Диета для похудения при гастрите без вреда для здоровья

Гастрит 0 2830

Успех лечения гастрита во многом зависит от повседневного рациона. К сожалению, у многих людей привычное питание состоит из таких продуктов, которые стимулируют воспаление желудка. И когда возникают острые симптомы, врач назначает индивидуальную диету, чтобы их устранить. Переход на новое питание подразумевает отказ от вредной и острой пищи. Спустя одну-две недели такой диеты заметным становится и снижение общей массы тела. Почему так происходит? Об этом узнаем далее.

Важность правильного питания для сохранения здоровья

Некоторые пациенты задаются вопросом, как похудеть при гастрите. Чтобы добиться приятного результата, не нужно использовать радикальные меры. Определенные ограничения в питании нужны, но полностью отказываться от каких-то групп продуктов не стоит.

Сейчас в общем доступе есть масса вариантов диет, от которых гастроэнтерологи приходят в ужас. Однокомпонентные, белковые, прочие быстрые диеты, рассчитанные на 1-2 недели, не несут никакой пользы для организма, потому что из рациона исключаются многие полезные продукты. Скудный список разрешенных ингредиентов приводит к тому, что человек постоянно хочет есть. Для желудочно-кишечного тракта это очень плохо. Такие диеты часто и приводят к гастритам. Они абсолютно неэффективны, потому что сброшенный вес возвращается очень быстро после отмены ограничений.

Правильное сбалансированное питание – основа здоровья любого человека. Если у вас уже есть проблемы в виде гастрита, то на популярные диеты не стоит обращать внимание. Вместе с едой мы получаем энергию для каждодневного существования, «строительный материал» для наращивания мышечных волокон, многочисленные полезные микроэлементы, минералы, аминокислоты, без которых невозможно существовать. Нет одного универсального продукта, которые содержал бы в себе все то, что нужно человеку, поэтому необходимо сбалансированное питание.

Отчего возникает гастрит? Симптомы острой и хронической формы заболевания

Причиной появления болезненного дискомфорта могут стать: отравление токсинами от употребленных в пищу продуктов, зараженных микроорганизмами, ожог от непривычно острого или кислого блюда, от длительного питания фастфудом, еды всухомятку, курения, алкоголя или стресса, а также от самостоятельного злоупотребления различными медикаментами. Острый гастрит отличается ярко выраженными симптомами: резкой болью, тошнотой, вздутием живота, слабостью и другими неприятными ощущениями. Эти признаки появляются вследствие механического или химического повреждения внутренней оболочки желудка, когда едкий секрет травмирует ткани, от чего и возникает воспалительный процесс. Данное заболевание слизистой при правильном лечении и надлежащем питании – щадящем меню диеты для похудения при гастрите, согласованным с врачом, — достаточно быстро и благополучно исцеляется. Болезнь, которая приняла хроническую форму, опасна рецидивирующим воспалением слизистой оболочки желудка, при котором у человека возникают нечастые, терпимые боли, легкая тошнота, другие маловыраженные признаки расстройств пищеварения. Желудок при этом со своей функцией в целом справляется, но человек зачастую набирает вес, компенсируя дискомфорт разными «вкусностями». Хроническая форма гастрита лечится продолжительнее, чем острая, требует длительного самоконтроля при выборе подходящих продуктов, а также соблюдения режима питания.

Правила питания при гастрите

Большую роль в лечение гастрита играет питание. Важно знать и следовать диете, для составления которой лучше всего обратиться к врачу. В основном при любом виде заболевания гастритом нужно отказаться от жареного, жирного мяса и рыбы, специй, острых и копчёных продуктов, алкоголя, газированных напитков и свежей выпечки. Еда должна тщательно пережёвываться, быть тёплой, продукты свежими и термически обработанными. Принимать пищу лучше всего в одно и то же время, через каждые три часа, разделив на 4-6 раз.

Важность диетического питания при гастрите и общие правила

Описываемое заболевание ЖКТ невозможно вылечить только медикаментами, игнорируя предписания врача по щадящему питанию. Диета для похудения при гастрите – важнейший компонент комплексного лечения, который потребует изменения пищевых привычек и значительной перестройки ритма жизни. Если продолжать питаться так же, как и до возникновения болезни, то эффект от лечения может быть сведен к нулю. Рацион выбирается в зависимости от вида заболевания, но существуют и универсальные правила: приветствуется дробное питание (необходимо принимать пищу каждые 3 часа небольшими порциями, которые составляют не больше 250-350 г); нельзя испытывать голод, устраивая большие промежутки между едой; в одном приеме пищи лучше не комбинировать первое и второе блюдо, необходимо есть их отдельно. Пища должна иметь комфортную температуру (20-50°), поэтому излишне горячие блюда (выше 60°) следует остудить, а чрезмерно холодные (ниже 15°) – подогреть. Регулярное потребление еды в одно и то же время снимает излишнюю нагрузку с желудка и в дальнейшем не приводит к перееданию, что помогает заметно скорректировать вес тела. Питьевой режим при любой форме гастрита составляет не более одного литра в день, чтобы не воздействовать на ткани желудка, растягивая его. Для питья рекомендуется чистая вода без газа, травяные чаи и полусладкие компоты.

Что можно есть при гастрите?

Поначалу питание при данном заболевание может показаться слишком скучным и ограниченным, но многие приспосабливаются к этому и учатся готовить вкусные блюда из разрешённых продуктов. Ими являются:

Хлебобулочные изделия

Употреблять можно вчерашний (чёрствый) пшеничный хлеб, хлебцы, сухари, несдобные печенья.

Каши

Для больных лучше всего подойдут такие каши, как рис, овсянка, гречка, манка на воде или молоке. Крупы лучше всего измельчать.

Овощи

При гастрите нужно отказаться от свежих овощей. Их можно употреблять в тушёном, варёном, запечённом (без корочки) и приготовленными на пару виде. В основном разрешены такие овощи, как свекла, картошка, морковь, тыква, брокколи, цветная капуста, кабачки.

Мясо и рыба

Лучше употреблять нежирное сваренное или приготовленное на пару мясо индейки и курицы. В том же виде есть рыбу.

Фрукты

Из фруктов можно есть бананы, запечённые яблоки и груши (сладкие), можно пить кисели, компоты, готовить желе.

Молочная продукция

До 1,5 % жирности.

Яйца

Не больше 2 яиц в день сваренных всмятку либо вкрутую. Омлет готовиться на пару.

Сладкое

Можно кушать зефир, пастилу (фруктовую) и мёд в небольших количествах.

Масла

Сливочное и растительное масло употреблять можно, но не более 20 грамм в день.

Вода

Пить кипячёную воду не больше 2 л в день, рекомендуется пить минеральную воду без газов..

Какие продукты помогают снижать вес при гастрите? Способы их приготовления

Для того чтобы снова обрести стройную фигуру и одновременно избавиться от проблем с желудком, необходимо обратить внимание на белковые продукты – нежирное мясо, рыбу, птицу и нежную крольчатину. Баранину, свинину, жирные сорта морской рыбы и жесткое мясо водоплавающих птиц из рациона нужно исключить. Мясные блюда при щадящей диете для похудения готовят из фарша: это тефтели, фрикадельки, рубленые паровые котлеты. Любителям морепродуктов разрешается лакомиться мидиями, креветками и кальмарами. Низкокалорийные продукты из цельного молока подойдут людям с гиперацидным гастритом, а при пониженной концентрации соляной кислоты в желудке можно включать в рацион и кисломолочную продукцию. В любом случае для снижения веса стоит избегать потребления масла и кремов. Для завтрака и обеда отлично подходят каши с хорошо разваренными крупами. Овощи (кроме сахаристых и крахмалистых сортов) отвариваются или готовятся на пару, а также измельчаются блендером в виде пюре. Приветствуются в рационе для похудения при гастрите постные супы с добавлением круп и овощей. Они подаются с протертыми ингредиентами, в густом виде. Фрукты (кроме содержащих много кислоты, бананов и винограда) запекаются без кожуры, их также можно подавать на стол в виде компота или киселя. В питании человека с больным желудком дары природы используются только после термической обработки каждого плода, чтобы облегчить переваривание пищи.

В условиях гиперацидного гастрита

Если врачом назначена диета для похудения при гастрите с повышенной кислотностью, то стоит предусмотреть в рационе крольчатину – наиболее предпочтительный вид диетического мяса; куриное филе (без кожицы), нежирную телятину или говядину первой категории. Из рыбы – постные виды: тунца, треску, из речных — судака или щуку. Молоко стоит выбирать не выше 2,5% жирности, сыр твердых сортов (жирностью 30-45%), без добавок: «Российский», «Костромской», «Голландский» (дневная порция не должна превышать 50 г). Яйца допускается употреблять только диетические (сроком хранения менее недели), в отварном виде. Из круп можно использовать рис, манку, овсянку. Гречку – только в период ремиссии. Небольшой кусочек хлеба должен быть слегка зачерствевшим; сухое печенье или галеты можно позволить себе лишь изредка. Овощи — капуста, томаты без кожицы, кабачки, свекла, морковь и тыква – годятся в пищу только после термической обработки (кроме жарки). Фрукты (яблоки и груши без кожуры) лучше запечь. Семечки – запретный продукт, но в небольших количествах снимают изжогу. Из жиров используется масло подсолнечное холодного отжима или несоленое сливочное.

Варианты меню на каждый день для похудения людям с гиперацидным гастритом

На завтрак пациентам с повышенной кислотностью желудка врачи советуют употреблять хорошо разваренные каши, отварные или приготовленные на пару овощи. В салаты из таких овощей можно включить немного нежирного сыра. На ланч можно съесть 150-200 г свежего творога (не более 1-2 дней после выработки) и выпить стакан молока (до 2,5% жирности). В обед меню диеты для похудения при гастрите предлагает съесть молочный или овощной крем-суп с крупой (150 мл), второе блюдо из фарша, изготовленного из диетического мяса, рыбы или цыпленка, которое можно отварить или довести до готовности на пару, а также запечь в духовке. Это может быть небольшая котлетка или пара тефтелей. Из напитков можно выбрать слабый чай или узвар (компот из сухофруктов). В полдник лучше выпить кисель – молочный, овсяный или фруктовый. На ужин подойдет блюдо из нежирной рыбы и салат из отварных овощей или пюре. Перед сном диетологи советуют выпить 100-150 мл теплого молока (с жирностью не более 1,5-2,5%).

Противопоказания

Эффективное похудение в лечебных целях всегда приветствуется врачами, но есть ситуации, когда это противопоказано. Стоит отказаться от диеты при гастрите в следующих случаях:

• Развитие сопутствующих заболеваний;
• Острый гастрит;
• Частые стрессы, недосыпания, синдром хронической усталости.

Процесс похудения должен нести удовольствие. Если вы работаете на износ, одновременно лечите гастрит, и еще мечтаете похудеть, пока что лучше оставить эту затею. Диетологи рекомендуют начинать лечение в период отпуска. Вы будете отдохнувшие, готовые к новым свершениям.

Нередко молодые девушки, женщины необоснованно считают себя полными, хотя вес у них в пределах нормы. И это еще одно противопоказание. Не нужно худеть, если вам это не требуется. Целесообразнее уделить внимание укреплению мышечного корсета.

Если вы будете питаться рационально, сбалансировано и разнообразно, то фигура быстро придет в норму, в противопоказаний к ведению здорового образа жизни не может быть ни у кого.

Что нельзя есть при гастрите?

Чаще всего запрещённым является не сам продукт, а способ его приготовления, но также есть отдельные продукты и напитки, которые категорически нельзя употреблять. В большинстве случаев противопоказанным продуктами являются:

Мясо

Различные жирные, жареные и копчёные сорта мяса и рыбы.

Фрукты

Кислые ягоды и фрукты: зелёные яблоки, ананасы, киви, цитрусовые, а также все ягоды, т.к. в них содержатся различные кислоты.

Овощи

Свежие овощи и бобовые.

Молочная продукция

Жирная кисломолочная продукция выше 1,5 % жирности.

Грибы

Запрещено употреблять в любом виде.

Хлебобулочные изделия

Весь свежий хлеб и выпечка.

Специи и добавки

Специи и уксус следует исключить из рациона.

Каши и макароны

Перловая крупа и пшено. Нельзя употреблять макароны из цельнозерновой муки.

Напитки

Крепкий чай, кофе, какао, алкоголь, газированные напитки.

Но список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться от разновидности гастрита. Поэтому, для более точного списка лучше обратиться к специалисту.

За четыре недели

Несмотря на простоту низкокалорийной диеты при гастрите, процесс похудения обычно длится довольно долго. Для того чтобы вылечить желудок и вернуть себе стройную фигуру, иногда приходится придерживаться дробного питания и щадящего рациона несколько месяцев. В случаях хронического гастрита диетический стол номер 5 назначается постоянно. Примерное меню на любой день может состоять: из завтрака гречневой кашей с мясным паштетом, подсушенным сухариком из белого хлеба, небольшим количеством салата из очищенных от кожицы овощей или фруктов, некрепким чаем без сахара (который можно разбавить молоком); во время ланча можно перекусить творожным пудингом и стаканом морковного сока (разбавленного); в обед можно приготовить лапшу с фрикадельками, омлет из белков, кусочек рыбы на пару, немного салата из огурцов, приправленных сметаной и компот; в полдник съесть пару сухариков или галет с некрепким чаем; на ужин – запеченную куриную грудку с рисом, выдержанным на пару, стакан разбавленного сока; на ночь – котлетку на пару или 150 мл кефира. Сбалансированный рацион – основа успешной диеты для похудения при гастрите. Меню на месяц должно быть составлено с учетом суточной нормы жизненно необходимых нутриентов, аминокислот, макро- и микроэлементов, витаминов и других пищевых веществ. Организму требуется около 100 г протеинов в сутки, треть которых составляет животный белок (мясо, творог, яйца); около 75 г жира (часть которого поступает из пищи животного происхождения, другая часть — из несоленого сливочного масла, третья часть – из растительного масла). Суточная потребность в углеводах не превышает 400-500 г (в это количество входят каши, овощи, фрукты). Для восстановления баланса витаминов группы B в организме приветствуется употребление отвара отрубей. Готовят его так: берут на 1 часть сырья – 5 частей воды, смесь кипятят около 40 минут, затем ее нужно остудить и процедить. Отвар из отрубей добавляют в первые и вторые блюда. Из дробленых плодов шиповника можно получить богатый источник витамина C. Их заливают кипятком и варят минут 10, затем настаивают 2 часа, процеживают сквозь льняную салфетку и отжимают. Принимают отвар шиповника по 100 мл за полчаса до еды.

Образ жизни и физическая активность

Одним из неудобств во время похудения при гастрите является психологическая зависимость от прежнего пищевого поведения и любовь к вредной еде. Эта привычка проходит в течение трех недель после начала соблюдения диеты для коррекции веса. Важно в это время избегать эмоциональных перегрузок, полноценно отдыхать, а также вести борьбу со всеми негативными привычками (курением, перееданием, недосыпанием и другими). Особое внимание следует уделять умеренным, но регулярным физическим нагрузкам. Людям с гастритом противопоказаны силовые виды спорта и укрепление пресса, зато прекрасно подходят: йога, танцы, плавание, езда на велосипеде, упражнения, направленные на растяжку, пешие прогулки, скандинавская ходьба.

Разрешенные и запрещенные продукты

Лечебная диета при гастрите отличается широким перечнем разрешенных продуктов питания. Если грамотно подойти к вопросам формирования меню, вы никогда не будете голодными, сможете позволить себе полезные сладости, десерты, быстро восстановите работу желудочно-кишечного тракта, добьетесь стойкого результата в процессе похудения.

Гречка, рис, другие крупы и злаковые, но после длительной варки в мягком виде

Макароны твердых сортов

Корнеплоды – морковь, свекла

Яблоки в запеченном виде, бананы, ягоды

Нежирное мясо – говядина, телятина, индюшатина, курица

Морская нежирная рыба

Молочные и кисломолочные продукты, за исключением цельного молока, слишком кислого кефира

Бобовые, капуста, прочие ингредиенты, вызывающие излишнее газообразование;

Жирные сорта рыбы и мяса

Цельное молоко в неразбавленном виде

Чипсы, сухарики, другие снеки, конфеты, печенье

Мучное, десерты с добавлением крема, торты

Все жареные блюда

Острые соусы, майонез

Полуфабрикаты – пельмени, вареники, магазинные блины с начинкой

Нельзя переедать, это негативно сказывается и на здоровье, и на фигуре. Яблоки лучше запекать в духовке с небольшим добавлением меда. Бананы можно есть в свежем виде, но не злоупотреблять ними, потому что в этом фрукте много крахмала, который негативно сказывается на фигуре.

К разрешенным при гастрите продуктам относится и картофель, но его не рекомендуют использовать при похудении. Можно добавлять этот ингредиент в супы.

Если вы исключите из рациона все вышеперечисленные продукты, то это сразу отразиться на фигуре, а гастрит больше не будет никогда беспокоить.

Физическая активность

Процесс похудения в реальности прост. Чтобы добиться сброса лишнего веса, нужно тратить энергии больше, чем вы ее получаете с пищей.

Помимо диеты для похудения при остром или хроническом гастрите, необходимо умеренно заниматься спортом. Это не означает, что нужно прямо сейчас спешить в тренажерный зал, заниматься там на износ. Вы можете пройти курс ЛФК, делать простые упражнения в домашних условиях – наклоны корпуса, приседания, махи руками и ногами.

Зарядку желательно делать ежедневно, но если вы плохо себя чувствуете из-за обострения гастрита, можно обойтись простой разминкой.

Нежелательно посещать баню и сауну для похудения при гастрите.

Если вы собираетесь пройти курс массажа, то нужно заранее проконсультироваться с доктором. Он скажет, можно ли таким способом воздействовать на организм.

Занятия танцами, катание на велосипеде, плавание, продолжительные пешие прогулки, прочие необременительные виды физической активности предпочтительны для людей, периодически страдающих от гастрита.

Гастрит и похудение — есть ли связь

Сбалансированная диета — лучший способ для похудения и лечения гастрита (фото: happyin.it)

Сейчас пойдет речь не о том, как соблюсти жесткую диету при гастрите и быстро похудеть. Увлекаясь низкокалорийными диетами во время серьезных проблем со здоровьем, мы автоматически вводим наш организм в тяжелый стресс.

Стресс и скудный рацион делают нас уязвимыми к аутоиммунным заболеваниям. Гастрит как раз и является одним из них. На фоне эмоциональных переживаний и низкокалорийного питания организм ослабевает, что не позволяет ему противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Если вы не получаете из пищи достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, аутоиммунные расстройства будут прогрессировать в организме.

Правильная диета для похудения при гастрите должна быть сбалансированной, а не низкокалорийной. Это значит, что ежедневно в вашем рационе должны присутствовать углеводы, белки и жиры, но в умеренном количестве. Придерживаясь здорового питания, вы сможете устранить симптомы гастрита и избавиться от лишних килограммов.

Почему диеты при гастрите способствуют потере веса? Воспаленный желудок не в состоянии принимать жирную, острую и рафинированную пищу. Из-за того, что вы исключаете из рациона подобную еду, общая масса тела автоматически снижается. Когда врач составляет пациенту индивидуальную диету, он обязательно акцентирует внимание на этом моменте. При гастрите рекомендуется употреблять свежие овощи, фрукты, зелень, постное мясо и нежирную рыбу. Такая пища легко усваивается организмом. А чем быстрее переваривается еда, тем лучше работает метаболизм и обмен веществ в целом. Соответственно, это ведет к правильному снижению веса и улучшению здоровья.

Опасные продукты в рационе при гастрите

При гастрите следует исключить из рациона некоторые виды продуктов (фото: stylecraze.com)

Приступы гастрита проявляются в виде спазмов и сильной боли в верхней части живота. Как правило, острые симптомы вызваны тяжелым воспалением слизистой оболочки желудка. Причинами гастрита могут быть реакция на лекарственные препараты, развитие язвы желудка или пищевая аллергия. Некоторые продукты питания чаще всего обостряют симптомы воспаленного желудка.

Поэтому, диета при гастрите для похудения должна исключать из рациона любую пищу, которая вызывает раздражение слизистой оболочки желудка.

• Рафинированные продукты. Белый сахар, дрожжевой хлеб, макаронные изделия из белой пшеничной муки и прочие крахмалопродукты содержат высокий уровень сахарозы и транс-жиров. Подобная пища только усугубляет воспаление желудка.
• Жирные блюда. Избегайте еды, которая готовится во фритюре: домашние чипсы, чебуреки и картофель фри. К данной категории блюд также следует отнести жареные пирожки, сладкие пончики, мясо, рыбу и морепродукты. Остерегайтесь таких хлебобулочных изделий, как крекеры, печенье и торты, обильно украшенные кремами. Все, что готовится с добавлением большого количества маргарина, растительного или сливочного масел, нужно исключить из меню. Жареная пища имеет высокое содержание транс-жиров, которая не только раздражает внутренний слой слизистой желудка, но также повышает кровяное давление, увеличивает риск развития ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Острая пища и специи. Блюда с добавлением острых соусов и пряностей повреждают ослабленные стенки слизистой оболочки желудка.
• Молочные продукты, овощи и фрукты с повышенной кислотностью. Несмотря на то, что свежая растительная пища благоприятно влияет на пищеварительную систему, некоторые фрукты и овощи содержат высокий уровень природных кислот. При гастрите избыточная кислота негативно воздействует на воспаленный желудок. Впоследствии, обостряются симптомы — возникает сильное жжение в области живота.

При гастрите с повышенной кислотностью следует избегать в рационе таких продуктов, как помидоры, лук репчатый, вишня, дыня, все виды капусты и цитрусов. Из молочных продуктов не рекомендуется употреблять сметану и кефир.

• Некоторые виды напитков. Алкоголь, газированные и содержащие кофеин напитки содержат кислоту, что раздражает чувствительный желудок.

При гастрите с повышенной кислотностью следует отказаться и от курения. Табачная зависимость производит избыточное количество кислоты в организме, тем самым, усугубляя воспаление желудка.

Похудение при гастрите без вреда для здоровья

Снижение веса при гастрите должно быть правильным (фото: healthyfoodbenefit.com)

Здоровая диета при гастрите состоит не только из определенных продуктов, но и соблюдения режима и правил питания. Когда желудок воспален, пищу нужно принимать в жидком виде (пюре) или нарезать ее мелкими кусочками, чтобы не повредить раздраженные стенки слизистой оболочки.

Режим питания необходимо разделить на три основных приема пищи и пару перекусов между ними. С утра и до 15.00 рекомендуется употреблять углеводные продукты, после — белковую пищу.

При гастрите все блюда необходимо готовить без масла, с минимальным добавлением соли — не более ¼ ст.л. на одну порцию. При отсутствии острых симптомов, добавлять небольшое количество сливочного и растительного масел можно в каши и салаты. Острые приправы следует заменить пряными травами. А вот мясо и рыбу рекомендуется запекать или тушить только на воде, чтобы блюда получились максимально постными.

Человек, страдающий гастритом, должен соблюдать питьевой режим для поддержания водно-солевого баланса. Ежедневно рекомендуется пить

1,5-2 л очищенной воды.

Какие продукты и напитки можно употреблять при гастрите:

• Каши (овсяная, гречневая, рисовая).
• Цельнозерновой хлеб.
• Фрукты (персики, абрикосы, груши, бананы, яблоки сладких сортов)
• Постное мясо (индюшатина, курятина, говядина)
• Нежирная рыба (минтай, хек, нототения, судак).
• Овощи (свекла, морковь, картофель, кабачки, баклажаны).
• Сыр твердый (не более 30% жирности).
• Чай травяной (из мяты или ромашки).

Примерное меню диеты при гастрите

Для того чтобы облегчить симптомы гастрита и избавиться от пару-тройки лишних килограммов, средняя продолжительность диеты составляет 3-5 дней.

Если вас беспокоят приступы гастрита, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем, соблюдать диету. Основные рекомендации по питанию должны быть назначены эндокринологом.

Примерное меню на один день:

Меню:

Завтрак: Каша овсяная — 200 г. Хлеб цельнозерновой с зеленью— 2 ломтика. Сок свекольный — 0,2 л

Перекус: Банан — 100 г

Обед: Овощи, приготовленные на пару — 200 г. Рис длиннозерный— 150 г. Чай травяной — 0,2 л

Перекус: Йогурт натуральный, нежирный — 200 г

Ужин: Мясо, приготовленное на пару — 200 г. Свекла вареная — 150 г. Чай травяной — 0,2 л

Что нужно знать о гастрите, и как правильно питаться при воспалении желудка, смотрите видео ниже.

Причины возникновения гастрита и язвы

• Нарушения в питании. К ним относится: нерегулярное питание, длительное голодание, переедание, излишнее употребление кислотных продуктов (таких как фастфуд, кондитерские и мучные изделия, копчености, острая, жирная и жареная пища, газированные сладкие напитки).
• Пристрастие к алкоголю. Частое употребление спиртных напитков негативно сказывается на организме любого здорового человека. В первую очередь страдают органы пищеварения.
• Чрезмерное употребление лекарственных препаратов. Как правило, каждое лекарство имеет побочное действие и противопоказания, на которые редко обращается внимание. Однако беспорядочный прием фармакологических средств зачастую приводит к различным недомоганиям, нарушениям в работе системы пищеварения и болезненной реакции.
• Стрессовое состояние. Проживание в больших городах чревато всевозможными проблемами, переживаниями, нервным напряжением, нарушением сна, что со временем сказывается на общем состоянии организма. Часто болезнь внутренних органов переходят в хроническую форму на фоне стрессовых ситуаций.
• Действие бактерий. Данная проблема зависит от многих внутренних и внешних причин. Воспаление органов пищеварения может стать последствием тяжелых заболеваний, вирусных инфекций, при которых необходим длительный прием антибиотиков.
• Негативное воздействие бактерии Хеликобактер пилори, которую необходимо пролечить антибиотиками по назначению врача.

Любые диеты для похудения (особенно однокомпонентные) строго противопоказаны не только в период обострений, но и во время ремиссии. При необходимости сбросить вес, нужно обратиться к правильному питанию и умеренным физическим нагрузкам.

Щадящая диета при заболеваниях ЖКТ

Следует помнить, что диета номер 1 не рассчитана на похудение. Ее цель — нормализация работы ЖКТ и залечивание воспалений слизистой. Однако, придерживаясь данного рациона, человек волей-неволей может похудеть.

Запрещенные продукты

Существует список продуктов, запрещенных при гастрите, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения:

• жареная и жирная пища;
• жирное мясо;
• свежие овощи и фрукты;
• острые блюда;
• копчености и соленья;
• грибы;
• газированные напитки;
• крепкий чай и кофе;
• жирный мясной бульон;
• фастфуд;
• свежая выпечка.

Ограничения по некоторым другим продуктам тоже являются неотъемлемой частью диеты, которую назначают при заболеваниях ЖКТ врачи. Она будет также полезна и для похудения.

Особенности диеты при проблемах ЖКТ

В чем отличие щадящей диеты от диеты для похудения при язве желудка, гастрите и других проблемах с пищеварительной системой?

• Ограничения в рационе питания при заболеваниях ЖКТ не всегда способствуют потере лишних килограммов и быстрому похудению. Порой вес остается без изменений, и проблемы с весом только усугубляются.
• Щадящая диета направлена на нормализацию работы желудка, снижение кислотности, регулирование выработки желудочного сока. Традиционная диета для похудения основана на разгрузке организма, запуске процессов очищения и рассасывания жировой прослойки.

Правила питания

Для борьбы с гастритом и язвой, а также активизации процесса похудения следует придерживаться некоторых правил:

• Дробное питание. Не следует позволять организму голодать. Паузы между приемами пищи должны быть небольшими, порции — маленькими.
• Соблюдение водно-питьевого баланса. Вода — основа всех внутренних процессов.
• Обед не должен состоять из двух основных блюд — первого и второго. Лучше выбрать что-то одно.
• Необходимо отказаться от тяжелых мясных продуктов. Свинину и баранину лучше заменить мясом птицы и кролика.
• Следует отказаться от острых приправ.
• Алкоголь может в любой момент спровоцировать воспаление.
• Холодная пища — заливное, мороженое, фруктовый лед — недопустимы (так же как горячая пища). Рекомендуется употреблять еду комнатной температуры.
• Не следует принимать пищу непосредственно перед сном. Ужин должен закончиться часа за 2-3 до сна.
• Необходимо избегать стрессовых ситуаций.

При переходе на правильное питание и изменении рациона запускается процесс похудения.

Рекомендованные продукты

При гастрите и язве следует кушать печеную, вареную, тушеную и пареную пищу комфортной температуры. Из продуктов можно предпочесть:

• овощные блюда — запеченные и тушеные;
• запеченные фрукты;
• постное мясо;
• вареную или запеченную рыбу и морепродукты;
• сушеный хлеб и зерновые хлебцы;
• сухофрукты в небольшом количестве;
• кисломолочные продукты.

Меню на 3 дня для диеты при язве желудка и гастрите

Рекомендации по питанию для похудения

• При гастрите с повышенной кислотностью упор следует делать на щелочные продукты питания: овощи, овсянку, зелень, цветную капусту и брокколи, орехи. Однако обилие клетчатки не слишком благоприятно влияет на больной желудок, поэтому следует сбалансировать питание нейтральными продуктами: молоком, нежирным мясом, гречей.
• При язве двенадцатиперстной кишки или желудка необходимо есть часто и понемногу. Переедание вредит желудку так же, как и голодание. Поэтому теплые блюда из отварных продуктов поспособствуют снижению воспаления слизистой оболочки кишечника, облегчат острое течение заболевания и помогут похудеть.
• Для больных гастритом белковая пища является основополагающей, поскольку аминокислоты влияют на кислотно-щелочной баланс.
• При язве двенадцатиперстной кишки рекомендации те же, что и при язвенной болезни желудка.
• При низкой кислотности пища недостаточно переваривается в желудке, организм требует получения кислоты извне. Продукты, которые рекомендуются специалистами в данной ситуации: лимон, брусника и клюква, капуста.
• Не следует избегать приема лекарств по назначению лечащего врача. В период ремиссии для профилактики полезно принимать семена льна и варить овсяный кисель.
• Быстрое похудение в процессе обострения гастрита может стать показателем ослабленности организма. В данном случае следует придерживаться диеты, назначенной специалистом, соблюдать водно-питьевой баланс и питаться дробно. Вес придет в норму в процессе улучшения вашего самочувствия.
• Если же симптомы заболевания ЖКТ налицо, а вес лишь увеличивается, необходимо пересмотреть рацион вашего питания и снова обратиться к правилам приема пищи при проблемах с пищеварительной системой.
• На стадии ремиссии нужно очень аккуратно переходить с диеты номер 1 на обычное питание, избегая строго запрещенных продуктов. Вводить в рацион свежие овощи и фрукты, жирное мясо и рыбу нужно постепенно.
• Помните, что полный отказ от вредной пищи поможет как вашему самочувствию, так и процессу похудения.
• При прекращении болей, связанных с обострением хронического гастрита или язвы, многие люди начинают усиленно «налегать» на ранее запрещенные продукты, а также есть большими порциями. Этого делать категорически нельзя. Такая система питания может спровоцировать обострение болезни и рост лишнего веса.
• Прогулки на свежем воздухе и активизирующие утренние физические упражнения пойдут лишь на пользу для активизации похудения и излечения от заболеваний. Таким образом запускаются обменные процессы в организме, повышается общий тонус, улучшается настроение.
• Употребление БАДов и витаминных комплексов тоже пойдет на пользу. Ослабленная в процессе обострения заболевания иммунная система нуждается в поддержке. Однако перед приемом любых синтетических препаратов рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Похудение при гастрите и язве происходит постепенно. Не следует создавать для организма новую нагрузку и изнурять его жесткими диетами.

Правильное питание при гастрите и язве: видео

Как быстро похудеть при язве желудка и других проблемах ЖКТ может объяснить лишь специалист по питанию или лечащий врач. Не следует экспериментировать на собственном организме и заниматься самолечением. Диета для похудения при таких заболеваниях, как гастрит и язва, должна быть разумной и посильной именно для вашего организма.

• Суп из брокколи — рецепт для похудения

• Салат из тыквы для похудения

• Йогурт для похудения

Как вы оцените данный материал?

Правила похудения для людей с больным желудком

Существуют общие закономерности поведения, при которых похудение при гастрите даст положительный результат.

• Нельзя приступать к коррекции веса, если хронический гастрит, язва 12-перстной кишки, другие болезни ЖКТ находятся в процессе обострения. Только после лечения и наступления стойкой ремиссии можно начинать борьбу с лишними килограммами.
• Прежде всего, надо удалить все факторы, которые спровоцировали как гастрит, так и ожирение:

• решить проблему хронического стресса;
• устранить негативное воздействие медикаментов на слизистую;
• свести до минимума прием алкоголя и курение.

• Необходимо вести активный образ жизни: физические упражнения не только сжигают калории, но и стимулируют пищеварение, ускоряют метаболизм. При гастрите полезно заниматься аэробикой, плаванием, гимнастикой, йогой. Силовой спорт противопоказан — чрезмерное напряжение мышц будет травмировать стенки желудка.
• Самое главное — строго придерживаться правил безопасного похудения при питании:

• не голодать и не переедать: питаться дробными порциями 5—6 раз в день. Объем пищи за один прием должен вместиться в 250-граммовый стакан;
• на ночь не наедаться, но и вечером не голодать, перед сном обязательно подкрепить себя стаканом кефира;
• отказаться от горячих и холодных блюд, употреблять только теплую пищу, отваренную, тушеную или запеченную в духовке, тщательным образом её пережёвывать;
• выпивать до 1,5—2 л воды ежедневно, чтобы разбавлять агрессивный желудочный сок между приемами пищи;
• в рационе оставить только разрешенную пищу, от запрещенных продуктов и острых блюд надо решительно отказаться;
• не стоит употреблять одновременно блюда жидкой и твердой консистенции. Есть в один прием белковую пищу с углеводной, мясо с мучными изделиями и картошкой.

• Диета при гастрите для похудения не рассчитана на короткое время, длительность лечебного питания с коррекцией веса – 5—6 месяцев, за это время реально похудеть на 7—10 кг без ущерба для здоровья. Быстрая потеря веса повышает риск обострения болезни с осложнением в виде эрозивного гастрита.
• Расчет калорийности питания:

• определяем свой нормальный вес (от показателя роста, выраженного в см, отнимаем 100), вычитаем его значение из показателя реального веса. Полученная разница – лишние килограммы, от которых надо избавляться;
• считаем калорийность рациона для сохранения имеющегося веса: 30/32 ккал на каждый кг нормального веса женщин / мужчин + 9 ккал на каждый избыточный кг веса + 500 ккал на тяжелую физическую работу + 200 ккал на тренировки;
• из полученной калорийности отнимаем 400 ккал – это то количество пищи, от которого надо ежедневно отказываться, чтобы похудеть. Оставшиеся калории – суточная норма потребления, которую надо в первое время постоянно подсчитывать.

Обратите внимание. Испытанные приемы успешно похудевших здоровых людей (разгрузочные дни, монодиеты, воздержание от пищи после 6 часов вечера) при хроническом гастрите абсолютно неприемлемы и приводят к обострению болезни.

Диета при катаральном гастрите

К столу блюда должны подаваться только теплыми, нужно хорошо пережёвывать еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой пищи. В день выпивать не меньше 2 л воды. Очень полезна минеральная вода без газов. Можно пить некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника, компоты и кисели.

Меню и список разрешённых и запрещённых продуктов может меняться в зависимости от многих факторов. Для того, чтобы правильно определить форму гастрита и подобрать диету, нужно обязательно обратиться к врачу.

При гастрите важно остановить ухудшение слизистой оболочки желудка и стараться восстановить её. Для этого нужно строго придерживаться диете, списку продуктов и пить лекарства, которые назначает специалист. Это поможет избавиться от болей в животе, плохого самочувствия и достигнуть ремиссии, но даже при ней лучше соблюдать установленную диету, изредка позволяя себе выходить за её рамки.

Достоинства и недостатки диеты

Даже если рекомендованного рациона питания придерживается человек с абсолютно здоровым желудком, похудение будет протекать. Причем достаточно интенсивно, если добавить к диете умеренные физические нагрузки – меню составлено грамотно, учтены все нюансы для коррекции фигуры. Среди достоинств диеты стоит выделить:

• улучшение самочувствия;
• отсутствие ощущения голода;
• разнообразие меню;
• сбалансированность рациона питания.

Если имеется необходимость в быстром похудении, то предлагаемый вариант не подходит – это единственный существенный недостаток.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...