Отравление неизбежно приводит к развитию дисфункций внутренних систем и органов. Токсины и яды, поступившие с пищей или отравляющими веществами, проникают в клетки и распространяются по всему организму. У больного наблюдается слабость, недомогание и нарушение функционирования пищеварительного тракта. В таких случаях не обойтись без периода адаптации и восстановления. Необходимо провести терапию, направленную на нормализацию работы желудка, печени и кишечника.
В этой статье мы рассмотрим, как и с помощью каких средств можно быстро восстановиться после интоксикации, и каких рекомендаций стоит придерживаться во время лечения.
Содержание
- 1 Что вызывает отравление?
- 2 Причины и симптомы
- 3 Как восстановить организм?
- 4 Простые действия
- 5 Основные задачи восстановительной терапии
- 6 Правильное питание после отравления
- 7 Щадящая диета
- 8 Профилактика обезвоживания
- 9 Восстановление печени
- 10 Состояние организма после отравления
- 11 Последствия и профилактика
Что вызывает отравление?
Основной причиной отравления, считаются продукты питания, содержащие в своем составе яды, токсины.
Причины появления отравления:
- Употребление грибов, собранных в загрязненных местах (вблизи мусорных завалов, вредного предприятия, дороги).
- Повышение дозировки лекарственных трав (зверобой, полынь, солодка, толокнянка, тысячелистник), обладающих токсичностью. Дозировку прописывает врач.
- Попадание через ротовую полость или дыхательные пути ядов, химикатов, щелочных соединений, в том числе и ртути.
- Прием алкогольных напитков, наркотических средств.
- Передозировка медикаментами: нахождение аптечки в доступном для детей месте, несоблюдение суточной нормы.
- Отравление бытовым, угарным газом.
Отравление вызывают не только продукты питания, но и лекарственные препараты, угарный газ, бытовая химия, водка и другие алкогольные напитки.
Причины и симптомы
Основная причина пищевого отравления – использование пишу продуктов содержащие токсичные компоненты. Необходимо с осторожностью включать в меню морепродукты, экзотические фрукты. Перед покупкой, необходимо проверять срок годности выбранного продукта.
Отравление могут спровоцировать:
- майонезные заправки,
- несвежие молочные продукты,
- протухшие яйца;
- торты с давним кремом;
- переизбыток алкоголя;
- передозировка лекарственными препаратами;
- химические препараты.
Если болезнетворные микробы, ядовитые элементы или химикаты все же попали в организм, то необходимо изучить симптоматику проблемы, чтобы быстро определить ее и оказать первую помощь пострадавшему.
Основные симптомы отравления:
- общая слабость;
- тошнота, переходящая в многократную рвоту;
- жар;
- расстройство желудка, вздутие живота;
- головные боли и головокружения.
Такая реакция на острое отравление кишечника может возникнуть через 30 – 40 минут после проникновения ядовитых веществ в организм. Умеренная интоксикация проявляется через несколько часов, а может и через сутки, после отравления. Симптоматика сохраняется на протяжении нескольких дней и при условии правильного лечения постепенно проходит.
Как восстановить организм?
Чтобы организм скорее вернулся к прежнему состоянию, ему необходимо помочь восстановиться
Желудок
- Первое, с чего необходимо начать – это привести в норму водно-солевой баланс, который нарушился из-за большой потери жидкости. В первое время после отравления лучше пить негазированную минеральную или простую подсоленную воду. Можно также несколько дней принимать водный раствор Регидрона или аналогичных ему препаратов.
- Успокоить боль и снять дискомфорт в желудке помогут травяные отвары из ромашки, календулы. Для их приготовления нужно 2 ст. ложки высушенных растений заварить в стакане кипятка или просто настоять 30-40 минут. Принимают средство по полстакана трижды в день, календулу можно пить чаще. От боли также хорошо помогает зеленый чай с мятой.
- Через пару дней можно пить несладкий чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов. Шиповник обладает мочегонным свойством, поэтому напиток из него поможет поскорей вывести оставшиеся токсины не только из желудка, но также из почек.
- Настой цикория хорошо восстанавливает пищеварение и приводит в норму функции органов ЖКТ. Для приготовления средства нужен порошок из цикория, который в количестве 2-3 ложек заливают кипятком (200 мл) и настаивают ночь. Порцию делят на два приема и пьют до еды.
Питание в период восстановления рекомендуется легкое и диетическое. Пища должна быть теплой, а не слишком горячей или холодной. Есть нужно небольшими порциями, но часто (5-6 раз). Все блюда должны быть вареными и не жирными.
После отравления полезны обволакивающие блюда: жидкие каши, кисели. Придерживаться диеты необходимо не меньше недели. Возвращаться к обычному питанию следует постепенно.
Печень
Даже если отравление было легким и другие органы быстро пришли в норму, печень продолжает бороться с последствиями интоксикации. Основная функция печени – фильтрация как полезных, так и вредных веществ, попадающих в организм. Именно поэтому большая часть токсинов скапливается в печени и сама она от них очиститься не сможет.
Восстановление печени проводится в трех основных направлениях:
- Щадящая диета. Для печени вредно все жирное, горькое, соленое, копченое и жареное. Не следует употреблять крахмалосодержащие продукты, выпечку из дрожжевого теста, жирные бульоны, бобы, домашнюю жирную сметану, сливочное масло, кофе, перец, чеснок.
Обратите внимание! Идеальные продукты для печени — это зерновые каши, тушеные овощи, фрукты, особенно яблоки, живой йогурт, нежирный творог, вегетарианские супы.
Питаться нужно дробно, в 5-6 приемов. Завтрак должен быть ранним – примерно в 8-00, ужин не поздним – после 20-00 кушать не рекомендуется.
- Народные средства. Травяные отвары из расторопши, спорыша, зверобоя, артишока, бессмертника снимут воспаление и спазмы. Корень одуванчика эффективен при интоксикации печени – он выводит токсины, ускоряет процесс восстановления клеток. Полезны для печени напитки из плодов облепихи, шиповника, ежевики, рябины.
- Поддерживающая медикаментозная терапия. Для лечения и восстановления печени применяются гепапротекторные препараты на основе фосфолипидов (Энерлив, Эссенциале). Эти средства способны буквально устранить все разрушения, которые произошли за время отравления с клетками печени и привести их в здоровое состояние.
Препарат растительного происхождения Гепабене улучшает состав желчи и способствует ее оттоку в кишечник, что очень важно при нарушении пищеварения. Все средства принимаются длительно, в зависимости от тяжести отравления и степени поражения печени, побочных эффектов практически не имеют.
Микрофлора кишечника
Восстановление микрофлоры предполагает повторное заселение полезных бактерий в кишечник. Начать необходимо с изменения рациона и дополнения его кисломолочными продуктами, в которых содержатся живые бактерии: биойогуртами, биокефиром, нежирным творогом, ряженкой, домашней простоквашей.
Бифидобактерии также содержатся в квашеных яблоках и капусте, хлебном квасе, конечно, при условии, что продукты не содержат никаких вредных добавок. Вывести остатки токсинов из кишечника помогут отруби, зеленые яблоки или свежеприготовленный яблочный сок.
При сильных отравлениях с длительным течением необходимо принимать препараты:
- пробиотики (Бифидумбактерин, Линекс, Бификол) — средства, содержащие один или несколько видов живых бактерий, они заселяют флору полезными бактериями и способствуют их дальнейшему размножению в кишечнике;
- пребиотики (Прелакс, Лактусан, Хилак Форте) – это средства на основе лактулозы, которая губительно влияет на вредные бактерии и является питательной средой для размножения полезной флоры.
Эти препараты совместимы с другими лекарствами, их можно принимать беременным и детям с самого раннего возраста, они не имеют противопоказаний, за исключением непереносимости лактулозы. Длительность приема средств зависит от степени тяжести отравления и составляет 1-3 недели.
Простые действия
Есть довольно простые советы, которые помогут почувствовать себя намного лучше:
- устранить остатки рвоты, путем принятия теплой ванны.
- очистить носовую полость, во избежание развития инфекции.
- сделать полоскание, чтобы устранить привкус.
- выпить много жидкости.
Что делать дальше?
- Первое, что нужно сделать после того, как стошнило — удалить остатки жидкости из организма. Это поможет уменьшить тошноту и поможет организму восстановиться.
- Следует приготовить теплую ванну, чтобы убрать остатки поверхностной рвоты и очистить носовые пазухи, которые также могут быть забиты содержимым.
- Перед тем, как выйти из ванны — хорошо высморкаться. Пар очищает нос и это будет довольно легко сделать. Для этого держите платок довольно близко, если что-то пойдет не так всегда можно вырвать.
- Пролоскайте полость рта для устранения запаха. Нужно избегать чистки зубов сразу, потому что это может вызвать раздражение желудка.
- Если тошнота не интенсивная, то позаботьтесь о гидратации организма. Поскольку рвота заставляет организм терять много воды и легко обезвоживается. Чтобы предотвратить появление тошноты, нужно пить медленно. Сначала стоит начать со столовой ложки воды, после чего увеличивать дозу каждые полчаса.
- Избегать сильных запахов, которые могут снова вызвать тошноту. Если нужно что-то приготовить, то попросите это сделать кого-то другого. Далеко держаться от продуктов с сильными запахами.
Что можно есть?
Если появилось желание что-то поесть, то существуют некоторые продукты, подходящие после данного состояния. Нужно начинать с небольших порций, чтобы не раздражать желудок.
Проверенные продукты, которые предотвращает рвоту:
- макароны без масла;
- сухой хлеб;
- вода;
- белый рис;
- картофель;
- банан, только через час после рвоты;
- супы с легкими ингредиентами, такими как рис, и отварной картофель;
- настойки ромашки или тмина.
После еды нужно оставаться в сидячем положении или слегка наклоненном в течение минимум часа. Данное положение позволит желудку легче переваривать пищу.
Если есть возможность, то можно выйти на свежий воздух. Также, будет нелишним посмотреть телевизор или фильм, это может отвлечь мозг от стремления к рвоте.
Видео: диета после отравления
Чего стоит избегать
Поскольку желудок становится довольно чувствительным после рвоты, рекомендуется избегать следующих продуктов:
- пряная продукты;
- жареные и жирные продукты;
- очень соленая пища;
- консервация;
- молочные продукты;
- кофеин;
- спирт;
- сырые фрукты и овощи.
Эти продукты необходимо избегать, пока человек не почувствовать себя лучше. В случае употребления сырых фруктов и овощей может возникнуть повторная рвота ведь клетчатка способна препятствовать пищеварению и раздражать желудок.
Сложно ли будет уснуть?
В случаях, когда тошнит из-за пищевого отравления, одним из рекомендаций является отдых и сон. В этом случае не стоит беспокоиться и можно спокойно засыпать.
Однако, если рвота частая и вызвана рефлюксом, важно знать о возможно удушье или закупорки дыхательных путей. В таких случаях обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Основные задачи восстановительной терапии
Восстановительное лечение, проводимое после отравления, направлено на улучшение микрофлоры всех органов пищеварительной системы. Во время терапии применяют лекарственные препараты, домашние натуральные средства, а также соблюдают щадящую диету.
Основными задачами восстановительной терапии после отравления являются:
- Быстрое устранение признаков интоксикации и выведение опасных токсинов из организма.
- Проведение профилактики обезвоживания.
- Восстановление желудка.
- Нормализация биоценоза кишечника.
- Восстановление и защита печени.
Отказ от лечения и восстановительных процедур может привести к неблагоприятным последствиям, вплоть до развития воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.
Далее рассмотрим более подробно, как решить каждую из вышеперечисленных задач.
Это интересно: Инструкция по применению вазелинового масла при запорах
Правильное питание после отравления
При отравлении происходит нарушение работы всех пищеварительных органов: замедляется перистальтика, поражаются слизистые покровы стенок желудка и кишечника, снижается кислотность. В этих условиях правильное питание является неотъемлемым условием для успешного восстановления.
Питание после отравления основывается на определенных правилах:
- первые 2 дня после острого периода желательно не есть совсем, а только пить воду, травяные отвары, витаминные напитки из шиповника, черники, ежевики;
- затем есть нужно часто, но небольшими порциями;
- при переходе на полноценное питание лучше начинать с домашних белых сухариков и некрепкого чая, остальные продукты добавлять в рацион постепенно;
- интервалы между трапезами должны быть равными и составлять примерно 2 часа;
- ежедневно следует выпивать 2 л жидкости и обязательно стакан воды перед едой.
Продукты и блюда, которые рекомендуются после отравления:
- каши, приготовленные на воде: рисовая, гречневая, пшеничная «Артек», кукурузная, овсяная;
- отварные и паровые овощи;
- паровая или запеченная нежирная рыба;
- бананы свежие в виде пюре, яблоки печеные;
- квашеная капуста;
- через несколько дней, при хорошем самочувствии, рацион можно дополнить отварным мясом курицы, кроля, индейки;
- из напитков полезен кисель;
- из молочных продуктов можно есть нежирный творог, простоквашу, живой йогурт в небольшом количестве;
Блюда должны быть теплыми и обязательно свежеприготовленными.
Не рекомендуется употреблять в первое время после отравления:
- белковые продукты: яйца, молоко, мясо;
- консервы, копчености, соленья;
- острые блюда, специи;
- свежие фрукты: виноград, сливы, груши, персики;
- свежий хлеб, кондитерские изделия, выпечку;
- жиры, в том числе сливочное масло;
- салаты из сырых овощей, особенно с заправками;
- кофе, газированные напитки, алкоголь.
Восстановительный процесс – дело хлопотное, требующее много времени и терпения. Чтобы добиться полного выздоровления, необходимо использовать весь комплекс терапии: принимать препараты, придерживаться диеты, заниматься спортом, хорошо высыпаться и конечно, беречь себя. Помните, что расстроить здоровье легко, а восстановить намного сложнее.
Щадящая диета
Одно из главных условий быстрого восстановления организма после отравления продуктами или ядовитыми веществами – соблюдение сбалансированной щадящей диеты. Во время интоксикации нарушается функционирование всей пищеварительной системы: подвергаются повреждениям слизистые поверхности желудка и кишечника, замедляется перистальтика, снижается кислотность. И лишь соблюдение рационального питания, основанного на потреблении свежих продуктов, гарантирует быстрое выздоровление без развития каких-либо осложнений.
Во время питания необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- в первые 24-48 часов после выявления отравления следует полностью отказаться от приема пищи и сладких напитков. При этом важно пить как можно больше жидкости: воду, отвары из трав, негазированную минеральную воду;
- на третьи сутки разрешается есть каши из злаков, заваренные на воде без масла, а также овощные пюре. Можно пить компоты из сухофруктов или шиповника, но не сладкие;
- переход на полноценное питание стоит начать с белых домашних сухариков и слабо заваренного чая;
- все новые продукты и блюда необходимо вводить в рацион постепенно, употребляя в небольших количествах;
- кушать нужно часто, через каждые 2 часа, но небольшими порциями;
- питье должно быть обильным – 2 литра воды в день. И обязательно пить стакан воды перед трапезой.
Вернуться к привычному полноценному рациону можно только через месяц после интоксикации. Такое ограничение связано с тем, что острая, соленая и жирная пища негативно воздействует на пораженную микрофлору желудка и кишечника.
Во время диеты разрешается есть ниже перечисленные продукты:
- гречка;
- рис;
- картофель в товарном виде;
- соленая брынза;
- морская рыба (нежирная);
- отварное куриное мясо;
- красные сорта яблок;
- бананы;
- творог 1%;
- натуральный йогурт без искусственных добавок.
К запрещенным продуктам относятся:
- консервы;
- пшено;
- колбаса;
- перловка;
- кофе;
- свежие ягоды;
- шоколад;
- изюм;
- виноград;
- чернослив;
- острый перец;
- приправы;
- апельсины;
- черный хлеб;
- бобовые культуры;
- редис;
- редька;
- свекла.
Профилактика обезвоживания
Особую опасность во время отравления представляет обезвоживание. Чтобы этого избежать, необходимо пить воду в больших количествах даже в период восстановления.
Полезными являются следующие напитки:
- обычная простая вода;
- отвары из сухофруктов или шиповника;
- минеральная вода без газа;
- специальные аптечные препараты, к примеру, Регидрон.
Регидрон – препарат, восполняющий потерю таких жизненно важных элементов, как ионы калия и натрия. Продается в виде порошка. Его разводят водой (кипяченой) и выпивают по 1-2 десертной ложке через каждые 10-15 минут.
Раствор с похожими свойствами можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся:
- соль (поваренная) – 1 ч.л.;
- сода – 0,5 ч.л.;
- сахар – 1 дес.л.
Необходимо растворить сахар, соду и соль в литре кипяченой воды и принимать по той же схеме, что и Регидрон.
Важно знать, что пить необходимо всегда, независимо от причины или степени тяжести отравления.
Восстановление печени
Даже при легкой форме интоксикации, когда функционирование других органов быстро приходит в норму, печени еще долго приходится работать с двойной нагрузкой. Связано это с тем, что она выполняет фильтрацию как полезных, так и токсичных веществ, попадающих в организм. Из-за этого большая часть ядов и токсинов накапливается именно в печени, а сама от них очиститься она не может. Поэтому быстрое восстановление после отравления возможно только в случаях, когда налажено функционирование фильтрующего органа.
Очищение печени и улучшение его работы проводится в 3 основных направлениях:
- соблюдение щадящей диеты;
- прием лекарственных препаратов;
- применение народных средств.
Для печени вредны жирные, горькие, соленые, копченые и жареные блюда. Стоит отказаться от крахмалосодержащих и мучных продуктов, бульонов, бобов, сливочного масла, сметаны и чеснока. Более подробно все особенности и рекомендации диетического питания были рассмотрены в начале статьи. Их обязательно нужно соблюдать, если вы хотите наладить работу печени и восстановить организм в целом.
К эффективным лекарственным препаратам для улучшения работы печени относятся:
- Эссенциале;
- Энерлив;
- Гепабене;
- Фосфоглив.
Это гепапротекторные препараты, изготовленные на основе фосфолипидов. Они способны быстро устранить все повреждения, произошедшие с клетками печени при отравлении.
Также стоит попробовать проверенные народные рецепты.
- расторопша. Перемолотые семена растения (1 чайная ложка) принимают за четверть часа до трапезы, запивая водой;
- отвар зверобоя. 1 десертную ложку сухой смеси растения заливают кипятком (пол-литра), накрывают плотной крышкой и оставляют на 20 минут. Принимают по 1/3 стакана до приема пищи.
Состояние организма после отравления
Во время интоксикации в организме происходит целый ряд нарушений и изменений, которые затем требуют соответствующего лечения и коррекции:
- В острый период заболевания организм активно борется с отравляющими веществами и очищается от них при помощи рвоты, поноса, повышенной температуры, потоотделения и других, характерных для отравления симптомов. Последствием такого самоочищения является обезвоживание организма по причине потери слишком большого количества жидкости и невозможности ее восполнения из-за рвоты или искусственного очищения желудка.
- Отравление всегда приводит к нарушению кишечной флоры. Патогенные микробы, интенсивно размножаясь, подавляют полезные бактерии, что приводит к нарушению пищеварения и развитию дисбактериоза.
- Во время отравления токсины попадают в кровь и вместе с ней разносятся по всем внутренним органам. При этом возможно поражение клеток и нарушение функций органов.
Это важно знать! Наибольшему воздействию при интоксикации подвергаются печень, центральная нервная и сердечная системы.
- Большинству отравлений сопутствует высокая температура, которая при длительном течении приводит к сгущению крови и изменению ее состава: увеличению количества лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.
При температуре 40° С и выше, белки – важнейшие химические соединения, участвующие практически во всех процессах и присутствующие в составе клеток и ферментов, просто сворачиваются. Не трудно представить, как это отражается на жизнедеятельности всего организма.
- Вредные бактерии, попавшие с некачественной пищей в желудок, вызывают в нем воспаление и раздражают слизистые оболочки. Отсюда жжение и боль в желудке – симптомы, характерные не только для острого периода, но и для восстановительного.
- Нередко после сильного отравления страдает поджелудочная железа — в ней развивается воспалительный процесс. Симптомы панкреатита (воспаление поджелудочной железы), как правило, проходят после восстановления пищеварительных функций и при соблюдении диеты.
- Основной удар при отравлении принимает на себя печень. Она фильтрует кровь и задерживает содержащиеся в ней токсины, поэтому в период восстановления нужно уделить особое внимание очищению печени.
Учитывая все вышеизложенное, приходим к пониманию, что отравление – это не просто досадное расстройство пищеварения, а серьезный патологический процесс, который требует ответственного отношения и правильного лечения.
Последствия и профилактика
К тяжелым последствиям от передозировки ядовитыми веществами относят нарушение функционирования органов выделения, сердца и сосудов, ЖКТ и ЦНС. Предотвратить образование негативных факторов можно, если соблюдать профилактические меры.
Профилактика интоксикации:
- Проверять и следить за сроком годности продуктов питания.
- При покупке продуктов с небольшим сроком годности обязательно проверять целостность упаковки.
- Перед введением овощей, фруктов в сыром виде в рацион, тщательно промыть и обдать дополнительно крутым кипятком.
- Соблюдать правила хранения еды и принципы товарного соседства в холодильнике.
- Содержать руки, кухонную посуду и помещение в чистоте.
Наличие тараканов, мелких грызунов, насекомых увеличивает риск появления бактерий, микробов. При их присутствии требуется срочно провести дезинфекцию помещения.