Использование чернослива для получения слабительного эффекта

Post Views: 4 574

Периодически с запорами сталкиваются многие. Однако не каждый задумывается, насколько данная проблема серьёзна. А ведь примерно 70% наших иммунных клеток вырабатывается именно в желудочно-кишечном тракте. Если кишечник нездоров, работает с переменным успехом, либо не работает совсем, ни о каком иммунитете мечтать не приходится. Человек будет болеть часто и всем подряд. Как решить проблему запора? Как заставить работать ЖКТ естественным способом, не прибегая к лекарственным средствам?

Свойства сухофрукта

Курага и чернослив будут хорошей альтернативой лекарственным препаратам. Отвары из них можно готовить новорожденному, а также пить при беременности. Однако есть противопоказания, поэтому перед применением рецептов нужно проконсультироваться с врачом, который расскажет, как действует сухофрукт – слабит или крепит.

Чернослив как слабительное средство представляет собой сушеный плод сливы, из которого готовят лекарственный напиток. Его также можно есть в чистом виде, добавлять в блюда. При высушивании плод сохраняет свойства, поэтому применяется при разных нарушениях со стороны органов пищеварения. Он подходит как для грудничков, так и для взрослых, когда нужно нормализовать стул.

Помогает ли чернослив при запорах, слабит или крепит:

• действует как слабительное за счет содержания клетчатки;
• активирует моторную функцию, устраняя и предупреждая констипацию.

Польза сухофрукта не ограничивается слабительным эффектом, ведь в нем содержатся:

• пектины – природные противовоспалительные компоненты;
• витамин С – стимулирует работу иммунитета;
• витамины группы В – хорошо влияют на НС;
• органические кислоты – снижают уровень холестерина, укрепляют сосуды;
• микроэлементы – магний, цинк, фосфор, железо.

Чернослив при запорах оказывает мягкое влияние на органы пищеварения. Продукт также стимулирует выработку желчи, является мочегонным. При умеренном употреблении приводит в норму обмен веществ. Легкое слабительное помогает выведению токсинов, улучшает функцию ЖКТ. Сухофрукт обладает антибактериальным действием, помогая справиться со стафилококком, сальмонеллой, кишечной палочкой.

Через сколько действует чернослив в качестве послабляющего продукта:

• Отвары, компоты, настойки следует принимать натощак или вечером.
• В первом случае эффект можно ожидать во второй половине дня.
• При употреблении перед сном позыв к дефекации возникает утром.

Как влияет на организм

Курага, чернослив и финики от запора хорошо помогают для грудничков, детям старше года, взрослым. Перед тем как употреблять продукты следует разобраться, как они воздействуют на организм, и в каких случаях от них лучше отказаться.

Сырой продукт или отвар из чернослива от запора способствуют мягкому стулу, устранению болезненных ощущений при расстройстве. Они восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, улучшают самочувствие.

Сухофрукт можно применять в качестве послабляющего для общего очищения ЖКТ. Отвар из чернослива от запора рекомендуется пить в больших количествах, что восполнит недостаток жидкости и укрепит организм.

В каких случаях поможет

Прежде чем выбирать чернослив в качестве способа борьбы с запорами, важно определить тип недуга и учесть общее состояние здоровья. Действительно, добавление в рацион продуктов, богатых клетчаткой, и прием объемных слабительных с похожим действием — первые шаги в лечении запора. Но у таких мер есть и серьезные ограничения.

То есть большое количество клетчатки противопоказано в следующих случаях:

• язвенная болезнь;
• острый колит;
• обострение проктологических заболеваний;
• нарушения тонуса кишечника, связанные с неврологическими заболеваниями, травмами спинного мозга и т. д.;
• недавно перенесенная кишечная инфекция, тяжелая интоксикация.

В этих случаях слабительное действие чернослива может быть опасным. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта важно посоветоваться с врачом и выбрать подходящий способ борьбы с запором.

О функциональном запоре мы говорим тогда, когда он не связан с известными структурными, органическими, генетическими изменениями кишечника. Обычно проблема вызвана нарушениями диеты, малоподвижным образом жизни, стрессом или другими ситуативными факторами, например сдерживанием позывов к опорожнению при невозможности посетить туалет. В таком случае пищевые волокна не противопоказаны. Напротив, они помогут не только справиться с задержкой стула, но и предупредить повторение ситуации.

Для новорожденных

Обычно груднички, которые питаются исключительно грудным молоком, не так страдают запорами. Проблемы начинаются, когда ребенок получает прикорм. Можно начинать давать настой из чернослива для новорожденных не раньше, чем в возрасте 2-х месяцев. Первая дозировка – 0,5 ч. л., затем порцию постепенно увеличивают. При этом следует внимательно следить за реакцией организма. Передозировка не грозит большой угрозой. Но понос обеспечен. Иногда возникает аллергическая реакция. Готовят настой чернослива для новорожденных следующим образом.

Состав

• чернослив – 3 шт.;
• вода — ½ ст.

Приготовление

• Вымыть сливы.
• Вскипятить воду.
• Залить чернослив кипятком или прокипятить 15 минут.
• Когда настой чернослива новорожденным остывает, он готов к использованию.

Ребенку давать настой перед кормлением по 1 ч.л. Не рекомендуется добавлять сахар.

От запора

Организм человека получает растительную клетчатку и пектиновые вещества, которые благоприятно отражаются на перистальтике при запорах. В народной медицине пользуется популярностью настой из чернослива от запора. Основной компонент может быть использован в комплексе с другими фруктами и сухофруктами.

Состав

• 100 г чернослива;
• 200 мл воды.

Приготовление

• Поместить чернослив в глубокую тарелку.
• Вскипятить воду, залить продукт.
• Плотно закрыть посудину.
• Настаивать 10 минут.

Полученный настой сразу же можно выпить, выпаренные ягоды также готовы к употреблению.

Чем полезен чернослив

Вероятно, вы знаете, что чернослив — это тот сухофрукт, который способен оказать заметную помощь в налаживании процесса переваривания пищи. Но давайте изучим подробно полезные свойства чернослива и его действие на наш организм, слабит он стул или крепит…

Чернослив — вяленая черная слива. Он вкусен, так как довольно сладок. Глюкоза, фруктоза и сахароза, имеющиеся в большом количестве в составе, позволяют высушивать и хранить плоды без применения вредных химических консервантов. Помимо этого, чернослив отличается длинным перечнем полезных для организма веществ. Это:

· кислоты (яблочная, щавелевая, лимонная);

· витамины (группы В, А, D, С, Е, РР, К);

· макро- и микроэлементы (магний, железо, калий, фосфор, цинк, медь, хром, кремний, кобальт, йод, бор, сера и др.);

· фитостеролы (так называемый растительный холестерин, необходимый для строения оболочки клетки);

· омега-3 ненасыщенные жирные кислоты;

· пектин и сорбитол;

· растительная клетчатка.

Пищевая ценность в 100 гр. чернослива (примерно 10 плодов) такова: белки – 2,3гр., жиры – 0,7 гр., углеводы – 58 гр. Калорийность довольно высокая – около 240 ккал.

Благодаря своему богатому составу сухофрукт способствует:

• росту полезной микрофлоры в кишечнике;
• лучшему усвоению ценных питательных веществ;
• уменьшению симптомов авитаминоза и железодефицитной анемии;
• снижению уровня ЛПНП холестерина (т.н. «плохого»);
• желчевыделению;
• укреплению сосудистых стенок;
• мягкому освобождению кишечника;
• снижению риска развития геморроя;
• очищению организма от токсинов и шлаков;
• профилактике кариеса;
• усилению секреции желудочного сока;
• длительному насыщению, снижению аппетита и, за счет этого, снижению веса;
• улучшению работы печени и почек;
• более активной выработке коллагена и, следовательно, улучшению состояния кожи;
• снижению давления;
• нормализации кислотно-щелочного баланса;
• повышению иммунитета;
• защите от старения и продлению жизни.

Помимо перечисленного, сухофрукт обладает бактерицидными качествами. Он уменьшает воспалительные процессы, начиная с ротовой полости, и далее, на всем протяжении ЖКТ.

Как применять при констипации

Сухофрукт можно употреблять в разных видах для устранения нарушений со стороны ЖКТ:

• компот из чернослива от запора – применяется для новорожденного, при грудном кормлении, при вынашивании плода;
• настой чернослива от запора – взрослым;
• отвар чернослива – для грудничка, женщин в положении;
• чистый продукт – чернослив и финики от запора хорошо сочетаются в салате.

Сколько чернослива нужно съедать от запора для разных групп людей:

• для новорожденного – несколько ложек отвара;
• для взрослых – до 10 плодов или 2 стаканов отвара;
• при вынашивании плода, грудном кормлении – до 5 штук, постепенно увеличивая дозу или до 2 станов отвара.

Съедать его лучше на голодный желудок. То, сколько нужно плодов, зависит от способа приготовления, ведь есть разные варианты, как принимать сухофрукт.

Популярные способы приготовления

Как заварить чернослив от запора, простой рецепт для каждого:

• 100 г плодов заливаются 200 мл жидкости.
• Средство томится на малом огне полчаса.
• Принимается в теплом виде по 100 мл.

Как еще можно заваривать сухофрукт:

• Ягоды в количестве 5 штук смешиваются с 150 г овса.
• Смесь заливается кипятком, варится полчаса.
• Готовый отвар процеживается, принимается по 100 мл.

Как правильно делать настой из чернослива:

• Несколько плодов сухофрукта залить 200 мл жидкости.
• Настаивать 10 часов, укутав полотенцем.
• Пить в день от ½ до 1 стакана.

Кефир при запоре с сухофруктами – отличное слабительное:

• Несколько плодов и стакан кефира перемешиваются в блендере.
• Кашица принимается перед сном.

Как делать слабительную смесь из кураги, инжира, чернослива:

• По 100 г каждого продукта перекручиваются в блендере.
• Добавляется 2 ложки меда, все хорошо перемешивается.
• Смесь хранится в холодильнике.
• Принимается по ложке перед сном.

Беременным и кормящим

Чернослив от запора при беременности положительно влияет не только на органы ЖКТ, но и на весь организм. Рекомендуется есть его регулярно в разных видах. Многие препараты от констипации беременным противопоказаны, поэтому чернослив при беременности будет отличным вариантом. Важно соблюдать дозировку для предупреждения побочных реакций.

Как готовить чернослив при запоре у беременных:

• Несколько плодов заливаются 2 стаканами воды.
• Добавляется 2 ложки сенны.
• Отвар плотно закрывается крышкой, оставляется на несколько часов.
• Принимается натощак по полстакана.

Читайте также Можно ли есть творог при запорах

Чернослив при грудном вскармливании также полезен. Готовить и принимать его следует по той же схеме, что и беременным. В сыром виде можно съедать 2-3 плода. Предварительно они запариваются. Чернослив от запора при грудном вскармливании лучше есть натощак.

Грудничкам

Приготовление чернослива для грудничка при запоре в 2 месяца и старше будет отличной альтернативой клизмам и суппозиториям. Педиатры допускают такое лечение, но только после предварительной консультации.

Сразу стоит отметить, что чернослив при запоре у грудничка имеет противопоказания:

• возраст до 2 месяцев;
• низкое содержание гемоглобина;
• наличие заболеваний ЖКТ.

Педиатры рекомендуют давать компот из чернослива для грудничка от запора по достижении 3 месяцев. Поступление полезных веществ из продукта происходит с грудным молоком, поэтому кормящие мамы могут его употреблять для лечения детей.

Как давать сухофрукт ребенку:

• Компот – 100 г плодов заливаются стаканом воды, добавляется ложка сахара. Смесь перемешивается, варится полчаса. Теплый компот нужно давать ребенку перед едой.
• Пюре – несколько ягод заливаются холодной водой на ночь. Утром убирается кожура, плод перетирается, варится 20 минут. Когда кашица остынет, ее можно давать малышу, начиная с половины ложки.

Сухофрукты для профилактики

Сухофрукты могут быть рекомендованы не только при имеющемся запоре, но и в случае склонности к задержке дефекации. Можно употреблять блюда с добавлением чернослива, а также готовить напитки из сушеной сливы. Не запрещено принимать их регулярно, утром и вечером. Также важно употреблять не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в сутки, чтобы не допустить уменьшения объема жидкости в каловых массах.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу слабительного действия чернослива. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Список литературы

• Рыкова С. М. Применение растительных препаратов при лечении запора // Трудный пациент. — 2018. — №6 (Том 16). — с. 26–33.
• Шульпекова Ю. О. Алгоритм лечения запора различного происхождения // Русский медицинский журнал. — 2007. — №15. — с. 1165.
• Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 703–707.
• Ливзан М. А., Осипенко М. Ф. Хронический запор: от симптома к диагнозу и эффективной терапии. Алгоритм наших действий // Русский медицинский журнал. — 2016. — №11. — с. 678–681.

Очищение смесью от запора (курага, чернослив, сенна)

Для большей эффективности готовят смесь из нескольких ингредиентов, также способных решить проблему с запором.

Курага оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, способствует укреплению организма и очищению от шлаков и токсинов.

В ней содержится клетчатка, которая помогает предотвратить появление запоров. Сушеный абрикос можно употреблять как отдельно, так и в виде отваров, компотов, а также для приготовления смесей.

Трава сенна – одно из сильнейших слабительных средств. Она повышает тонус мышц ЖКТ, способствует сокращению органов пищеварения, что помогает продвижению переваренной пищи.

Сенна оказывает слабое обезболивающее действие и избавляет от раздражения кишечника.

Рецепт смеси:

• взять по 0,5 кг чернослива и кураги, пропустить через мясорубку;
• купить в аптеке 2 упаковки травы, измельчить ее;
• тщательно перемешать компоненты и добавить 2 стакана меда;
• готовую смесь употребляют каждый день по 1 столовой ложке.

Важно! Сенна запрещена людям, которые проходят лечения стероидными гормонами и мочегонными препаратами. Совместное использование травы и этих лекарств грозит недостатком калия в организме.

Чернослив с кефиром – как приготовить и принимать слабительное?

Кефир – кисломолочный продукт с высоким содержанием белка, который хорошо усваивается организмом. Он способен восстановить микрофлору кишечника, поэтому его употребление показано при склонности к запорам.

Кефир можно пить отдельно, но для большей эффективности добавляют сухофрукты и другие компоненты.

Вот проверенный рецепт:

• промыть вяленые сливы проточной водой, удалить косточки;
• размять вилкой несколько штук и залить стаканом кефира 1-2% жирности;
• через 2 часа смесь готова к употреблению;
• принимать нужно до еды или на ночь.

Для приготовления можно использовать блендер, тогда напиток получится более нежный. Вместо чернослива подойдет курага. Рецепт будет таким же.

Внимание! Кефир противопоказан при непереносимости лактозы. Продукт не рекомендуется людям, страдающим от изжоги, а также больным гастритом и язвенной болезнью.

Профилактика запоров: как избежать запоров

Как и сливы, есть чернослив полезно не только при запорах, но и до их появления — в целях профилактики. Достаточно съедать 3-5 шт. натощак, запивая теплой водой или травяным чаем, чтобы навсегда забыть о проблеме. Лучший профилактический эффект дают комплексные меры:

• Исключить или существенно ограничить продукты, которые ухудшают перистальтику кишечника, — кофе, крепкий чай, кизил, айву, маргарин, яйца вкрутую, консервы, копченые изделия, рис, манную кашу, изделия из муки высшего сорта и другие.
• Обогатить рацион продуктами с высоким содержанием пищевых волокон. Это цельные крупы и хлопья из них, овощи и фрукты, орехи, изделия из муки грубого помола и другие.
• Пить больше жидкости — преимущественно воду, а также травяные чаи (из шиповника, ромашки, мяты, крапивы) и свежевыжатые соки с мякотью.
• На работе кишечника положительно сказывается физическая активность, которая поддерживает в тонусе все мышцы тела, включая гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта. Отличное средство от запора — плавание или продолжительная ходьба.
• Можно назвать эффективным применение самомассажа — например, круговые поглаживания ладонью в области кишечника по часовой стрелке с мягким надавливанием.

Рецепты, как принимают чернослив от запоров в виде настоев, отваров и компотов, будут приведены ниже.

Можно ли детям чернослив и с какого возраста?

Многие мамы сталкивались с проблемой запоров у детей. Часто такое случается при переходе на искусственное вскармливание или после введения прикорма. Здесь также пригодится чернослив.

С какого возраста можно давать продукт? В источниках есть разная информация – где-то пишут, что можно с 3 месяцев, а где-то запрещают до года.

По данным ВОЗ, если ребенок полностью на грудном вскармливании, прикорм не рекомендуется до 6 месяцев.

При этом отсутствие стула в течение 5-7 дней не считается запором. Конечно, при условии нормального самочувствия ребенка.

Педиатры старой закалки разрешают прикорм фруктами с 3 месяцев. Современные детские врачи рекомендуют дождаться полугода, разрешая давать понемногу все. При этом мама должна следить, чтобы у малыша не возникло аллергии на новый продукт.

Есть ряд состояний, при которых чернослив противопоказан детям. Это низкий уровень гемоглобина в крови, хронические заболевания и склонность к аллергии.

В остальных случаях сухофрукт можно давать в ограниченных количествах.

Как приготовить средство от запора ребенку:

• Пюре. Залить чернослив кипятком на несколько минут. Снять кожицу и перетереть. Добавить немного воды и томить на водяной бане. Остудить при комнатной температуре и давать малышу маленьким порциями. Лучше начинать с маленькой ложечки в день и следить, чтобы не появилась реакция.
• Компот. Залить 100 г сушеных слив стаканом воды и довести до кипения. Остудить и давать ребенку до еды. Напиток можно готовить из смеси чернослива, изюма и кураги.

Внимание! Детям до года не нужно добавлять подсластители. Особенно это касается меда, который является сильным аллергеном.

Приготовление

Для получения сухофрукта применяются плоды сливы, подвергшиеся сушке и обработке. Специалисты предпочитают использовать два сорта, которые могут создать идеальный продукт: венгерку и ренклод.

Слива высушивается на пару, после бланшировки в кипящей воде. Благодаря такому методу получения полезного продукта, сохраняются все уникальные свойства, помогающие при запоре.

Чтобы чернослив получился качественным и максимально полезным, он проходит серьезный отбор и к сушке допускаются только самые спелые и сладкие плоды, лишенные деформации и различных иных повреждений.

Кому нельзя сухофрукты?

Несмотря на всю полезность, есть ряд состояний, при которых запрещены любые сухофрукты. Они очень калорийны, поэтому лучше не злоупотреблять людям с избыточной массой тела.

Это же касается и больных сахарным диабетом – они могут спровоцировать резкий подъем сахара в крови. Из-за высокого содержания пищевых волокон продукт не рекомендуется людям с воспалениями ЖКТ.

При каких болезнях противопоказан чернослив:

• камни в почках, мочевом и желчном пузыре;
• нарушенный обмен веществ;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• гипотония;
• каловая пробка и длительное отсутствие дефекации;
• склонность к аллергии;
• низкий гемоглобин.

Помните, лечение хронического запора требует выполнения комплекса мероприятий – диета, употребление достаточного количества жидкости, подвижный образ жизни, а в некоторых случаях не обойтись без помощи медикаментов.

Чернослив не избавит от проблем с дефекацией мгновенно, но эффективен как средство для профилактики патологического состояния.

Применение для грудничка

Маме тяжело приходится, когда у грудничка начинаются проблемы со стулом. В ход идут и лекарственные препараты, и народная медицина. Только вот многое из того, что предлагают народные средства, не всегда подходит совсем маленькому ребёнку. Его организм еще не знаком с продуктами, которые полезны при этой непростой проблеме. Однако чернослив не запрещен малышам, это наиболее популярное средство от запора для грудничка.

Только не всем деткам можно кушать этот полезный сухофрукт. Есть несколько противопоказания для применения чернослива от запора для грудничка:

• пониженный гемоглобин;
• формирование хронических заболеваний;
• возраст до 3 месяцев.

А также категорически заращен сухофрукт при малейших проявлениях аллергической реакции, поэтому начинать употребление лучше всего с небольшой чайной ложки пюре с некоторым интервалом времени. Это поможет выявить аллергию на продукт.

Как давать чернослив ребенку при запоре

Если грудничку меньше 3 месяцев, а у него есть проблемы, связанные со стулом, тогда матери можно поесть чернослив, выпить компот из него или отвар. Полезные вещества передадутся ребенку с молоком матери и подействуют как мягкое слабительное средство. Когда же малышу уже исполнится 3 месяца и более, можно давать чернослив от запора в виде компота или пюре.

Пюре из чернослива для детей

Для приготовления пюре, чернослив нужно замочить заранее, желательно на ночь. Затем утром снять с него кожуру и через сито перетереть. После чего на водяной бане с небольшим количеством воды немного проварить. Дать остыть и небольшими дозами подавать малышу.

Рецепт компота из чернослива для грудничка

Рецепт компота для совсем маленького ребенка прост. Понадобятся всего 3 ингредиента: чернослив, сахар, вода. Из расчета на стакан жидкости берется 100 гр. продукта и 50 гр. сахара. Смесь доводится до кипения. После остывания можно давать ее грудничку маленькими ложечками за полчаса до еды.

Чернослив на самогоне

Чтобы настоять самогон на черносливе, рецепты могут быть с разными добавками и без них. Не смотря на высокий градус алкоголя, напиток по этому методу получается ароматным и мягко пьется.

Состав

• чернослив – 8 шт.;
• самогон – 1л;
• душистый перец – 2 шт.;
• перец горошком – 5 шт.;
• ванилин – 3 г;
• гвоздика – 2 шт.

Приготовление

• Изъять косточки из чернослива, разрезать плоды на половинки.
• Использовать банку из стекла объемом 2 л. засыпать в нее все специи.
• Залить самогоном.
• Плотно закрыть и взболтать.
• Лучше настоять самогон на черносливе в темном месте при комнатной температуре на протяжении 14 дней.
• Процедить. Разлить в бутылки.

Водочный настой

Существует множество способов, как настоять водку на черносливе. Классический рецепт готовится без добавок.

Состав

• водка – 2 л;
• чернослив с косточками – 400 г;
• сахар – 250 г.

Приготовление

• В банку объемом 3 л высыпать сахарный песок и сушеные фрукты.
• Залить водкой.
• Плотно закрыть, взболтать.
• Настаивать в темном месте 15 дней.

Важно! Запрещено настаивать напиток более 20 дней, чтобы содержащиеся в косточках канцерогенные элементы не попали в настой.

Когда можно давать компот грудничку

От возраста ребенка будет зависеть консистенция и технология приготовления напитка из чернослива.

• Первые несколько месяцев после рождения ребенку кроме грудного молока или адаптированной смеси давать ничего нельзя. В этом случае самой маме каждый день нужно съедать по несколько ягод. Все их полезные свойства передадутся ребенку через грудное молоко.

• Грудничку старше четырех месяцев можно давать настой из ягод чернослива.
• После шести месяцев кишечная и желудочная сфера организма ребенка готова к новым продуктам. Можно давать отвар, пюре или компот из чернослива для грудничка при запоре. Лучше, если пюре будет домашнего приготовления.
• Позже эти сухофрукты можно добавлять в перетертом виде в кашу.

Отвар из чернослива, несмотря на свою безобидность, может вызвать в организме грудного ребенка неприятные ощущения, поэтому не стоит давать его в первые месяцы.

Чем полезны сушёные плоды сливы — видеоролик

Сладкие сухофрукты:

• способствуют избавлению от запоров;
• улучшают моторику кишечника и подвергают его дезинфицированию;
• помогают восстановить организм после заболеваний;
• стимулируют кишечную перистальтику, размягчают и растворяют затвердевшие каловые скопления в толстой кишке;
• активизируют обмен веществ;
• являются действенной профилактикой против рака толстой кишки.

Чернослив используют для избавления от ряда болезней кишечника:

• запоров. Плоды сушёной сливы благотворно влияют на кишечник, способствуют восстановлению работы пищеварительной системы. Благодаря большому количеству клетчатки, содержащейся в черносливе, происходит смягчение стула.
• . Справиться с деликатной проблемой помогают дубильные и пектиновые составляющие плода.
• Зашлакованности. Сухофрукт не только действенно очищает организм от токсинов, но и насыщает его энергией, полезными веществами.

Противопоказания

Чернослив довольно хорошо усваивается организмом человека. Однако кушать сушеные сливы можно не всем. Существует несколько противопоказаний и ограничений для употребления этих сухофруктов.

Не следует включать в свой рацион сушеные сливы людям, страдающим аллергией и индивидуальной непереносимостью чернослива. У людей, которые страдают аллергией, употребление чернослива может способствовать появлению нежелательных аллергических проявлений.

Осторожность при употреблении чернослива следует соблюдать и людям, страдающим сахарным диабетом. Чернослив содержит довольно много природных сахаров. Они быстро попадают в кровь, способствуя подъему уровня глюкозы в крови. Людям, которые страдают сахарным диабетом 2 типа и принимают сахароснижающие препараты, перед употреблением чернослива следует обязательно проконсультироваться с эндокринологом.

Женщинам, которые кормят своих малышей грудью, при употреблении чернослива следует также помнить о том, что он может спровоцировать появление у ребенка симптомов диатеза или аллергии. Питание кормящей мамы во многом определяет и состояние здоровья ее новорожденного крохи.

Если малыш страдает аллергией и имеет повышенную склонность к развитию диатеза, то возможность употребления чернослива его маме следует обязательно обсудить с врачом.

Не следует кушать сушеные сливы людям, страдающим обострением подагры. В высушенных плодах присутствуют органические кислоты, способствующие обострению болевого синдрома. Люди, которые испытывают проблемы с обменными процессами мочевой кислоты в организме, перед употреблением сушеных слив следует обязательно проконсультироваться с врачом. В черносливе содержится довольно много пищевых волокон. Они стимулируют работу кишечника.

Людям, страдающим различными заболеваниями, сопровождающимися повышенной склонностью к учащению стула, употреблять в пищу сушеные сливы также не следует.

Дозировка

Чтобы употребление чернослива способствовало только пользе и не принесло организму вреда нужно кушать его правильно, обязательно не забывая о мере. Принимать сушеные сливы люди, страдающим проблемами со стулом, должны как лекарство. От правильно подобранной дозировки во много зависит и результат.

Для взрослых

Считается, чтобы обогатить организм полезными веществами взрослому человеку достаточно съедать 5-8 сушеных слив день. Этого вполне будет достаточно, чтобы восполнить физиологическую потребность нашего тела в полезных веществах.

При употреблении сушеных слив только с целью нормализации работы кишечника дозировку следует подбирать индивидуально. Не следует вводить в рацион слишком большое количество слив сразу. Такое нерациональное введение может способствовать лишь появлению боли в животе вследствие повышенного газообразования. Начинать следует с 2-3 высушенных слив в сутки, постепенно увеличивая дозировку до рекомендованного количества.

Если при введении в рацион сушеных слив самочувствие ухудшается, а стул становится слишком частым, то от употребления этих сухофруктов стоит отказаться. Такая реакция часто встречается у людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В этом случае употреблять чернослив нежелательно, а лучше отдать предпочтение альтернативным способам нормализации стула.

Для детей

Родителям малышей грудного возраста следует помнить, что вводить чернослив в рацион их крох можно только после обязательной консультации с педиатром. В более старшем возрасте употреблять сушеные сливы можно, но соблюдая осторожность. Если после употребления компота или настоя, сваренного из чернослива, у малыша на коже появились зудящие красные высыпания, то от употребления такого напитка следует отказаться и отвести ребенка к врачу. Аллергия на чернослив у детей развивается нечасто, однако, все-таки регистрируется.

Доза чернослива, необходимая для нормализации стула у ребенка, подбирается индивидуально. При введении в детский рацион чернослива родители обязательно должны следить за тем, как изменяется частота стула у крохи. Если на фоне употребления сушеных слив у малыша появился жидкий стул, то от употребления чернослива следует на время отказаться.

Подбор дозировки, достаточной для нормализации стула — весьма индивидуальный процесс. Не следует давать малышу сразу много чернослива, так как это может привести к тому, что у ребенка возникнет болевой синдром в животе.

В среднем, для нормализации работы кишечника требуется 1-2 шт. чернослива в сутки.

Вкусное лекарство от кишечных расстройств для детей

Мамы грудничков, переводимых на искусственное вскармливание, часто сталкиваются с такой проблемой, как запор. Оптимально её решить помогают сушёные ягоды сливы — вкусные, ароматные, мясистые. Вводить чернослив в рацион малыша следует постепенно, начиная с 1 чайной ложки напитка. Ребёнку, возрастом 3–6 месяцев, допускается давать отвары или настои. Малышам, достигшим полугодового возраста можно предложить пюре, компоты, десерты, каши с черносливом.

Деткам постарше, наверняка, понравится джем из чернослива и кураги, конфеты, салат из сушёных слив, фейхоа, кедровых орешков и оливкового масла.

Для приготовления вкусных конфет понадобится:

• 100 г фиников;
• 100 г чернослива;
• 100 г кураги;
• 3 ст.л. мёда;
• 1 ч.л. лимонного сока;
• 40 г кокосовой стружки.

Орехи и сухофрукты измельчить до однородной массы, добавить сок лимона и мёд. Перемешать, сформировать конфеты, обвалять их в кокосовой стружке.

Варианты приготовления

Для приготовления самого простого, но достаточно эффективного средства для лечения запора в домашних условиях потребуется всего пара ингредиентов — чернослив и кипяток. 100 г сушеных слив необходимо тщательно промыть, просушить и положить в стакан. Затем чернослив необходимо залить стаканом кипятка и накрыть крышкой. Настаивать настой следует в течение 10-15 минут. После настаивания полезный настой следует выпить, а разбухшие плоды съесть. Такой полезный напиток будет не только способствовать нормализации стула, но и может стать отличным десертом.

Люди, испытывающие трудности с регулярным стулом, кушают чернослив вместе с кисломолочными продуктами. Такое сочетание действительно оказывает на организм довольно сильный слабительный эффект.

Полезный «коктейль» из чернослива с кисломолочным продуктом можно легко приготовить и в домашних условиях. Для этого потребуется:

• 50-70 г чернослива;
• стакан кефира (ряженки или йогурта).

Сушеные сливы следует хорошо промыть и залить кипятком для набухания. Разбухшие плоды следует мелко порезать ножом и выложить в стакан. Далее сушеные сливы необходимо залить кефиром, и полезный напиток готов. Употреблять такой коктейль лучше вместо перекуса или в качестве десерта.

Сладость напитка во многом зависит от того, насколько сладкие сушеные сливы используются для приготовления этого рецепта. Если приготовленный коктейль недостаточно сладкий, то его можно дополнительно подсластить, добавив в него немного сахара или меда по вкусу.

Чернослив и сенна — отличная комбинация для нормализации стула. Использование такой смеси позволяет нормализовать моторику кишечника и помогает избавиться от деликатной проблемы запора.

«Витаминная» смесь, приготовленная из чернослива и кураги, также помогает «наладить» регулярный стул. Для ее приготовления сухофрукты, взятые в равных количествах, следует измельчить. Для этого лучше всего подойдет мясорубка или блендер. В полученную смесь необходимо добавить немного меда. Чтобы улучшить работу кишечника взрослому человеку следует съедать по 1 ст. л. смеси 1-2 раза в сутки.

При этом очень важно следить за объемом выпиваемой жидкости. Так, пить следует не менее 1,5 литров воды в день. Это будет способствовать нормализации работы кишечника, что приведет к тому, что стул станет регулярным.

О пользе чернослива смотрите в следующем видео.

Что нужно знать о черносливе

Калорийность

Чернослив содержит большое количество сахара и углеводов. Его энергетическая ценность зависит от способа приготовления:

• 100 г свежего чернослива содержит 231 кКал;
• 100 г тушеного продукта – 113 кКал;
• 100 г консервированных сухофруктов – 105 кКал.

Состав

• Сахар (глюкоза, фруктоза и сахароза).
• Органические кислоты (яблочная, салициловая, лимонная, щавелевая).
• Клетчатка (1,6 %).
• Минеральные вещества (натрий, калий, соединения магния, фосфора, железа).
• Витамины (А, В1, Р, С и В12).
• Ароматические дубильные вещества.
• Пектин.

Из-за своего состава чернослив при запорах у грудничков младше 4 месяцев и тем более новорожденных детей применяться не может. Пищеварительная система малыша в этот период еще не готова к подобным продуктам. При запорах у ребенка на грудном вскармливании рекомендуется пересмотреть питание матери .

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...