Льняное масло нашло применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Его польза в уникальном составе. В нем содержатся 60 процентов полиненасыщенных жирных кислот. Лавры первенства среди растительных масел по праву принадлежат льняному маслу. Польза же неоднократно была подтверждена наукой. Подробнее рассмотрим, в чем преимущества и недостатки льняного масла, кому можно употреблять, а кому стоит воздержаться.
Содержание
Калорийность и пищевая ценность
Калорийность льняного экстракта довольно высокая – 898 кКал содержится в 100 граммах продукта. Что касается пищевой ценности, то из формулы БЖУ сразу удаляем углеводы и белки – их в экстракте семени льна нет. А вот жиров 99,8%.
Эти особенности выжимки льна требуют осторожного подхода к его кулинарному применению. Правильным будет только умеренное употребление в пищу, иначе польза обратится во вредные последствия. Диетическое питание предполагает малые дозы выжимки льна, добавляемые в свежие овощные салаты и крупяные блюда – так продукт приносит наибольшую пользу, а его составляющие усваиваются полностью.
Чтобы удобнее было подсчитывать калории, нужно знать, сколько льняного масла в столовой ложке. Этот столовый прибор вмещает 16 г продукта и, соответственно, около 110 кКал. Две столовые ложки – суточная доза, согласно рекомендации диетологов.
В кулинарии ведутся диспуты на тему, что полезнее, льняное масло или льняное семя. Всё зависит от способа применения, но в любом случае выжимка содержит меньше лишнего и больше полезных веществ. А семя льна придаёт оригинальный вкус салатам, выпечке и другим блюдам, хотя полезная составляющая значительно меньше.
Это интересно: Как правильно убрать ртуть из разбившегося градусника
Другие популярные масла:
Авокадо
Арахисовое
Аргановое
Горчичное
Облепиховое
Пальмовое
Рыжиковое
Виноградных косточек
Грецкого ореха
Сливочное
Показания для приема
Что лечит экстракт семени льна:
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Сахарный диабет.
- Расстройства нервной системы, в том числе вызванные напряжённой умственной работой и возрастные.
Медики рекомендуют употреблять льняное масло в лечебных целях:
- При значительном избыточном весе.
- Нарушении обмена веществ.
Этот растительный продукт является эффективной профилактикой злокачественных новообразований. Также полезно это средство для кожи – его применяют при псориазе, дерматитах, акне и других дерматологических проблемах. Если вы обгорели на солнце, смажьте кожу льняным экстрактом.
От чего принимают льняное масло внутрь:
- От импотенции.
- От симптоматических проявлений климакса (потливость, раздражительность, сухость слизистых).
- От запоров.
Еда с выжимкой льна показана как вспомогательное средство для лечения бесплодия, импотенции и других репродуктивных расстройств у женщин и мужчин.
Как принимать льняное масло при заболеваниях
Льняное масло потребляют в борьбе с определёнными болезнями. Но полезные свойства и противопоказания должен сопоставить доктор, тогда можно приступать к терапевтическому курсу.
Профилактика
В профилактических целях масло пьют ежесуточно по 1—2 ч. л. натощак. Спустя полчаса приступают к завтраку. Курс неограничен, нужно употреблять выжимку льняного семени постоянно, периодически делая месячные паузы.
Диабет
Категориям лиц, у которых диагностирован диабет, потреблять масло необходимо в сочетании с водой (пропорции 1 к 9). После смешивания дайте раствору постоять несколько часов. Потребляйте по 0,1 л. дважды за день – после утреннего пробуждения и перед отходом ко сну.
Чистка кишечника
Залейте 0,25 л. льняного масла 0,1 кг. льняных семян. Настаивайте средство в ёмкости из тёмного стекла в течение недели. Регулярно взбалтывайте. Трижды в сутки принимайте по 1 ст. л. за 40 минут до трапезы. Соблюдайте курс 2 недели.
Чистка печени
После пробуждения натощак примите 1 ст. л. масла. Через несколько минут выпейте столько же лимонного сока. Регулярно проводите чистку печени от застоев желчи.
Гастрит/язва
Льняное масло с успехом используется для устранения проблем с ЖКТ. Учитывая полезные свойства и противопоказания, удаётся быстро добиться положительной динамики. Каждый раз на пустой желудок потребляйте по 20 мл. состава.
Панкреатит
При таком заболевании оздоровительный курс необходимо начинать постепенно. Пейте по 2 ч. л. масла, со временем дойдите до 2 ст. л. Если заболевание имеет обострённую форму, приём продукта противопоказан.
Геморрой
Чтобы справиться с неприятным заболеванием в виде геморроя, соедините по 30 мл. масел облепихи и льна. Дополнительно примешайте 1 гр. порошка «Анестезина» и 50 гр. мази календулы. Пропитайте ватный диск, прикрепите к геморроидальному узлу. Оставьте на ночь. Придерживайтесь терапии 1 неделю.
Холецистит
Трижды в сутки принимайте вместе с едой по 1 ч. л. состава. Продолжайте оздоровительный курс на протяжении 4 недель. Если заболевание обретёт острую форму, прекратите приём.
Глистная инвазия
Для борьбы с паразитами пейте льняное масло 5 раз в день по 1 ч. л. ложке за полчаса до трапезы. Полезные свойства и противопоказания в этом вопросе хорошо изучены. Продолжайте приём до исчезновения симптомов.
Боль в суставах
Чтобы справиться с болезненными ощущениями, принимайте по 1 ст. л. масла каждое утро. Дополнительно проводите массаж на протяжении четверти часа. Для этого смешайте масло и керосин в соотношении 1 к 2.
Повышенный холестерин
Для нормализации уровня холестерина принимайте утром за 25 минут до завтрака 1 ч. л. То же самое повторите за час до ужина. Курс длится 3 недели. Сделайте перерыв полмесяца, при необходимости повторите терапию.
Чистка организма
Пейте на пустой желудок по 1 ст. л. масла, запивая 0,2 л. лимонной воды. Благодаря такой процедуре улучшится состояние кожного покрова. Придерживайтесь курса около 25 дней. Сделайте такой же перерыв. Если нужно, повторите.
Запор
Льняное масло часто используется для устранения запора. Беря в расчёт полезные свойства и противопоказания, не превышайте рекомендованную норму. Добавьте в 0,2 л. кефира по 1 ст. л. мёда и масла. Пейте незадолго до сна.
Цена в аптеке
Масло льна выпускают в бутылках и капсулах, имеет невысокую цену, на стоимость влияет объем ёмкости и количество пилюль в упаковке.
Стоимость льняных продуктов
| Название | Объём/количество капсул | Цена (руб.) |
| Масло льняное Миролла | 500 мл | 150–160 |
| Масло льняное Эльфа | 250 мл | 90–100 |
| Масло льняное с селеном от Биокор | 250 мл | 120–140 |
| Масло льняное Реалкапс | 120 шт. | 55–60 |
| Льняное масло Биоконтур | 60 шт. | 65–75 |
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
