Чувство жжения в пищеводе возникает вследствие употребления различных продуктов и напитков. Иногда наблюдается изжога и от кофе. Стоит разобраться, почему любимый напиток провоцирует появление подобной симптоматики и есть ли способ решить проблему, не прибегая к категорическому отказу от него.
Содержание
- 1 Что представляет собой изжога?
- 2 Как выбрать таблетки от изжоги
- 3 Популярные вопросы и ответы
- 4 Чем опасен растворимый напиток
- 5 Как кофе влияет на слизистую желудка
- 6 Кофе со сливками
- 7 Советы — как избавиться от изжоги после кофе
- 8 Как сделать напиток более мягким
- 9 Народные рецепты от изжоги
- 10 Растворимый кофе или в зёрнах
- 11 Полезное видео
- 12 Лечение
- 13 Общие профилактические рекомендации
Что представляет собой изжога?
Употребляя продукты, что раздражают кислотный баланс в желудке, происходит химическая реакция. Кислота из желудка забрасывается в пищевод, агрессивно действует на его стенки. По данной причине появляется изжога.
Мало кто сможет сразу же понять, что неприятное ощущение — это есть изжога, тем более тот человек, который никогда не чувствовал жжения. Он может перепутать симптом с сердечно-сосудистой патологией.
В грудной полости человеческого организма мало нервных окончаний. Жжение может концентрироваться в зоне пищевода, отдавать в сердце, верхний желудочек. Все данные признаки являются симптомами изжоги.
При повышенной кислотности рекомендуется употреблять кофезерна, произведенные в Бразилии, Индонезии. Возникает вопрос — может ли быть от таких сортов изжога? Да может, но маловероятно. Зерна, производимые в Америке, Африке имеют насыщенный кислый вкус.
Это интересно: Диарея при вирусных инфекциях – симптомы, причины, лечение
Как выбрать таблетки от изжоги
По принципу действия все препараты, которые устраняют изжогу, разделяются на два больших класса:
Антациды. Их основная функция – нейтрализовать уже образовавшуюся в желудке кислоту, чтобы она не раздражала слизистые самого органа и не забрасывалась в пищевод.
Антисекреторные средства. Эти препараты помогают не так быстро, но они подавляют избыточный синтез кислоты клетками желудка, не давая производить избыточное ее количество.
Зачастую в лечении проблем пищеварения, сопровождающихся изжогой, эти средства комбинируют, и антациды используют как экстренное средство, когда уже жжет, а антисекреторные – для профилактики новых приступов изжоги.
Использовать любые медикаменты от изжоги нужно, естественно, посоветовавшись с врачом и определив, какое из лекарств наиболее безопасно и эффективно. Особенно это важно беременным женщинам, у которых изжога – не редкость. Если же изжога стала возникать часто, она связана с приемом определенных продуктов или блюд, немедленно обращайтесь к врачу, нужно лечиться.
Читайте также
Тошнота: причины и лечение
Тошнота — это неприятное ощущение тяжести под ложечкой, в пищеводе и даже в ротовой полости. Тошноту часто сопровождает повышенное слюноотделение, и учащение глотательных движений, с помощью которых организм пытается избавиться от этого ощущения
Критериями выбора препаратов против изжоги выступают следующие характеристики:
- вид препарата – помимо антисекреторных и антацидных средств вспомогательными препаратами при изжоге могут становиться альгинаты, стимуляторы пищеварительной моторики, гастропротекторные средства;
- состав конкретного лекарства – это активные компоненты и дополнительные, усиливающие действие;
- терапевтические характеристики – это быстрота и выраженность наступающего эффекта, длительность его сохранения после приема дозы препарата;
- безопасность при приеме – возможные побочные эффекты, вероятная токсичность и риски для определенных групп лиц;
- противопоказания и индивидуальную непереносимость компонентов.
- возможность взаимодействия с лекарствами из других групп – усиление токсических эффектов или (что чаще) нейтрализация действия определенных лекарств;
- форма выпуска и простота приема: сиропы в бутылочках удобны для дома, их просто принять, но неудобно носить с собой; индивидуальные пакетики с суспензией или жевательные таблетки удобнее для мобильных категорий пациентов, но иногда людям не нравится вкус препарата.
Прием у отдельных категорий пациентов – еще одна важная характеристика, особенно, когда речь идет о беременных, кормящих женщинах или детях, пожилых людях с целым рядом хронических патологий.
И естественно, нужно учитывать сочетание цены и качества, а также эффективность.
Популярные вопросы и ответы
Мы обсудили тему изжоги и методы борьбы с нею с врачом ультразвуковой диагностики, гастроэнтерологом МУЗ поликлиника №30 г. Волгограда Натальей Рудаковской.
Почему может появиться изжога?
Основная причина изжоги – это попадание желудочного сока с содержащейся в нем кислотой и пепсином, активными пищеварительными, раздражающими компонентами, в нижнюю треть пищевода.
Это возможно, когда нижний пищеводный сфинктер, мышца, отделяющая желудок от пищевода, ослабевает или растягивается. Это возможно у беременных, когда матка давит на желудок и изменяет его положение, у людей ожирением, когда жир концентрируется в области живота. Кроме того, изжога возможна при ГЭРБ (рефлюксной болезни, слабости сфинктера) или на фоне гастритов, язвы желудка.
Некоторые люди страдают от изжоги из-за пристрастия к острой, жирной и тяжелой пище, алкоголю, газировкам и курения. В любом случае, частые изжоги – тревожный признак.
Что делать, если у вас появилась изжога?
Если это однократный эпизод, можно выпить минеральной воды без газа, молока или съесть немного творога. Эти продукты нейтрализуют кислоту. Ни в коем случае не употребляйте для борьбы с изжогой соду. Она только ухудшит ситуацию. Если изжога не прошла, можно использовать антациды, которые есть дома.
Можно ли самому заниматься лечением изжоги?
Если изжога стала частой – постоянно пить антациды нельзя. Важно обратиться к врачу и выяснить причину проблемы. Если дело в пище, стоит изменить свой рацион, при избыточном весе нужно начать постепенное похудение. При выявлении проблем с пищеварением врач назначит курс лечения, которого нужно будет строго придерживаться.
Гастрит желудка
Рассказываем, что на самом деле является наиболее частой причиной гастрита желудка, каковы симптомы болезни и в чем заключается современный подход к эффективному лечению
А у вас бывает изжога? Как вы с ней справляетесь? Поделитесь опытом в комментариях:
- Кино
- Развлечения
- Технологии
- Личные финансы
- ЕГЭ
- Онлайн-тест
- Рецепты
- Советы родителям
Спецпроекты
- Санатории России и Беларуси
- Что такое ЗОЖ на самом деле
КАЛЕНДАРЬ
- Гороскопы
- Календарь праздников
- Идеи подарков
- Поздравления
Чем опасен растворимый напиток
Если возникает изжога от кофе растворимого, то прежде чем употреблять его, важно помнить, что этот напиток не несет в себе никаких полезных компонентов. Медики говорят о том, что повышается чаще всего кислотность в желудке при употреблении именно растворимого напитка. Сравнивая растворимый и натуральный кофе, правильнее всего будет остановить свой выбор на втором варианте.
При изготовлении растворимого кофе используются самые низкие его сорта, которые содержат много кофеина. А если внимательно познакомиться со всем составом растворимого напитка, то можно отметить, что кофейных зерен в нем всего лишь 15 %, а все остальное составляют такие компоненты, как:
- Стабилизаторы.
- Усилители вкусовых качеств.
- Аминокислоты.
- Красители.
- Ароматизаторы.
Естественно, что в таком случае изжога от кофе становится постоянной. Постепенно частота приступов будет только увеличиваться.
Как кофе влияет на слизистую желудка
Сам кофе вызывает изжогу, так как кофеин, содержащийся в нем, вызывает усиление выработки соляной кислоты. Если побаловать себя чашечкой-другой в день, ничего страшного не случится. Но если выпивать по нескольку чашек ежедневно, возможно развитие гастрита из-за постоянной стимуляции выработки больших объемов желудочного сока. Соляная кислота (основная составляющая желудочного сока) – чрезвычайно агрессивная среда, когда ее вырабатывается много, она повреждает слизистую оболочку желудка. Это является причиной частого появления жжения за грудиной.
Напиток способствует расслаблению сфинктера (мышечного клапана, препятствующего обратному забросу пищи из желудка в пищевод). При забросе желудочного содержимого с большим количеством желудочного секрета в пищевод возникает жжение за грудиной, в горле.
Почему после кофе изжога
Изжога от кофе бывает у людей совершенно здоровых, и у тех, кто страдает гастритом, язвой желудка. Рассмотрим два варианта – влияние зернового и растворимого напитка на желудок. И разберемся с причинами возникновения жжения за грудиной в обоих случаях.
Зерновой
Зерновой кофе стоит предпочесть растворимому практически в любых ситуациях. Он не содержит добавок, насыщенных вредными веществами (красителями, консервантами), добавляющими кофеману вероятность развития у него изжоги. Кофе в зернах – основа напитка, для приготовления которого сырье подвергаются предварительной обработке, или, как еще говорят, обжарке. Процедура позволяет частично разрушить компоненты, усиливающие выработку желудочного сока.
К ним относятся:
- кофеин;
- катехолы.
Зерна в процессе обжарки теряют часть вредных для желудка веществ.
Одновременно при обработке происходит активизация другого компонента – N-метилпиридиума, ограничивающего способность клеток желудка вырабатывать много кислоты. Поэтому любители натурального зернового кофе реже жалуются на изжогу – у них это состояние бывает не столь острым или появляется после употребления кофе из пережаренных зерен (жарка сама по себе способствует развитию гиперацидного состояния).
Растворимый
У любителей растворимого кофе риск «подружиться» с изжогой выше. Причины следующие:
- продукт нередко готовят из сырья дешевых сортов;
- некачественно или слишком сильно обрабатывают;
- добавляют красители, отдушку, чтобы скрыть факт, что продукт низкосортный.
В низкосортной робусте (это растение из рода кофе, которое дает зерна для приготовления растворимого порошка) находится много веществ, раздражающих стенки желудка. Производители нередко отдают предпочтение низкосортной робусте, и это легко объяснимо: растение неприхотливо, выращивается без особых затрат, производство обходится дешевле.
Важно!
В растворимом кофе из низкосортной робусты содержится в два раза больше кофеина, из-за которого возникают проблемы с желудком! Об этом следует знать желающим и кофейком побаловаться, и деньги сэкономить одновременно.
Влияние других составляющих кофе
Почему еще от кофе может появиться изжога? Чтобы понять причины, стоит вспомнить, с чем вы любите его пить.
Обычно с ним сочетают:
- сахар;
- молоко;
- корицу;
- сливки;
- лимон;
- коньяк.
Что касается сахара – это продукт способен вызвать изжогу даже без кофе. Сладкое усиливает выделение соляной кислоты.
Неприятный эффект можно получить, если выпить чашечку кофе с молоком с утра перед завтраком или просто в течение дня натощак, в качестве перекуса. Чувство насыщения и бодрости придет быстро. Однако не исключено, что вместе с ними появится изжога, поскольку кофе и сахар усиливают действия друг друга.
Молоко не у всех способно вызвать раздражение стенок желудка. Часто его применяют, чтобы заглушить приступ жжения за грудиной. Но при частом использовании молока можно получить результат, противоположный ожидаемому: в ответ на погашение изжоги молоком организм через некоторое время начнет вырабатывать больше соляной кислоты, и жжение за грудиной будет повторяться. То же касается сливок. Молоко и сливки «в компании» с кофе способны вызвать чувство жжения.
Корица, как любая пряность, стимулирует аппетит, следовательно, стимулирует естественную выработку соляной кислоты.
В лимоне кислоты предостаточно, людям с гастритом или язвой желудка фрукт следует употреблять с крайней осторожностью, а в «содружестве» с кофе лимон может быть опасен. Напитком можно спровоцировать обострение заболеваний.
Коньяк, как и любой алкоголь, раздражает стенки желудка, пищевода. Не стоит экспериментировать, сочетая кофе и коньяк на голодный желудок.
Заболевания органов ЖКТ
Изжога после кофе – симптом, который отмечают у себя страдающие болезнями органов желудочно-кишечного тракта. Иногда это бывает у пациентов с гипоацидным гастритом, но гораздо чаще – у тех, кому диагностирован гиперацидный гастрит.
Людям с признаками воспаления желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки нельзя пить кофе натощак, особенно – с шоколадом, шоколадной конфетой вприкуску. Даже в период ремиссии лучше выпить маленькую чашечку после обеда или завтрака, когда в желудке находится пища. Соляная кислота, которая выделилась, идет на обработку пищи, а не «съедает» стенки желудка.
Что делать, если кофе вызывает изжогу
Если нерастворимый кофе без сахара, выпитый на сытый желудок, вызывает изжогу, причем это происходит постоянно, нужно понаблюдать за собой. Заметили изредка возникающую тошноту, периодические боли в желудке, изжогу не только от кофе, но и от других продуктов? Сходите на прием к гастроэнтерологу. Есть смысл проверить, не появилось ли какое-то заболевание органов ЖКТ.
Если все в порядке, но избавиться от изжоги не получается, попробуйте изменить пищевые привычки. Помогает избавиться от жжения следующее:
- Предварительно поесть.
- Пить некрепкий и только натуральный зерновой кофе.
- После того, как насладилась чашечкой напитка, нельзя сразу принимать горизонтальное положение. Нужно находится в горизонтальном положении 40 минут.
Что можно съесть от изжоги
Кофе со сливками
Изжога от кофе значительно может уменьшиться, если употреблять напиток вместе со сливками. Жиры, которые содержатся в сливках, нейтрализуют кислоты в нем. Конечно, рекомендуется внимательно следить за количеством употребленного напитка, так как злоупотребление может быть опасным для здоровья. Еще одной причиной возникновения изжоги может стать употребление кофе со сладким. Дело в том, что кондитерские изделия содержат в себе тяжелые компоненты и ненатуральные жиры, которые не совсем качественные.
Как видим, ответить на вопрос, кому нельзя кофе, сложно, так как пить в больших количествах этот напиток запрещается всем. Но все же есть особая категория, например дети, беременные женщины и люди, которые имеют проблемы с сердцем и пищеварительным трактом.
Советы — как избавиться от изжоги после кофе
Многие кофеманы, испытывая чувство жжения за грудиной, все равно не в силах отказаться от любимого напитка.
При первых же симптомах изжоги следует принимать безопасные препараты, что способны нейтрализовать соляную кислоту.
Препараты нового поколения — антациды способны быстро убрать жжение, не вырабатывая углекислый газ. Альгинаты действуют иначе, попадая внутрь организма, вырабатывают плотный гель. После взаимодействия с желудочным соком, препятствуют забросу радражающей жидкости в пищевод.
Соду для таких целей не рекомендуется использовать. После употребления продукта образуется углекислый газ. Он может вызывать кровотечения в желудке. А по прошествии некоторого времени после ее приема кислотность опять поднимается.
Помимо лекарственных препаратов (альгинатов, антацидов) избавиться от неприятного симптома помогут ряд мероприятий, среди них:
- Перед тем, как выпить чашку кофе, съешьте любую полезную пищу. Только жирные продукты не употребляйте, они при изжоге противопоказаны.
- Старайтесь не пить эспрессо, лучше переходите на латте, глясе — кофе с молоком. Благодаря молочному продукту кислотность напитка нейтрализуется. Используйте для питья нежирное молоко.
- Нельзя употреблять кофе сразу после плотного обеда, когда вы ощущаете чувство переполнения.
- Не увлекайтесь сладким питьем, старайтесь вовсе отказаться от сладкого напитка.
- Чтобы не раздражать стенки желудка — не пейте горячий напиток, старайтесь употреблять только теплый кофе с молоком. Польза будет видна сразу.
- Откажитесь от питья с лимоном, другими цитрусовыми — это для вашей же пользы.
- Кофезерна выбирайте только средней, слабой обжарки. Они меньше влияют на кислотность желудочного сока.
- После принятия пищи, наслаждения чашечкой кофе не перегружайте организм физическими упражнениями, наклоны вперед — вызывают изжогу.
При изжоге пить кофе можно, только соблюдайте простые правила. Напиток без кофеина имеет небольшую кислотность. Некоторым любителям эспрессо такое питье помогает избавиться от жжения за грудиной, жаль не всем. Многое зависит от индивидуальности организма. Поэтому подбирать метод избавления от изжоги, подходящий для вас, следует самостоятельно.
Чтобы избавиться от изжоги, можно употребить препараты, которые нейтрализуют жжение:
- Антациды (лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока) – избавляют от чувства жжения в грудной клетке.
- Раствор из соды – с высокой скоростью снимает боль, но при этом, при частом употреблении, может вызвать кровотечение желудка.
Многие люди не могут начать свой день без чашки кофе. Но постоянное употребление этого напитка ведет к вредным последствиям. Особенно это сказывается на желудке. Кофе – главный раздражитель этого органа.
Наряду с кофе воздействие в равной степени оказывает и крепкий черный чай.
Кофе нужно выбирать правильно и следить за употреблением (в день достаточно одной кружки).
Как сделать напиток более мягким
У вас может быть изжога от кофе, но вы не в силах отказаться от любимого напитка, сразу поднимающего настроение?
Давайте посмотрим, как можно сгладить эти проявления, чтобы по-прежнему получать удовольствие и не страдать от последствий.
Можно сделать следующее:
- попробовать кофе без кофеина;
- покупать кофе темной обжарки, в нем меньше агрессивных веществ;
- пить напиток, заваренный «холодным» методом.
Можно поступить еще более радикально – перейти на цикорий. Заварной цикорий очень вкусен и отлично бодрит.
Главное правило – во всем важна умеренность. Любите кофе – пожалуйста, пейте, нечасто и маленькими чашечками, заваривая некрепко и не добавляя сахар. А после кофейных посиделок обязательно сходите на прогулку.
Пусть кофе приносит вам только удовольствие, а не изжогу!
Рекомендуемые материалы:
Можно ли пить молоко при изжоге
Обрстрение хронического гастрита: симптомы и лечение препаратами
От чего может быть изжога каждый день
Спазм желудка: симптомы и лечение
Лечение изжоги в домашних условиях
Какие продукты нельзя есть при изжоге
Симптомы язвенной болезни желудка
Народные рецепты от изжоги
Победить мучительное чувство жжения за грудиной помогут народные средства на основе лекарственных трав. Растительные лекарства содержат сильнодействующие вещества, к которым имеются противопоказания. Применяют их с осторожностью, с согласия врача. Травяные сборы готовят из сухого растительного сырья. Берут по чайной ложке каждой травы, смешивают. Столовую ложку полученной смеси заваривают 500 мл кипятка в термосе, настаивают 30 минут. Затем остужают, процеживают и принимают по 100 мл три раза в день за 20 минут до еды.
Рецепт сбора от изжоги № 1:
- трава зверобоя;
- корневище аира;
- листья вахты трёхлистной;
- трава пижмы;
- корень валерианы.
Лечение продолжают до 10 дней, затем делают недельный перерыв и меняют лечебный сбор.
Рецепт сбора от изжоги № 2:
- цветки ромашки;
- кипрей узколистный;
- плоды фенхеля;
- корень солодки;
- семена укропа.
Рекомендуют также соки – морковный, брюквенный, абрикосовый, малиновый. Перед употреблением разбавляют их водой наполовину. Растительные средства нормализуют пищеварение, обволакивают, обезболивают, борются с микробами и воспалением.
Изжога от кофе возникает часто и сопровождается жжением пищевода, горькой отрыжкой. Употребление крепкого напитка на пустой желудок повышает риск возникновения гастрита и язвы. Снизить частоту проявлений малоприятных симптомов помогут народные средства из целебных трав. Уменьшение дозировки кофе и повышение качества напитка избавит от изжоги. Пить бодрящий напиток рекомендуют через полчаса после еды, желательно с молоком и чайной ложкой сахара. Шоколад, свежая сдоба усилят жжение от кофе, запивать их лучше ромашковым чаем, какао, отваром шиповника.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.
Задайте вопрос врачу
Растворимый кофе или в зёрнах
Более 60% любителей кофе предпочитают растворимый вариант. Получают его из водного экстракта натуральных зёрен. Многие полезные компоненты теряются, вкус и аромат далеки от натуральных характеристик. Однако продукт быстр и удобен в применении, благодаря чему снискал всенародное признание. Кофеина в нём поменьше, чем в зерновом. Недостаток органолептических свойств компенсируют химическими добавками. Количество и качество «химии» зависит от производителя, класса продукта. Изжога может быть от кофе с высоким процентом искусственных ингредиентов, особенно от кофейных пакетиков типа «3 в 1».
Осадок от натурального кофе, так называемая гуща, содержит дубильные вещества. Осаждаясь на слизистой желудка, они вступают в реакцию с белками. Стенки желудка покрываются эластичной плёнкой. Если при этом идёт усиленное выделение соляной кислоты, то она не выходит в просвет желудка, а остаётся под плёнкой. Пища не переваривается, снижается аппетит, стенки желудка атрофируются. Дубильные свойства натурального напитка – ещё одна причина нарушений функций и дискомфорта в желудке.
Полезное видео
Неприятное ощущение, знакомое даже здоровому человеку, проявляется не только на фоне патологий пищеварительной системы и ЖКТ.
Оно может быть результатом интенсивных физических нагрузок и (даже у совершенно здорового человека) из-за перманентного употребления специфических компонентов.
Продукты, вызывающие изжогу – это довольно длинный список, включающий напитки и еду, способные вызвать симптомы изжоги.
Особенно, если они употребляются в избытке, или в ненадлежащее время. Если появляются негативные ощущения после одной и той же пищи, следует подумать об ее исключении из повседневного рациона.
Изжога у больного, если он употребляет запрещенные продукты при назначении лечебной диеты, связана с заболеванием, и с нарушением предписанных врачом ограничений.
Появление изжоги в этом случае закономерно.
Лечение
Если вышеупомянутые правила не дают положительного результата и изжога после кофе продолжает беспокоить, надлежит обратиться к медикаментозным антацидным препаратам, уменьшающим концентрацию соляной кислоты, таким как:
- Ренни;
- Де-Нол;
- Гевискон;
- Алмагель:
- Маалокс.
Важно! Использование антацидных средств допускается не более двух недель. Обратное грозит нарушением работы желудка и кишечника.
Общие профилактические рекомендации
Есть несколько основных правил о том, как избежать изжоги до того, как она начнёт проявлять себя.
1. Питание.
Нужно соблюдать рацион и меню того, что кушать при изжоге.
2. Удобная одежда.
Одежда, передавливающая внутренние органы, в 100 случаях из 100 приводит к сильной изжоге. Нужно исключить из гардероба пояса, корсеты и слишком тугие бюстгальтеры.
3. Щадящий режим работы.
Частые наклоны и поднятие тяжестей также давят на внутренние органы. Для того чтобы сохранить своё здоровье, стоит уменьшить количество нагрузок и поберечь себя.
4. Особенности питания.
Кушать стоит маленькими порциями, не более кулака. А вот количество приёмов пищи стоит увеличить до 5-6 раз в день.