Огромное количество мужчин и женщин пьют зеленый чай с молоком. Это напиток, в котором заключена большая польза для здоровья. В него можно добавлять сахар или натуральный мед, чтобы сделать вкус более сладким и приятным. Зеленый чай с молоком особенно будет полезен при похудении, так что на него стоит обратить свое внимание людям с лишним весом. Пить напиток следует умеренно, так как в определенных случаях он способен причинить серьезный вред организму.
Содержание
Возможно ли такое сочетание?
Для женщин и мужчин, стремящихся сбросить лишний вес, зеленый чай и молоко – вполне естественное сочетание. В целях похудения рекомендуется употреблять напиток около 4-5 раз в день, за это время к своеобразному вкусу привыкаешь. По мнению некоторых ценителей экзотики, зеленый чай со вкусом молока – очень приятный напиток. Горчинка, присутствующая в зеленом чае, не перекрывает вкуса молока.
Главной особенностью является влияние необычного напитка на ускорение процессов метаболизма. Это не значит, что при введении такого чая в рацион можно объедаться жареным и жирным на ночь, не боясь набрать лишний вес и надеясь на волшебные свойства напитка.
Соблюдать определенную диету и вести здоровый образ жизни – это основные правила для тех, кто стремится похудеть. А зеленый чай с молоком – лишь ускорит и упростит этот процесс.
Напиток считается низкокалорийным, но дарит чувство насыщения. Кроме того, это необычное сочетание прибавляет бодрости и улучшает настроение. Зеленый чай блокирует негативное воздействие элементов, находящихся в составе молока, на слизистую желудка. В свою очередь, молоко защищает организм от мощного влияния кофеина и танина, а также обеспечивает легкое усвоение полезных веществ, которые содержат листья зеленого чая.
Таким образом, зеленый чай и молоко отлично гармонируют друг с другом.
Это интересно: Иван чай при цистите у женщин как заваривать
Польза и вред напитка
Известно, что это традиционный напиток англичан. Стоит посмотреть на их ровный цвет кожи и сопоставить среднюю продолжительность жизни, и тогда сомнения по поводу пользы и вреда зеленого чая с молоком не возникают. Конечно, это также связано и с особенностями климата, но и вкусовые пристрастия играют не последнюю роль.
Мнения диетологов, гастроэнтерологов и других врачей не совпадают в вопросах пользы и вреда напитка. Одни считают его введение в рацион худеющих обязательным, по мнению других, во время похудения в зеленом чае с молоком нет необходимости. Преимущества напитка:
- обладает бодрящими свойствами;
- имеет всего 80 ккал;
- обеспечивает полноценное усвоение полезных элементов, которые содержатся в молоке;
- способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем;
- оказывает благотворное влияние на состояние ротовой полости, снижает образование кариеса, защищает десна;
- относится к эффективным мочегонным средствам;
- отвар нейтрализует негативные процессы на стенках желудка, которые могут быть вызваны брожением молока;
- молоко ослабляет эффект кофеина и танина.
Зеленый чай с молоком рекомендуется употреблять как женщинам, так и мужчинам. Польза для женщин:
- напиток вызывает синтез витамина В9, особенно это актуально в период беременности и ее планирования;
- противовоспалительные свойства блокируют развитие хронических болезней мочеполовой сферы;
- отвар оказывает положительное влияние на здоровье и молодость кожи;
- рекомендован в период климакса.
Польза для мужчин:
- содержащийся в зеленом чае цинк благоприятствует здоровой потенции, повышает либидо;
- катехины препятствуют возникновению раковых клеток в области предстательной железы и предотвращают ее заболевания.
Несмотря на большое количество преимуществ, стоит отметить и недостатки напитка. Результаты исследований показывают, что чай может нанести и вред, из-за чего он и не рекомендуется некоторыми диетологами:
- специфическое вкусовое сочетание, на любителя;
- казеины, содержащиеся в молоке, при взаимодействии с чаем сокращают концентрацию катехинов, что может негативно отразиться на сердце;
- совместное действие молочного белка и теафлавина создает соединение, сложно усваиваемое организмом;
- наличие молока в зеленом чае не дает ему расширять сосуды;
- при сочетании полезные вещества молока и чая нейтрализуют друг друга;
- молоко препятствует свойству чая оказывать положительное воздействие на состояние артерий;
- напиток не рекомендуется людям с постоянным пониженным артериальным давлением;
- нежелателен прием пациентами, предрасположенными к образованию камней в почках;
- содержащийся в зеленом чае полифенол может вызвать разрыв цепочки ДНК.
Всех этих негативных воздействий можно избежать, если знать меру, и пить чай в определенных количествах.
Состав и калорийность
В состав этого напитка входят вещества, содержащиеся как в чайном листе, так и в молоке. При этом химический состав зеленого чая достаточно сложен: 60% в нем занимают аминокислоты, ферменты, кофеин, витамины и минералы, 40% приходится на полифенолы.
Зеленый чай содержит:
- Полифенолы растительного происхождения, или танины и катехины. Ими обусловлен вкус напитка, его цвет и аромат. Танины обладают антиоксидантными свойствами. В одной чашке чая может содержатся до 240 мг этих веществ. Катехины нормализуют работу сердца, предупреждают развитие злокачественных опухолей.
- Кофеин (до 6% в зависимости от сорта) и теанин. Интересно, что он возбуждает нервную систему и в целом оказывает стимулирующее действие, в то время как теанин, напротив – снижает уровень тревожности. Кроме того, считается, что теанин может облагородить вкус чая.
- Теофиллин и теобромин. Они придают чаю горьковатый вкус, который нивелируется при добавлении молока.
- Минеральные вещества, которые благотворно влияют на работу организма в целом.
Зеленый чай с молоком считается диетическим продуктом. Энергетическая ценность чашки напитка (из расчета 2–2,5 г заварки) составляет 30–80 ккал в зависимости от показателей самого молока и количества подсластителей. В то время как в чашке зеленого чая без сахара и каких-либо добавок содержится всего 1 ккал.
Советы по приготовлению
Если вы выбрали зеленый чай с молоком как основу вашей диеты, то прислушайтесь к советам специалистов.
- Во время диеты белый сахар под запретом. Поэтому, чтобы «скрасить» специфический вкус напитка, допускается добавление небольшого количества меда.
- Для приготовления бодрящего напитка чай настаивают не более 1-1,5 минут. Чтобы получить слабый прилив энергии, рекомендуется заваривать чай дольше, чем указано в инструкции.
- Заваривать зеленый чай требуется чуть остывшей горячей водой, а не крутым кипятком. Второй раз кипятить готовый напиток нельзя, иначе возможно появление нежелательных вкусовых свойств.
- Помните, что при использовании обезжиренного молока калорийность составит – 15,6 ккал, при добавлении меда – 32 ккал.
- Если молоко, которое планируется добавить к чаю, приобретено на рынке, нужно довести его до кипения, остудить, и только потом доливать в чай. Нет необходимости в данных процедурах, если пастеризованное молоко куплено в магазине.
- Напиток употребляют только в свежем виде. После того как он простоит дольше 10 часов, можно смело выливать содержимое, так как чай уже лишился полезных свойств.
Воспользуйтесь еще несколькими рекомендациями, которые помогут в борьбе с лишним весом при помощи чая.
- Выбирая сорт зеленого чая, остановите свой выбор на крупнолистовом варианте без всяких добавок. Качественный чай обладает фисташковым цветом, а чаинки не сливаются при заваривании.
- Пейте напиток мелкими глотками, растяните процесс чаепития по максимуму.
- Если выпивать отвар за 30 минут до еды, то это поможет снизить чувство голода и сократить объем потребляемой пищи.
- Во время чайной диеты и особенно в разгрузочный день не забывайте о занятиях спортом. Регулярные физические упражнения ускорят путь к стройной фигуре.
Рецепты
Чтобы улучшить вкусовые качества этого напитка, можно добавлять различные ингредиенты. Конечно, не все из них допускаются при похудении, но в профилактических и очищающих целях интересные рецепты сделают чай не только полезным, но и вкусным.
Тайский рецепт
Нам потребуются:
- 60 г сгущенки;
- 80 г чайных листьев зеленого сорта;
- 120 мл молока;
- 100 мл воды;
- 1-2 кубика льда.
Приготовление:
- молоко заливаем в стакан;
- чай выкладываем в заварник и помещаем в ту же емкость;
- заливаем стакан с содержимым кипятком;
- ждем 3 минуты, достаем заварник;
- добавляем сгущенку и лед.
Такой напиток хорошо подойдет для устранения жажды в жаркую погоду. Сгущенка смягчает вкус и делает отвар похожим на молочный коктейль.
С солью
Нам потребуются:
- 2 стакана молока;
- 2 стакана воды;
- 1 ст. ложка чая зеленого сорта;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- вскипятите воду;
- добавьте полученный кипяток к молоку, и вновь доведите смесь до кипения;
- положите в водно-молочную массу чай, мешайте в течение пяти минут на среднем огне;
- засыпьте соль и дождитесь ее полного растворения;
- процедите чай, воспользовавшись ситом.
В холодное время соль сделает напиток согревающим, а в жару – охлаждающим, так как это продукт обеспечивает обильное потоотделение. Некоторые предпочитают добавлять к данному рецепту немного сливочного масла.
С имбирем
Нам потребуются:
- 2 столовые ложки чая зеленого сорта;
- 300 мл молока;
- дольки имбирного корня.
Приготовление:
- ставим кастрюлю с молоком на газ, доводим до кипения;
- добавляем в закипевшее молоко заварку и порезанный мелко имбирь, можно чуть присыпать сахаром;
- держим на медленном огне, пока смесь не закипит;
- снимаем с плиты, вновь ставим обратно и опять доводим до кипения, повторяя процесс 2-3 раза;
- настаиваем полученный напиток и процеживаем.
Данный отвар рекомендован при кашле, ларингите, тонзиллите, простудных заболеваниях. Имеет противовоспалительный эффект.
Читая отзывы и мнения в интернете, можно убедиться, что регулярное употребление зеленого чая с молоком, действительно, очень быстро приносит положительные результаты в борьбе с лишним весом, а также является надежным натуральным средством в лечении многих недугов, таких как отеки, простудные заболевания, запоры. Кого-то настораживает вкус, но решить проблему помогут дополнительные ингредиенты. Пейте зеленый чай с молоком и будьте здоровы!
О свойствах зеленого чая с молоком смотрите в следующем видео.
Сколько может принести вреда и возможные противопоказания
При частом употреблении способен нанести вред
О том, сколько при злоупотреблении напитком можно нанести себе вреда перечислено ниже:
- усиливается работа почек, может привести к их нарушению и почечной недостаточности;
- вымывается кальций и полезные элементы, что приводит к нарушению костной системы и нарушению метаболизма;
- при хроническом пониженном давлении, вызывает частые приступы;
- нарушает работу желудочно-кишечного тракта, разбавляет желудочный сок и способствует развитию гастрита.
При употреблении стоит соблюдать несколько несложных правил
Зеленый чай с молоком имеет свои противопоказания к употреблению:
- совмещать напиток с алкоголем запрещено, это вызовет неадекватную реакцию нервной системы;
- принимать его перед сном не рекомендуется из-за высокого содержания кофеина и мочегонного действия;
- употребление напитка натощак способствует развитию гастрита и нарушению целостности слизистой оболочки кишечника;
- запрещено добавлять в напиток молоко при нарушении переваривания лактозы;
- запрещено пить чай с молоком при наличии аллергической реакции на составляющие компонентов.
Рецепты зеленого чая с молоком
Рецепты зеленого чая различны. Каждый из них усиливает действие полезных веществ напитка.
Рецепт для похудения
Рецепт подходит тем, кто соблюдает стройную фигуру
Один литр молока, с малым количеством калорий переливают в кастрюлю необходимого объема. Добавляют 10 грамм заварки. Помещают на средний огонь, нагревают до неполного кипения. Снимают с огня. Накрывают крышкой. Дают настояться 10 минут.
Классический рецепт
Приготовлен по классическому рецепту
Чтобы приготовить по этому рецепту, можно воспользоваться также фасовочным пакетированным чаем. Его или заварку заливают кипятком. Настаивают 7-10 минут. Смешивают с молоком в равных количествах. Напиток готов к употреблению.
Как приготовить соленый чай
Готовится быстро и просто
Ингредиенты:
- вода;
- молоко;
- зеленый чай;
- соль.
Для приготовления соленого чая нужно 500 мл воды вскипятить. В нее добавляют 1 стакан молока. Добавляют заварку зеленого чая. Помешивают 2-3 минуты. Закрывают крышкой, дают настояться 12 минут. Добавляют соль по вкусу. Смесь перемешивают до растворения кристаллов. Напиток нужно слить через сито, чтобы убрать листья.
Холодный чай с молоком и специями
Специи внесут особую теплую нотку во вкус чая
Ингредиенты:
- вода;
- зеленый чай;
- молоко;
- специи;
- лед.
500 мл воды доводят до кипения, засыпают заварку зеленого чая. Накрывают крышкой, дают настояться. Добавляют специи. Для этого подойдут: корица, черный перец, красный перец, имбирь, гвоздика. Снова накрывают крышкой и дают настояться. Оставляют смесь до полного остывания. Для ускорения процесса вносят лед.
Рецепт с медом
Мед нужно добавлять в теплый чай
Для приготовления нужно взять:
- 500 мл молока;
- 500 мл зеленого чая;
- 2-3 чайные ложки меда.
500 мл молоко переливают в посуду нужного объема. Отправляют на огонь, добавляют заварку. Постоянно перемешивают, снимают с плиты до начала кипения. В смесь вносят 2-3 чайные ложки меда. Он улучшает вкусовые качества напитка и способствует похудению.
Индийский рецепт
По-индийски чай не заваривают, а варят несколько минут
Ингредиенты:
- 1 стакан воды;
- 3-4 гвоздики;
- корица;
- сухой имбирь;
- черный перец;
- заварка 1 ст. л.
1 стакан воды наливают в кастрюлю нужного объема. Помещают в нее гвоздику 3-4 штуки, корицу, имбирь, черный перец по вкусу, заварку 1 столовую ложку. Смесь нагревают до кипения. Снимают с огня. Добавляют 1 стакана молока, снова отправляют на огонь. Варят 10 минут на среднем огне. Снимают, накрывают крышкой, дают 15 минут настояться.
Латте чай
Приготовление зеленого чая латте
Для приготовления напитка понадобятся:
- зеленый чай 1 чайная ложка;
- молоко 200 мл;
- мед 1 чайная ложка;
- корица по вкусу;
- мускатный орех по вкусу;
- ванилин 1 щепотка.
Все ингредиенты смешивают в кастрюле, отправляют на средний огонь. Нагревают, не доводя до кипения, постоянно помешивая, снимают с огня. Накрывают крышкой, дают настояться 10-15 минут.
Когда его пьют
Чаще всего такой чай полезен, как средство для похудения. Для этого порой рекомендуются специальные диеты, некоторые из которых способны обеспечить результат. Однако для этого некоторые женщины на ужин и завтрак пьют зеленый чай с молоком. Артисты балета часто утром выпивают чашку этого напитка и четыре часа воздерживаются от пищи.
В специализированных магазинах вам помогут подобрать чаи, имеющие свойства, полезные для этой цели, которые на несколько часов полностью гасят чувство голода. При этом следует выяснить свойства того или иного чая. Чтобы достичь максимальной пользы для избавления от лишнего веса, чай с молоком пьют через два-три часа. Стремясь сбросить лишний вес, не стоит причинять себе вред и чаще раза в полугодие не проводить подобные курсы. Не надо этого делать при болезнях системы пищеварения, гипертонии, расстройстве сна, а также беременным или кормящим грудью.
Противопоказания и возможный вред
Противопоказания к употреблению зеленого чая минимальны и заключаются в следующем:
- Не стоит пить напиток в вечернее время суток и, особенно, перед сном, так как он возбуждает нервную систему, что впоследствии может вызвать проблемы с ночным отдыхом.
- Не рекомендуют пить напиток натощак, так как он способен раздражать слизистую внутренних органов.
- Зеленый чай с молоком не стоит пить после приема алкогольных напитков. Такое сочетание может оказать непоправимый вред вашему здоровью, особенно страдают почки и печень.
Источник
В чем польза при грудном вскармливании: правда и мифы
Зеленый чай для кормящей мамы разрешен в умеренных количествах. Он способен улучшить работу сердечно-сосудистой системы, позволяет бороться с лишним весом, сохраняет природную красоту, дарит заряд бодрости, и при этом оказывает успокоительное действие.
Существует несколько мифов, касательно употребления зеленого чая с молоком во время лактации:
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
