риса) и молочных продуктов.

Невосприимчивость к молоку обычно встречается у маленьких детей, но иногда такая особенность сохраняется всю жизнь.

Чаще всего метеоризм начинается после свежего молока, гораздо реже после кефира. Казалось бы, кисломолочные напитки должны не вызывать проблемы с пищеварением, а, наоборот, устранять их. Почему же так происходит?

Такое случается, если выпить несвежий кефир. Доказано, что слабительным эффектом обладает продукт, произведенный менее 24 часов назад. Кефир, простоявший больше трех дней, активизирует перистальтику, но может спровоцировать запор.

Иногда живот надувается из-за неправильно организованного процесса приема пищи. Очень многие люди питаются на бегу, заглатывая с продуктами и воздух. Установлено, что больше половины газов в кишечнике попадает с пищей.

Гормоны

Гормональный фон влияет на функционирование пищеварительной системы. При эндокринных нарушениях возможно замедление и ускорение перистальтики. У женщин такие дисфункции возникают чаще, чем у мужчин.

Вздутие живота у прекрасной половины человечества — обычное явление в середине менструального цикла. В этот период организм начинает вырабатывать прогестерон вместо эстрогена, что снижает сокращение мышц кишечника и матки.

Во время беременности женский организм испытывает двойную нагрузку: перестройку всего организма и давление ребенка на органы малого таза. В этот период метеоризм и запоры — обычные явления.

Бобовые

Но не стоит из-за этого отказывать себе в употреблении бобовых, так как они очень полезны для здоровья и имеют богатый витаминно-минеральный состав. Снизить количество сложных сахаров поможет замачивание продукта на ночь.

Еще одной уловкой считается добавление во время замачивания к фасоли щепотку соли, которая способствует расщеплению олигосахаридов. Перед приготовлением бобового продукта его следует хорошенько промыть, так как сода может давать неприятный мыльный привкус.

Диетологи предлагают другой способ решения: в повседневный рацион рекомендуется включать небольшое количество бобовых. Желудочно-кишечный тракт постепенно начинает привыкать к такой пищи, «учиться» ее переваривать, что и избавляет в последующем от образования избыточных газов.

Диагностика при метеоризме из-за молока

Послабление стула, диарею, метеоризм вызывает как ферментопатия (недостаток лактазы), так и заболевания. Важно обследоваться, если появляется вздутие живота от молока.

Диагноз устанавливают на основании результатов:

• пробы выдыхаемого воздуха на содержание водорода;
• анализа кислотности кала или копрограммы;
• теста непереносимости лактозы.

Если не проводилась антибиотикотерапия, дисбактериоз считается признаком патологий, поэтому тщательно обследуют ЖКТ, органы пищеварения методом УЗИ, ФГДС, рентгеном, колоноскопией, проводят микробиологические исследования кала и так далее. Нужна консультация аллерголога, если к явлениям диспепсии добавляется кожная реакция, отечность слизистых.

Почему это происходит?

По мнению диетологов, кефир и другие кисломолочные продукты очень полезны для органов ЖКТ. Благодаря содержанию лактобактерий, они подавляют рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике, вызывающих повышенное газообразование и метеоризм.

Но у некоторых людей кисломолочные продукты вызывают вздутие и боль в животе. Происходит это по следующим причинам:

• Молочная кислота раздражает слизистую ЖКТ и провоцирует вздутие кишечника.
• Лактобактерии, которые содержатся в кефире, могут вызвать в ЖКТ нежелательные реакции и метеоризм.
• Неправильное сочетание пищевых продуктов. Молочно-кислые продукты не следует смешивать с другой пищей, исключение составляют фрукты и злаки. Но и их следует есть только в малых количествах и если при этом не возникает дискомфорта. Полностью исключено сочетание кефира с хлебобулочными изделиями, поскольку оно провоцирует усиленное газообразование и ощущение распирания в области кишечника.
• Продукт брожения (закваска), используемая при изготовлении кисломолочных продуктов, порой вызывает повышенное газообразование, а также метеоризм.
• Одной из причин метеоризма может быть непереносимость лактозы, которая входит в состав кисломолочных продуктов. В подобном случае можно употреблять зрелый кефир, то есть тот, который имеет трехдневный срок со дня изготовления. Это почти полностью избавляет его от лактозы.
• Большое значение также имеет индивидуальная чувствительность организма к молочно-кислым продуктам.

Возникновение вздутия от кефира вполне возможно, хоть и бывает в основном при непереносимости этого продукта. Однако диетологи и в этом случае не рекомендуют полностью исключать кефир, вызывающий метеоризм, из рациона, поскольку он важен для процесса пищеварения.

Сырые овощи

Наиболее часто повышенное газообразование вызывает следующая категория растительных продуктов:

• белокочанная капуста;
• картофель;
• редис и редька;
• лук и чеснок.

Белокочанная капуста содержит огромное количество грубой клетчатки, серы и органических кислот, которые в совокупности помогают не только улучшить перистальтику кишечника и очистить его от токсинов, но и раздражает кишечный тракт, что и ведет к образованию избыточного метеоризма.

Более «щадящим» действием на пищеварительный тракт обладает вареный овощи, нежели тушеный или сырой. Почитатели этого продукта могут его употреблять в первых блюдах. Сыроеды могут выбрать в качестве альтернативы, такие овощи, как брокколи, цуккини или цветную капусту, которые также имеют в своем составе много полезных веществ, свойственные белокочанной капусте (фолиевая кислота, витамины группы В, К, D1 и т.д.). Картофель имеет в своем составе крахмал и клетчатку. В сочетании эти два элемента оказывают так называемый вяжущий эффект, который ухудшает работу перистальтики кишечника, что ведет к образованию газов. Но как правило овощ не ведет к избыточному метеоризму, поэтому его можно употреблять в небольших количества и не бояться, что начнет пучить живот.

Редис и редька, как и белокочанная капуста, имеют избыточное количество серы в своем составе, а также содержат пищевые волокна, которые только частично поддаются перевариванию. Вместе эти элементы, раздражая пищеварительный тракт могут способствовать появлению жуткого метеоризма. Но несмотря на такой эффект, от употребления этих овощей отказывать не стоит. Они содержат в себе целый комплекс витаминов, макро- и микроэлементов, которые способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы, хорошему пищеварению, сохранению молодости и здоровья кожи, а также укрепляют иммунную систему организма.

Чтобы избежать повышенного метеоризма, сразу после употребления этих видов овощей следует принять препараты из группы пеногасителей или сорбентов.

Причины образования газов от кефира

Кефир, как и другие кисломолочные продукты, очень полезен для желудка и кишечника, особенно при нарушениях пищеварительной функции и дисбалансе микрофлоры.

Но в ряде случаев употребление этих полезных продуктов может привести к повышенному патологическому газообразованию.

Существует ряд причин, почему от кефира пучит в животе.

• Раздражение слизистой пищеварительных органов молочной кислотой, что непосредственно влияет на образование желудочно-кишечных газов.
• Развитие патологических реакций в кишечнике в результате деятельности лактобактерий.
• Сочетание несовместимых продуктов питания. Так бывает, если человек употребляет кефир, простоквашу вместе со злаками.
• Вздутие живота могут вызывать определенные виды заквасок, которые применяются при приготовлении йогуртов.
• Непереносимость лактозы в большинстве случаев вызывает у человека повышенное газообразование.

Обратите внимание! Большинство диетологов не рекомендуют полностью исключать кефир и другие продукты из рациона, так как они очень полезны. Чтобы они не причиняли вреда, нужно употреблять их правильно.

Есть ли способ окончательного избавления от непереносимости молока

Недостаток фермента устраняется препаратами заместительной терапии. При дисбактериозе назначают курсом пре- и пробиотики.

Если человеку диагностировали лактозную непереносимость, ему прописывают Бактисубтил, Бифистим, Энтерол, иные пробиотики, не содержащие лактозу.

Своевременный регулярный прием назначенных средств корректирует секреторную функцию кишечника, поэтому признаки ферментопатии исчезают, но причина не излечивается. Неправильное применение препаратов нарушает работу ЖКТ, усугубляет состояние при вздутии живота от потребления молока.

Диетотерапия

Если наступает вздутие живота после молока, вместо него при нетяжелой ферментопатии в рацион включают йогурт, желательно домашнего приготовления. Можно есть твердый сыр, пить ряженку, кефир, простоквашу. В день их употребляют 1-2 раза по 30-150 г/мл. Допускается прием в малых количествах кипяченого или ацидофильного молока, если от него не пучит живот.

При полной лактозной непереносимости из употребления удаляют:

• сухое, цельное, кипяченое молоко;
• сыворотку, творог;
• молочные колбасы, мастику, сметану, мороженое, масло, крем, сгущенку и прочие продукты с лактозой.

При ферментопатиях различной тяжести можно есть безмолочную продукцию. Разрешается пить 3 вида молока:

• рисовое;
• соевое;
• с добавлением фермента для расщепления лактозы.

Необходимость отказа от молока и изделий с лактозой требует увеличить в рационе количество продуктов с кальцием и витамином D. Подходят семена кунжута, соевый сыр, морепродукты, миндаль, инжир, печень трески, сырой яичный желток.

Фрукты и ягоды

К фруктам и ягодам, вызывающим наибольшее газообразование относят:

• крыжовник;
• виноград;
• груша;
• яблоки;
• вишня и черешня;
• персики;
• ананас;
• манго;
• курага.

Все вышеперечисленные виды растительных продуктов обогащены фруктозой, сахарозой и кислотами, которые раздражают пищеварительный тракт и вызывают процессы брожения. Есть такое понятие, как бродильная диспепсия (избыточный метеоризм, тяжесть, спастические боли внизу живота, урчание, жидкий стул и т.д.). При неограниченном количестве употребления этих продуктов приводят к такому синдрому. Однако убирать полностью фрукты и ягоды из рациона ни в коем случае нельзя, так как в них содержится рекордное количество витаминов, которые накапливаются в организме и активизируют иммунные клетки организма.

Правильный выбор продуктов

Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:

• брюссельская;
• савойская;
• брокколи;
• цветная.

Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.

Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:

• картофель;
• хлеб пшеничный;
• мясо диетическое;
• рыба;
• нежирный творог;
• запеченные фрукты;
• кисломолочные продукты;
• подсолнечное и оливковое масло.

Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.

Для профилактики метеоризма важно соблюдать рекомендации, связанные с правильным питанием, приготовлением блюд и совмещением продуктов между собой. Они должны быть с наименьшим содержанием крахмала, который заставляет организм вырабатывать инсулин, вызывающий вспучивание живота. Зная, какие продукты вызывают вздутие живота, следует помнить, что лучше не употреблять одновременно:

• яйца с рыбой;
• молоко или кефир и хлебобулочные изделия;
• приготовленные и свежие овощи и фрукты;
• крупы и молоко;
• молочные продукты и кисломолочные.

Положительное влияние на кишечник оказывают каши из гречневой и рисовой крупы, яичные омлеты, отваренные овощи, отварная рыба и др. Для правильного приготовления важно соблюдать следующие рекомендации:

• в качестве заправки к салатам использовать масло растительное;
• не употреблять свежеприготовленный хлеб;
• замачивать в воде бобовые для их набухания перед приготовлением;
• тщательно пережевывать еду, употребляя ее небольшими порциями;
• не употреблять сладких напитков во время приема пищи;
• пить воду за 30 минут до и после еды.

Употребляемые продукты должны уменьшать газообразование.

Упражнения, устраняющие вздутие

Хороший эффект при метеоризме дает применение физических упражнений. Они способствуют отхождению газов и стимулируют перистальтику кишечника. Применять их можно во время вздутия и для профилактики этого состояния. Наиболее действенными из них являются статические упражнения и массаж:

• Поза эмбриона. Подтянуть согнутые в коленях ноги к животу и обхватить руками. Зафиксировать тело в таком положении на пару минут. Повторить около 10 раз.
• Напряжение пресса. Попеременно напрягать и расслаблять мышцы брюшного пресса. При этом следует задерживать дыхание на 15 секунд.
• Самомассаж. Делать круговые поглаживания пальцами руки области вокруг пупка. Обязательно по часовой стрелке, с небольшим нажимом.
• Физическое воздействие прекрасно сочетается с употреблением лечебных чаев. Регулярное повторение упражнений является профилактикой вздутия кишечника.

О продукте

Кефир – безоговорочный лидер среди кисломолочных напитков. Ежедневное употребление считается одним из эталонных требований к рациону людей, придерживающихся правил здорового образа жизни, а в некоторых больницах и санаторно-курортных учреждениях этот продукт обязательно вводят в недельное меню.

Кефир получают с помощью технологии смешанного брожения из молока, в которое добавляется специальная закваска (грибок). Вследствие жизнедеятельности микрофлоры напиток содержит небольшое количество газа, имеет слегка щиплющий привкус. В составе присутствуют:

• молочнокислые бактерии;
• дрожжи;
• витамины (группы B, К, А и др.);
• микроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор, железо);
• молочная кислота;
• этанол, углекислый газ в незначительном количестве;
• уксуснокислые бактерии.

Кефир хорошо усваивается организмом и не перегружает пищеварительный тракт так, как цельное молоко. Регулярное употребление улучшает состояние кожи, кишечника, нервной системы, поэтому напиток широко используется как лечебно-профилактическое средство и просто вкусный и полезный продукт питания.

Почему вспучивает живот от кисломолочных продуктов

С одной стороны, большинство диетологов утверждает: кефир и его кисломолочные “родственники” полезны для работы ЖКТ. Поскольку они содержат лактобактерии, то тормозят рост болезнетворной микрофлоры в кишечнике, провоцирующей вздутие и газы.

Но с другой стороны,есть категория людей, у которых именно кисломолочная продукция становится причиной метеоризма. Это возможно из-за нескольких факторов. Молочная кислота служит раздражителем кишечной слизистой, что и вызывает вздутие. Кроме того, лактобактерии кефира способны запустить в органах пищеварения нежелательные реакции и газообразование.

Чаще всего провоцирует вздутие неверное сочетание продуктов.

Кефир, ряженку и другие аналогичные изделия не стоит соединять с иной пищей (исключение – фрукты и злаковые). А также настоятельно не рекомендуют диетологи и гастроэнтерологи сочетать молочную продукцию с хлебобулочными изделиями. Такой “союз” вызовет излишнее выделение газов и чрезмерное распирание в кишечнике.

Закваска, применяемая для изготовления молочнокислой продукции, может провоцировать образование газов и метеоризм. Еще одной причиной, почему часто пучит живот, бывает непереносимость лактозы (молочный сахар) – неизменной составляющей всех молочных продуктов. В этом случае специалисты советуют употреблять зрелую кисломолочную продукцию. Кефир и ряженку рекомендуют пить на 3 день после изготовления. Такая выдержка практически полностью избавляет эти напитки от лактозы.

Как бороться со вздутием живота?

Существует несколько способов избавления от метеоризма и сопутствующих симптомов.

Медикаментозный

Выбор лекарственных препаратов зависит от причины образования газов. Все медикаменты можно разделить на несколько групп:

• Сорбенты. Их используют при интоксикации непереваренными продуктами пищеварения. В этом случае выходят газы с неприятным запахом, появляется тошнота. Активированный уголь, Энтеросгель, Атоксил впитают в себя продукты гниения и облегчат состояние. Последние два можно использовать при отравлениях даже у детей.
• Препараты, разрушающие газовые пузыри в кишечнике. Самое популярное средство этого вида — Эспумизан.
• Пробиотики — препараты с живыми бактериями, улучшающими пищеварение. Желательно перед приемом провести лабораторное исследование кишечной микрофлоры. К этой группе относятся Линекс, Биолакт и другие.
• Синтетические ферменты. Такие препараты эффективны при заболеваниях поджелудочной железы. Ферменты, содержащиеся в Креоне, Мезиме, Панкреатине ускоряют переваривание пищи. Эти лекарственные средства нельзя принимать регулярно, иначе кишечник не сможет функционировать самостоятельно.
• Препараты, улучшающие кишечную моторику, например, Мотилиум.

При метеоризме, возникшем из-за кишечной инфекции, назначают антибиотики и средства для устранения спазмов, например Но-шпу.

Фитотерапия

Лечение нетрадиционными способами тоже может быть эффективно при метеоризме. Для этого пьют отвары и настои. К ветрогонным растениям относятся:

Части растений заваривают и пьют как чай в течение нескольких дней. Этот метод эффективен от вспучивания живота даже у маленьких детей.

Коррекция питания

В большинстве случаев при вздутии живота требуется отказаться от продуктов, провоцирующих брожение и образование газов. Среди них:

• виноград;
• яблоки;
• бобовые;
• кондитерские изделия;
• хлеб;
• жирное мясо;
• копчености;
• сухофрукты;
• вино и пиво.

В этот период необходимо есть вареные или тушеные овощи (свеклу, морковь), каши на воде, диетические сорта мяса и рыбы. Питаться нужно 4–6 раз в день и пить много жидкости без газа.

Разрешен кефир, но лучше не совмещать его с другими продуктами.

Физическая активность

Нередко заставить свой кишечник работать можно очень простым способом: больше двигаться. Для этого необязательно записываться в спортзал или бегать утром и вечером. Со вздутым животом это вряд ли получится.

В домашних условиях можно сделать массаж живота. Он выполняется очень просто:

• лечь, подложив под голову подушку и согнув ноги;
• разогреть руки;
• погладить живот, немного надавливая возле пупка (по часовой стрелке);
• повторить то же самое по бокам.

От метеоризма помогут и несложные упражнения:

• покачивание, лежа животом на большом мяче (фитболе);
• «велосипед» — сгибание и разгибание согнутых в коленях ног в лежачем положении;
• занятия йогой.

Эти рекомендации можно выполнять и в качестве профилактики метеоризма.

Если проблема газообразования беспокоит постоянно и приносит сильный дискомфорт, нужно обратиться к врачу для исключения опасных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Некоторые из них, например кишечная непроходимость, могут привести к летальному исходу.

Вздутие живота или иначе метеоризм возникает в результате скопления газов в кишечнике из-за нарушения пищеварительных процессов. Его характерными признаками являются: процессы брожения и увеличение живота за счет вздувшегося кишечника. Такое состояние сопровождается дискомфортом, а нередко и болью в животе.

Проблема может быть обусловлена многими причинами: стрессовые ситуации, заболевания ЖКТ, питание, включающее продукты, вызывающие процессы брожения и индивидуальная непереносимость некоторых видов пищи. В частности, нередки случаи, когда пучит от употребления кефира и других кисломолочных продуктов.

Какие факторы способствуют избыточному метеоризму

Не только сами продукты, но и неправильный подход к приему пищи ведет к повышенному газообразованию. К таким факторам относятся:

• быстрое поглощение еды;
• разговоры во время приема пищи;
• большое количество употребляемой пищи за однократный прием;
• сочетание несовместимых продуктов.

Быстрое поглощение пищи и разговоры во время трапезы ведут к заглатыванию большого количества воздуха в желудок, что и становится причиной вздутия живота.

Переедание становится причиной того, что пищеварительная система не успевает переваривать еду в том количестве, в котором она поступила. Привычка переедать способствует не только метеоризму, но и гнилостным и бродильным процессам в кишечнике, где задерживается непереваренная пища.

Одновременный прием продуктов, вызывающих метеоризм, приводит к синергетическому эффекту, то есть газообразование становится только сильнее.

особенности питания и разрешенные продукты

Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.

Оставьте заявку и в течение нескольких минут мы подберем вам проверенного врача и поможем записаться к нему на прием. Или подберите врача самостоятельно, нажав на кнопку «Найти врача».

Найти врача

Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.

Симптомы вздутия живота

• неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
• тянущая или схваткообразная боль;
• отрыжка после еды;
• сильное неконтролируемое газообразование;
• длительный запор или понос;
• сильная изжога;
• вздутие живота, заметное увеличение его объема;
• неприятный кислый привкус во рту;
• колики в боку;
• снижение аппетита.

Особенности диеты

Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.

Вот основные принципы питания:

• Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
• Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
• Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
• Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
• Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
• Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.

Список запрещенных продуктов

Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.

Под запрет попадают следующие продукты:

• бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
• свежий виноград и изюм, груши;
• любые орехи;
• баранина, жирные сорта рыбы;
• свежая дрожжевая выпечка;
• капуста, редис и лук;
• все газированные напитки, в том числе минералка;
• кукуруза;
• растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
• пшено, перловая крупа;
• продукты, содержащие сою;
• вареные яйца;
• молоко, сливки и мороженое;
• копчености, жареные мясные блюда.

Продукты, способствующие низкому газообразованию

Любые продукты питания ведут к образованию газов в кишечном тракте, но некоторые из них, если и способствуют этому процессу, то совсем незначительно. К ним относятся:

• гречка;
• рис;
• укроп;
• курица;
• треска.

Гречка и рис относятся к легко усваиваемым продуктам питания и никогда не приводят к вздутию. К тому же эти крупы довольно полезны. Рис обогащен жизненно важными для организма аминокислотами, витаминами группы В, поэтому его рекомендуется включать в ежедневный рацион. В первую очередь он благоприятно сказывается на здоровье нервной системы. Кроме этого, он не содержит глютена и наделен адсорбирующим свойством. По этой причине его рекомендуется сочетать вместе с овощами.

Гречка имеет в своем составе большое количество микроэлементов, аминокислот, витаминов и клетчатку, которая улучшает моторику кишечника. Укроп содержит эфирные масла, которые обладают спазмолитическим и пеногасящим свойствами.

Курица и треска при умеренном их употреблении, если и способствуют образованию газов, то в минимальном количестве. Эти продукты питания обогащены белками, аминокислотами и прочими микроэлементами, которые необходимы для здоровья человека.

Противопоказания

Лечить метеоризм нужно в зависимости от того, чем он вызван. Такой напиток, как кефир, может быть запрещен при вздутии живота в следующих случаях:

• Лактазная недостаточность. Это дефицит фермента, расщепляющего молочный сахар. Встречается и у детей, и у взрослых, может быть первичной (генетически обусловленной) или развивается при заболеваниях ЖКТ.
• Аллергия – на белок молока или кефирные дрожжи. Характеризуется тошнотой, рвотой, расстройством стула и вздутием, нередко интенсивным болевым синдромом, кожной сыпью.
• Период ярких проявлений острой пищевой интоксикации. Если живот начинает вздуваться, не следует нагружать организм ничем, что содержит молочный белок: ослабленный кишечник не способен переварить его. Но в период выздоровления кефир вводить разрешается.
• При острой диарее. Кисломолочные напитки относятся к продуктам, вызывающим усиление перистальтики, поэтому могут провоцировать дополнительную потерю жидкости.

Если вы сомневаетесь, хорошо ли перенесете кефир, лучше посоветоваться по поводу употребления с врачом. Однако в большинстве случаев этот продукт является полезным и может быть введен в ежедневную диету.

Рекомендации для беременных при метеоризме

Метеоризм и вздутие живота у беременных начинает появляться с момента имплантации и продолжается до родов.

К причинам газообразования относят:

• влияние возросшего уровня прогестерона на ЖКТ;
• давление отяжелевшей матки на кишечник;
• нарушение питания и изменение вкусовых предпочтений.

Заболевания стоят на последнем месте среди причин вздутия кишечника у беременных.

В 1―3 триместре гестации используют немедикаментозные методы от метеоризма:

• коррекцию пищевого режима и рациона;
• коленно-локтевую позу, упражнения с фитболом для беременных;
• самомассаж живота, растирание поясницы сверху вниз, в стороны от позвоночника;
• прием укропной воды и прочих народных средств без абортивных свойств.

При беременности для облегчения симптомов метеоризма принимают лекарства, назначенные врачом. Их употребляют согласно схеме терапии и без нарушения указаний инструкции.

Полезные советы

Если нет противопоказаний и индивидуальная переносимость кисломолочных продуктов удовлетворительна, пейте кефир ежедневно, ничем не заедая. Дополнительно можно следовать нескольким правилам:

• достаточно отдыхать и спать;
• поддерживать физическую активность с помощью гимнастики, занятий спортом, пеших прогулок;
• при вздутии делать аккуратный массаж живота;
• пить не менее 2 л воды в сутки;
• при склонности к запорам, которым сопутствует метеоризм, употреблять продукты с клетчаткой (цельнозерновой хлеб, льняное семя, фрукты и овощи).

Если вздутие живота беспокоит часто, сопровождается болевым синдромом, нужно задуматься о поиске первичной причины его развития (например, воспалительном процессе со стороны органов ЖКТ). Следует обратиться к врачу для обследования и назначения терапии.

Как лечиться кефиром?

Кисломолочные продукты должны быть в течение всех суток:

• после легкого завтрака (небольшой порции каши, творожного суфле) через минут сорок-час обязательно пейте стакан теплого кефира;
• на полдник, через полтора-два часа после обеда, выпить стакан кисломолочного продукта;
• поздно вечером, за час до сна, принимать стакан кефира.

Кефир имеет кисловатый привкус, и многие стараются добавить в него немного сахара. Это делать нежелательно. Пусть не влияет на газообразование сахар, но лишние углеводы при метеоризме не нужны.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...