Польза и особенности использования льняного семени при гастрите

В лечении гастрита натуральным рецептам отводится значительная роль. Семена льна при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью полезны, некоторым пациентам помогают избавиться от неприятных симптомов и ускоряют процесс восстановления слизистой оболочки.

Польза семян льна при гастрите

Семена льна полезны для лечения разных форм гастрита:

• защищает слизистую оболочку и предотвращает неблагоприятное действие грубой пищи;
• успокаивает воспалительные процессы и снимает боль;
• стимулирует прохождение измельченной пищи через желудок и кишечник, препятствуя травмам.

У семян льна при гастрите могут возникнуть противопоказания, связанные с другими болезнями или патологическими состояниями. Нельзя считать средство панацеей от любой формы гастрита.

Меры предосторожности и противопоказания

Кисели, отвары и настои льняных семян обладают выраженным желчегонным эффектом, поэтому запрещены при любых нарушениях выработки желчи (при гиперсекреции). Для предотвращения любых побочных эффектов, врачи рекомендуют съедать в день не более 50 г семян или муки из них.

Совет! Для предотвращения тяжести в желудке, вздутия, метеоризма и других неприятных ощущений, необходимо пить от 1 до 2 л воды в день при употреблении льняных лекарств.

Среди противопоказаний отмечают все серьезные болезни печени и поджелудочной железы, желчного пузыря: панкреатит, камни, гиперфункция желчного пузыря, гепатит, аллергия.

Нельзя пить настои и кисели, есть сухие семена при эндокринных заболеваниях, воспалении кишечника или эпигастрия, а также при нарушениях свертываемости крови.

Беременным и кормящим женщинам есть продукты, в составе которых много льняных семян или масла, не рекомендуется.

Суть болезни желудка

Чтобы понять, как действует льняное семя для лечения гастрита, нужно понять, в чём состоит суть заболевания. Болевые ощущения в животе усиливаются, если человек съел пищу, «неподходящую» для больного желудка. Это острая, жирная, кислая, слишком горячая или чересчур холодная еда. Если больной данным диагнозом курит, пьёт алкогольные напитки, часто переедает, страдает пищевыми расстройствами (отравления), испытывает нервные перегрузки и стресс, то гастрит будет часто давать о себе знать.

Гастрит – это заболевание, при котором нарушается кислотный баланс под воздействием специальных бактерий. Соляная кислота, участвующая в пищеварении, разрушает слизистую желудка, вызывая неприятные симптомы. Человек чувствует боль в желудке, его мучает отрыжка, изжога, тошнота, стул нарушен.

Задача традиционной терапии и народной медицины – снятие воспаления слизистых стенок желудка, предотвращения повторных рецидивов болезни. В этом поможет это народное средство. Льняной коктейль при гастрите защитит слизистую желудка от агрессивного воздействия соляной кислоты.

Состав льняного семени

Целебная ценность семени льна при гастрите объясняется его составом.

В него входят:

• Масло, богатое омега-3 и омега-6 жирами (почти половина всего состава);
• Органические кислоты;
• Стерины;
• Белки и аминокислоты;
• Слизь;
• Витамины;
• Клетчатка;
• Микроэлементы (молибден, магний, медь, фосфор);
• Глицериды линолевой, линоленовой, олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот;
• Линокофеин;
• Линоцинарамин.

Новые публикации

• Портативный прибор для определения бактерий уже существует

• Новое применение нестероидных противовоспалительных препаратов

• Тыква при атрофическом и гастрите с повышенной кислотностью

Алексей Портнов, медицинский редактор
Последняя редакция: 11.04.2020

х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках (, и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

• Показания к назначению

• Польза
• Противопоказания

Семена льна прочно заняли свою позицию в лечении гастритов. Гастроэнтеролог наравне с медикаментозным лечением назначает отвар семени льна в качестве вспомогательного средства. Это происходит благодаря его целебным свойствам, способности обволакивать и защищать слизистую желудка, восстанавливать повреждённые клетки. Использование льна для избавления от различных расстройств пищеварительной системы было известно нашим предкам давно, в настоящее время это подтверждено научно. Поэтому на вопрос, можно ли семя льна при гастрите, с уверенностью звучит «Да!».

, ,

Показания и противопоказания

Для начала разберем действие льняного семени при гастрите разных видов:

• Гиперацидный. Прием средства обволакивает поврежденные стенки желудка, тем самым блокируя механическое воздействие грубой пищи на них.
• Атрофический и гипоацидный. Семена льна при гастрите с пониженной кислотностью способствуют процессу прохождения пищевого комка через желудок, тем самым полностью исключая травмы стенок желудка.
• Эрозивный. Отвар помогает снять боль и воспаление.

Прием семени льна при гастрите с повышенной кислотностью положительно сказывается на состоянии слизистой эпигастрия. Однако не нужно превозносить лечебных свойств отвара и считать его панацеей от всех желудочных болезней. Перед употреблением нужно проконсультироваться с гастроэнтерологом и соблюдать некоторые меры предосторожности:

• Отвар льняных семян обладает желчегонным эффектом. Именно поэтому его нельзя употреблять людям, у которых имеются болезни, связанные с повышенной выработкой желчи.
• Во время приема семян льна важно поддерживать питьевой режим, чтобы избежать метеоризма, вздутия и тяжести в ЖКТ.
• Суточная норма потребления не должна превышать 50 г.

Также имеются противопоказания при наличии таких заболеваний:

• кишечная непроходимость;
• камни в желчном пузыре;
• гиперфункция желчного пузыря;
• панкреатит;
• гепатиты;
• воспалительные процессы в области эпигастрия или кишечника;
• эндокринные патологии;
• нарушения свертываемости крови;
• аллергические проявления.

Применение семян стоит ограничить беременным девушкам и кормящим матерям. Врачи не рекомендуют вводить данный продукт в рацион младенцев и детей до 3 лет.

Лечение детей

Для устранения воспаления слизистой оболочки желудка у ребенка часто применяют настой из растительного средства. 2 ч. л. сырья заливают 2 стаканами кипящей воды и настаивают около 1 часа. Настой фильтруют и используют для лечения по 100 мл перед едой.

Во время приема пищи семена льна также добавляют в каши, приготовленные на воде. Для этой цели лучше использовать белое льняное семя, чтобы не акцентировать на нем внимание.

Детям также понравится кисель, приготовленный из фруктов и ягод. Льняное семя (100 г) заливают 250 мл кипяченой воды и оставляют настаиваться в течение 10-12 часов. Перед употреблением полученное средство и очищенное яблоко, разрезанное на несколько частей, измельчают блендером и добавляют мед по вкусу.

Общие рекомендации

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Если не придерживаться рекомендаций врача, то лечение льняным семенем будет малоэффективным. Главный совет – придерживаться диеты. Пациенты с гастритом должны исключить из рациона копченое, острое, цитрусовые и алкоголь. Порции еды должны быть небольшими, но кушать надо не менее 6 раз в день.

• Курение – важный фактор, который ухудшает состояние слизистой при гастрите, так как стимулирует продуцирование желудочного сока.
• Необходимо контролировать свое эмоциональное состояние, так как негативные эмоции, стрессы, депрессии могут привести к обострению.

Полезные свойства

В семени льна содержится множество полезных веществ:

• растительные протеины;
• полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9) –благотворно влияют на иммунитет, укрепляя его и позволяя человеческому организму сопротивляться болезням;
• полисахариды – основа целебной слизи, образующейся в процессе варки семян, они уменьшают разрушительное воздействие токсинов;
• фосфор – делает кости крепкими;
• фитостеролы – вещества, регулирующие уровень холестерина и приводящие его к норме;
• лигнаны – характеризуются антиоксидантным действием и снижают риски раковых заболевания, сердечно-сосудистых патологий;
• витамины: D, E, группы В и бета-каротин;
• микро- и макроэлементы: железо, кальций, калий, магний и т.д.

В результате применения семян льна на организм оказывается множество положительных эффектов:

• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• обезболивающее;
• обволакивающее (защищает слизистую);
• антисклеротическое (улучшает состояние сосудов).

Также прием семян улучшает моторную и секреторную функцию организма.

Как готовится отвар?

Отвар семян льна при гастрите хорош тем, что содержит много слизи. Она обеспечивает надежную защиту оболочки. Есть 2 способа приготовления отвара:

• Ложку с горкой заливают 200 мл кипятка, проваривают несколько минут. Затем настаивают 2-3 часа.
• Три ложки запаривают крутым кипятком (1 литр), оставляют на ночь под крышкой. Рекомендуемая дозировка – 1/2 стакана за 30 минут до еды. Курс лечения – месяц.

Описанные выше рецепты неоднократно доказывали свою эффективность. Но если у вас нет времени или желания возиться с приготовлением отвара, можно упростить этот процесс. Семечки принимают в чистом виде, запивают водой. Также можно залить их кефиром, а утром выпить вместе с разбухшими компонентами. Это и будет ответом на вопрос, как пить семя льна при гастрите.

Копилка рецептов

Народная медицина имеет в своем арсенале множество рецептов и советов, как заваривать и как принимать лен при желудочных болезнях. Разная форма заболевания требует разного подхода к приготовлению лекарственных смесей. Помните, что народные средства не являются чудодейственной панацеей, они выступают в качестве помощников основному лечению.

Полезный настой

Льняные настои легки в приготовлении, но, тем не менее, их рецепт эффективен в лечении болезней ЖКТ. Чтобы приготовить лечебный напиток вам понадобится 35 г семени и 1 л горячей воды. Доведите смесь до кипения, после снимите с огня и укутайте пледом. Настаивать приготовленное лекарство нужно в течение 12 часов.

Лечение гастрита таким способом проводится с утра натощак, когда больной должен употребить полстакана смеси. Допивать отвар нужно в течение суток, чтобы на следующий день приготовить новый напиток. Лечение длится на протяжении полутора месяцев, по результатам которых исчезнет боль, изжога и тошнота.

При повышенной кислотности

Как заваривать настой для нормализации кислотности желудка? Горстка семени измельчается до вида муки и ссыпается в термос. Муку залить горячей водой в количестве 0.5 л. Способ применения: 4-6 раз в день за полчаса до трапезы. Пить напиток нужно в течение месяца.

Противовоспалительный отвар

Отвар семян льна поможет снять воспаление, уменьшить болевые ощущения при гастрите и язве. Рецепт приготовления предельно прост. Стаканом кипятка нужно залить полторы ложки семени и проварить 10 минут. Далее снимаем отвар с огня и даем ему настояться около 4 часов. Остывшая смесь принимает гелеобразное состояние.

Когда принимать лекарство? Врачи говорят, что лучше пить отвар натощак и за 20 минут до каждой трапезы. Каждая порция составляет 2 столовые ложки.

Лен с травами

Льняной кисель

Как еще принимать семена льна при гастрите? Гастроэнтерологи рекомендуют готовить лечебный кисель из льняной муки. Это средство положительно влияет на пищеварение, устраняет неприятные симптомы болезни и не имеет списка противопоказаний. Если регулярно принимать семена, то вы заметите улучшение работы кишечника и желудка.

Если вам не нравится вкус приготовленного на льне киселя, то вы можете добавить к полученной смеси немного сухофруктов или ложечку меда. Как приготовить лекарственное средство:

• Понадобится кипяченая вода — 0.5 ст. и 100 г муки. Далее в кастрюльке кипятим литр воды и добавляем туда разведенную муку. Доводим смесь до кипения и остужаем. Принимайте 2-3 ст. л. во время трапезы.
• В негустой ягодный кисель засыпать 40 мг льняного семени. Перед использованием перемешать полученную массу и кушать вместо основного приема пищи либо в качестве перекуса.

Специалисты считают, что темный лен имеет более мягкое воздействие на организм, в то время, как белое семя оказывает слабительное действие.

Льняная каша для язвенников

А как может помочь лен при язве желудка? Народная медицина предлагает приготовить специальную кашу, которую несложно заварить, а польза от нее будет максимальной. Для приготовления понадобится 2 ст. л. льняного семя и 200 мл кипятка, если вы любитель молочной продукции, то можно использовать молоко. Кашку настаивают в течение 10 минут, а перед употреблением добавляют сахар либо соль в небольших количествах.

Когда принимать лечебную смесь? Ею можно заменить полноценный завтрак либо ужин, употребляя всего 2 ложки. Кашку рекомендуют не только при гастритах, но также при язве двенадцатиперстной кишки, желудка и других болезнях ЖКТ.

Лечить гастрит нужно в комплексе с антибактериальными и противовоспалительными средствами. Помните, что народные рецепты не заменят лекарств. Зато они являются отличным дополнением к медикаментозной терапии и часто применяются для профилактики болезней ЖКТ.

Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять семечки льна при гастрите и язвенной болезни в пищу без предварительной переработки. Если вы задумали приготовить вкусный пирог либо салат, то положите туда несколько столовых ложек семечек. Это является профилактикой возникновения желудочных заболеваний. Не уверены, что можете правильно заваривать лекарственные настои и отвары? Тогда натощак просто скушайте пару ложек льняного семени и запейте очищенной водой. Эффект от этого будет не меньший. О том, как приготовить и употребить лечебную смесь, рассказано в рецептах народной медицины.

Семена льна используются для профилактики и лечения гастрита благодаря своим целебным свойствам. Врачи отмечают обволакивающее и ранозаживляющее действие, которое имеет большое значение в процессе восстановления слизистой желудка. Также известно, что семена льна при язве желудка способны снять боли и другие неприятные симптомы. О том, как пить лекарственные смеси, вас проконсультирует гастроэнтеролог. Самолечение, даже таким безопасным методом, может навредить вашему здоровью.

Рецепты для терапии

Семена льна лучше применять в чистом виде. Перед едой их жуют в небольшом количестве, запивая стаканом чистой воды. В течение суток пьют много жидкости для нормального усвоения средства.

Но существуют и другие рецепты, которые подходят даже в том случае, если у человека от сухого продукта появляется дискомфорт.

Настои и отвары из семян

Лечебные напитки готовят из фильтрованной воды и свежих семян растения. Существует несколько полезных вариантов:

• На 0,2 л берут 5 г сырья, отваривают 30 минут после начала кипения, а затем настаивают 3 часа. После приготовления получается слегка вязкая масса. Принимать средство нужно перед едой.
• На 1 л воды берут 70 г сырья и варят 2 часа. После процеживания остужают, принимают по стакану за 60 минут до еды. Курс лечения длится 2 месяца. Каждый день готовят свежий напиток.
• На 0,2 л берут 10 г сырья, кипятят 15-20 минут, накрывают и оставляют на ночь остывать. Предварительно укутывают полотенцем. С нового дня пьют по стакану до еды.

• При эрозивном гастрите хорошо помогает отвар длительного отваривания. Его готовят из 0,5 л кипятка и 2 ст. л. семян льна, настаивают 2 часа в термосе. Принимать средство из семян льна при гастрите нужно по 0,5 стакана перед пищей.
• Можно сделать рецепт из кефира. Для этого 1 ст. л. муки или семян льна заливают стаканом свежего кефира. Выпивать нужно на завтрак. Все семечки разжевывают.

Кефир – полезный продукт который рекомендуют практически при всех видах гастрита.

• Желеобразная смесь при гастрите. Из семян льна готовят средство, которое хорошо подходит тем, кто не может пить кисели или отвары. Засыпают 1 ст. л. в термос и заливают примерно 0,2 л кипятка. Через 8 часов можно есть массу. В день для лечения принимают по 1 ст. л.

Советы

• Во время приготовления льняных коктейлей при гастрите, нельзя процеживать отвары. В целебной слизи содержится максимальная концентрация необходимых веществ.
• Семечки, обработанные кипятком, хорошо набухают и мягко очищают кишечник от мутировавших клеток. При этом они не травмируют слизистую оболочку.

Важно! Лечение отварами из семян льна при гастрите длится не менее 2, но не больше 3 месяцев.

• Чтобы усилить действие лекарственного коктейля, в процессе приготовления добавляют по 1 ч. л. ромашки, толокнянки, кориандра или чабреца.

Полезные кисели

В отличие от отваров, кисели обладают более тягучей текстурой и больше подходят для защиты слизистой оболочки от вредного влияния. Лучший кисель изо льна от гастрита готовится из перемолотого сырья или муки:

• Чистый кисель. На 100 г муки берут 200 мл воды. Кипятят отдельно 1 л воды и вливают смесь из жидкости и муки. Доводят до кипения, охлаждают. Пить нужно до еды по 2 ст. л.
• Ягодная смесь. Готовят из 100 г любой полезной ягоды отвар, процеживают. Добавляют 40 г муки, перемешивают. Пьют по 2 ст. л. перед каждой едой.

Лечение льняным киселем продолжают не менее 2 месяцев, затем делают перерыв на такой же срок.

Каша изо льна

В рацион при гастрите добавляют кашу из семян, которую готовят из 2 ст. л. растительного продукта и 1 стакана кипевшего молока или воды. После набухания смесь измельчают блендером, а через 10 минут добавляют соль и сахар.

Аналогичным способом можно приготовить кашу из муки, но молоко в нее нужно вливать струйкой, чтобы не было комочков.

Воздействие на желудок

Действие отвара льняного семени при гастрите направлено на устранение симптомов заболевания. Ведь болезнь сопровождается тошнотой, изжогой, болями в эпигастрии. Рецепт приготовления отваров различен для каждого вида гастрита. Однако все они имеют ранозаживляющее и антибактериальное действие.

При гастрите с повышенной кислотностью раздражаются желудочные стенки, поскольку происходит чрезмерное выделение соляной кислоты. Льняное средство нормализует выделение желудочного секрета и ускоряет процесс заживления различных ранок. Гастроэнтерологи рекомендуют употребление льна при язве двенадцатиперстной кишки.

При пониженной кислотности желудочного сока нарушается процесс переваривания еды. Поэтому пища застаивается в эпигастрии и начинается ее гниение. Это влечет за собой тяжесть, метеоризм и отрыжку. Если принимать семечки льна при гастрите с пониженной кислотностью, то можно избежать всех этих неприятных симптомов.

Эрозивный гастрит сопровождается обильным выделением желудочного сока, вследствие чего на стенках образуются ранки, рубцы и язвочки. Кисель из семян льна обволакивает поврежденные стенки и устраняет неприятные симптомы.

Еще одно проверенное средство от гастрита — льняное масло. Оно имеет протекторные и противовоспалительные свойства, которые способствуют скорейшей регенерации тканей.

Оздоровительные и вкусные рецепты

Семена льна следует добавить в ежедневный рацион в виде отваров, киселей, желе – они будут обволакивать стенки желудка, и в качестве добавки в блюда, для противовоспалительного эффекта.

Настой семян льна

Многих интересует, как заваривать льняное семя при гастрите, чтобы сделать это правильно и добиться лучшего результата.

При приготовлении настоя, необходимо с вечера взять 3 столовые ложки льняного семени и заварить их одним литром кипятка, накрыть крышкой и полотенцем, и настаивать в течение ночи. Утром за 20 минут до еды выпить пол стакана, остальное растягивается весь день. Свежая настойка должна готовиться ежедневно.

Курс лечения настоем составляет 1 месяц, даже в случае прекращения симптомов гастрита.

Коктейль из молотых льняных семян

Льняной коктейль при гастрите способен справиться с изжогой и горечью в ротовой полости.

Измельчить семена в кофемолке до состояния муки. Понадобиться 1 столовая ложка, которую следует залить кипятком, оставить на 10 минут и пить перед едой два раза в день.

Этот коктейль также помогает от кашля: принимать в течение недели утром и перед сном.

Отвар из целебных трав и семян льна

Равные части льна, цветков ромашки, клетчатки, толокнянки, тимьяна, кориандра и пижмы тщательно измельчаем и смешиваем. Две столовые ложки готовой сухой смеси следует залить 0,5л кипятка и оставить приготовленный настой на всю ночь. Полученный отвар следует принимать 3 раза в день. Для эффективного результата, курс приема настойки длиться два месяца.

Добавление семян льна на завтрак в еду – не только профилактика гастрита. Молотые семена способны снимать воспаление. Их можно добавить в мюсли или овсянку, или любую другую кашу.

При помоле льняных семян в кофемолке, они превращается в порошок, похожий на муку. Льняную муку рекомендуется добавлять в кефир или молоко. Важно учесть, что при потреблении льна в виде муки, для результата необходимо пить много воды, тогда организм возьмет все полезные свойства молотых семян.

Льняной фруктово-ягодный кисель

50г льняных семян залить 100 мл (пол стакана) воды и оставить на ночь. Очистить 2 яблока, нарезать кусочками и поместить в блендер, добавив клюкву и разбухшие в воде семена и измельчить, добавить мед по вкусу.

Лучший рецепт за счет обволакивающего свойства, с помощью чего происходит защита слизистой оболочки от вредного воздействия кислой среды.

Бананово-клубничный смузи с семенами льна

В блендер поместить 1 нарезанный банан и 100 г свежей или замороженной (оттаявшей) клубники, добавить чайную ложку семян льна, 200 мл молока (или йогурта без добавок), мед по вкусу и измельчить ингредиенты.

Лед добавлять нельзя, холодное при гастрите противопоказано.

Банановое печенье с семенами льна

Разогреть духовку до 180°C, смешать 2 банана с 1 стаканом льняных семян до получения теста. Положить на противень для выпечки пергаментную бумагу. Поместите шарики теста на противень, оставив между ними небольшое расстояние. Сделать лепешки с помощью задней части ложки. Выпекать около 15 минут или до тех пор, пока печенье не станет коричневым.

Способы приготовления льняного масла

Для получения масла из семян льна используют 2 метода.

Разумеется, масло можно купить в магазине. Однако лучше всего приготовить его из семян льна самостоятельно.

Только в этом случае вы добьетесь идеального качества продукта. Чтобы получить натуральное масло используются 2 метода:

• Горячий метод заключается в том, что 100 грамм семечек заливают 100 мл воды. В течение часа семена должна разбухнуть. После этого их перекладывают на нагретую чугунную сковородку и обжаривают на небольшом огне в течение часа. Крышку в процессе приготовления нужно обязательно закрыть. При жарке из семян должен выйти сок, который и является маслом. Его нужно процедить и перелить в отдельную емкость.
• Холодный метод считается наиболее эффективным. Готовое сырье нужно перемолоть и положить в кусок марли. Подвесьте сырье над отдельной емкостью и установите гнет. Под давлением масло начнет поступать в тару. Готовый продукт перелейте в стеклянную банку.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...