Что необходимо знать о флегмонозном калькулезном холецистите и его лечении?

Желчный пузырь – не самый крупный орган пищеварительной системы. Он представляет собой небольшой мешочек зеленого цвета удлиненной формы. Максимальная длина достигает 14 сантиметров, а ширина 5 сантиметров. Исполняет роль резервуара, который хранит и по необходимости подает в тонкий кишечник необходимую для пищеварения желчь, вырабатываемую печенью.

ЖП не принадлежит к числу жизненно важных органов, поскольку люди вполне удовлетворительно живут долгие годы после его удаления.

Однако патологии ЖП способны серьезно испортить качество жизни человеку, а в некоторых случаях привести к летальному исходу. Одной из таких патологий является холецистит.

Билиарная система человека

Этиология

Способствуют развитию заболевания такие факторы:

• изменение состава желчи;
• застой желчи;
• рецидивирующие воспалительные процессы.

Формирование флегмонозного холецистита возможно, если первичное воспаление желчного пузыря не лечили или была выбрана неправильная схема терапии. Указывать на формирование осложнённой формы патологии будет инфильтрация желчного пузыря и наличие язвенных образований на слизистой. В этот период утолщается стенка органа, пузырь увеличивается в размерах и накапливается гной.

Краткая характеристика

Холецистит представляет собой воспаление ЖП. Патология достаточно распространенная. Если взять общее количество заболеваний органов брюшной полости, на холецистит приходится около 10 процентов. Распространенность заболевания выше в экономически развитых государствах, что связано с особенностями питания.

Здоровый пузырь и воспаленный

Воспалиться ЖП может у человека любого возраста, но чаще всего страдают люди среднего возраста (40-60 лет). Женщины больше подвержены этой болезни. У них холецистит встречается в три-пять раз чаще, чем у мужчин. В детском и юношеском возрасте бывает в основном бескалькулезная форма болезни, у взрослых обычно диагностируется калькулезная форма.

Механизм развития заболевания

Холецистит калькулезного типа или холелитиаз – состояние, когда воспаляется желчный пузырь, содержащий камни разной формы и размера. В их составе белки, соли кальция, холестерин.

Чем больше камней, тем выше риск воспаления, из-за того что они травмируют стенки органа. В основе заболевания лежат нарушение оттока желчи и повышение ее густоты. Врачи выделяют 2 механизма развития такого холецистита:

• Метаболические нарушения – в желчи снижается содержание жирных кислот и увеличивается уровень холестерина. Это явление (изменение ее химического состава) носит название дисхолия. Повышается плотность желчи, ее элементы выпадают в осадок и кристаллизуются. Формируются камни.
• Пузырно-воспалительный – воспалительный процесс приводит к физико-химическим сдвигам в составе желчи. Она закисляется, образуется первичный центр кристаллизации, который обрастает клетками эпителия, слизью, микроорганизмами. Так появляются конкременты.

Клиническая картина

Протекание гнойного процесса всегда характеризуется значительным повышением общей и местной температуры. У пациента проявляются признаки интоксикации. воспалительный процесс выходит за рамки поражённого органа и начинает негативно влиять на состояние всего организма. Во флегмонозной стадии болевые ощущения усиливаются.

Особенно выраженными болевые ощущения становятся, если пациент нарушает диету, принимает алкоголь, подвергается чрезмерной физической нагрузке. Также причиной нарастания боли может послужить эмоциональное перенапряжение, стрессовое состояние.

Острый калькулёзный флегмонозный холецистит протекает со следующими симптомами:

• рвота содержимым желудка и жёлчного пузыря,
• артериальная гипотензия,
• общая слабость, сниженный тонус,
• приступы выступления холодной испарины,
• ощущение вкуса жёлчи во рту, горькая отрыжка,
• изменение характеристик мочи и кала.

Болевые ощущения возникают в правом боку и усиливаются при перемене положения тела, глубоких вдохах. На этой стадии заболевания симптоматика катаральной формы усиливается: рвота становится чаще, боль сильнее, наблюдается тахикардия. В некоторых случаях заметно вздутие живота вследствие нарушений функционирования гладкой мускулатуры кишечника.

Симптоматика

Воспалительный процесс при флегмонозном холецистите негативно влияет на состояние всего организма.

Протекание гнойного процесса всегда характеризуется значительным повышением общей и местной температуры. У пациента проявляются признаки интоксикации. воспалительный процесс выходит за рамки поражённого органа и начинает негативно влиять на состояние всего организма. Во флегмонозной стадии болевые ощущения усиливаются. Особенно выраженными болевые ощущения становятся, если пациент нарушает диету, принимает алкоголь, подвергается чрезмерной физической нагрузке. Также причиной нарастания боли может послужить эмоциональное перенапряжение, стрессовое состояние.

Острый калькулёзный флегмонозный холецистит протекает со следующими симптомами:

• рвота содержимым желудка и жёлчного пузыря;
• артериальная гипотензия;
• общая слабость, сниженный тонус;
• приступы выступления холодной испарины;
• ощущение вкуса жёлчи во рту, горькая отрыжка;
• изменение характеристик мочи и кала.

Болевые ощущения возникают в правом боку и усиливаются при перемене положения тела, глубоких вдохах. На этой стадии заболевания симптоматика катаральной формы усиливается: рвота становится чаще, боль сильнее, наблюдается тахикардия. В некоторых случаях заметно вздутие живота вследствие нарушений функционирования гладкой мускулатуры кишечника.

Флегмонозный холецистит – это уже тяжелая стадия воспаления желчного пузыря, которая следует за стадией катарального воспаления в том случае, если победить инфекцию не удается. После этого воспаления достичь полного выздоровления не удается. Всегда остаются более или менее тяжелые последствия для организма.

Течение заболевания может варьироваться. Оно имеет 4 стадии, каждая из которых характеризуется своими симптомами.

Стадии патологии и симптоматика

Начальной является дисхолия, т.е. изменение состава желчи, которое предшествует камнеобразованию.

Следующие стадии заболевания:

Появление конкрементов в желчном пузыре и его протоках уже означает наступление острой стадии. Она характеризуется выраженными симптомами.

При длительном лечении калькулезного холецистита он может перейти в хроническую форму, которая проявляется менее яркой симптоматикой в период ремиссии и выраженной во время обострений.

При отсутствии лечения или несвоевременной терапии болезнь приводит к осложнениям, где к симптомам холецистита добавляется еще ряд признаков уже более серьезных недугов.

Острая форма

Холецистит калькулезный в острой форме начинается с приступов желчной колики. Это острая боль в эпигастрии и правом подреберье. Она может отдавать в разные части тела: поясницу, шею, надплечье и под лопаткой. При появлении рвоты выходит сначала желудочное, а затем желчное содержимое. На закупорку камнем желчного протока указывают следующие симптомы:

• обесцвеченный кал с большим количеством жира;
• обтурационная желтуха;
• темная моча;
• слабость;
• липкий холодный пот;
• рвота, не приносящая облегчения.

Флегмонозный и гангренозный холецистит, являющиеся деструктивными формами этого заболевания, отличаются еще более тяжелыми симптомами.

В их список входят:

• фебрильная температура;
• пониженное артериальное давление;
• интенсивные боли; общая интоксикация;
• частая рвота; тахикардия;
• разлитой или местный перитонит.

В острой стадии флегмонозный холецистит затрагивает подслизистый и мышечный слои. Желчный пузырь увеличивается в объеме, стенки утолщаются. Полость пораженного органа наполняется гноем. В некоторых случаях пораженная слизистая покрывается язвами. Заболевание принимает флегмозно-язвенную форму.

Острый флегмонозный холецистит в некоторых случаях затрагивает другие органы брюшной полости. Если желчный пузырь сплочен с другим пораженным органом, образуется патогенное уплотнение мягких тканей. Вследствие чего развивается гнойный перитонит. В данной ситуации требуется оперативное вмешательство.

Острая форма отличается более интенсивными болевыми ощущениями. Температура тела поднимается до 38,5 градуса. У больного отмечается тошнота и беспрерывная рвота.

Живот становится вздутым, это происходит из-за пареза кишечника. В области воспаленного органа при осмотре возникают болевые ощущения. Мышцы напряжены, а пузырь увеличен в размерах.

В крови присутствует большое количество клеток-лейкоцитов, повышен показатель СОЭ. Такая картина требует экстренного оперативного вмешательства.

Гнойный перитонит

Диагностируется патологический процесс путем проведения УЗИ и рентгенографии. Они позволяют определить стадию развития заболевания и наличие осложнений. С помощью УЗИ рассматривается структура воспаленного органа и его тканей. Определяется наличие камней и очаг воспаления.

Хроническая форма

В отличие от острой стадии, боль при хроническом холецистите калькулезной формы имеет ноющий и тупой характер. До уровня желчной колики она усиливается только периодически. Отдает боль тоже в область правого подреберья. Наряду с ней наблюдаются другие признаки хронического калькулезного холецистита:

• отрыжка;
• тошнота;
• горечь во рту;
• вздутие живота;
• головокружение;
• слабость;
• болезненность живота при пальпации.

Как развивается острый флегмонозный холецистит

При длительном застое желчи сначала развивается обычное воспаление желчного пузыря – катаральный холецистит. Это легкая форма заболевания. Если иммунитет организма силен – болезнь излечивается самостоятельно даже без медикаментозной терапии. Если иммунитет слаб, а инфекция сильна – катаральный холецистит переходит во флегмонозную форму.

На этой стадии изменяется органическая структура желчного пузыря в разных отделах:

• Стенки. Из-за воспаления к ним присоединяются лейкоциты и лимфоциты. Стенки пузыря утолщаются, а их толще на разрезе можно зафиксировать точечные кровоизлияния и небольшие ограниченные скопления гноя.
• Слизистая желчного пузыря краснеет и покрывается фибрином. На слизистой оболочке органа из-за нарушенного кровообращения формируются мелкие язвы и некротические участки.
• Внутри пузыря скапливается гной и желчь. В полости органа увеличивается давление. Желчный пузырь растягивается и увеличивается в размере.
• Желчь смешивается с гноем. Внешне это выглядит как сливкообразная консистенция.
• Из-за нарушенного пассажа инфицированная желчь с гноем поступает в кровеносное русло, где разносится по всему организму. Наблюдается интоксикационный синдром.

Желчный пузырь увеличен. Его стенки плотно прикасаются к соседним органам и брюшине. Развивается локальный перитонит – ограниченно воспаляется брюшина, однако воспаление не распространяется на всю полость брюшины.

Хирургическое лечение

Проведение хирургических вмешательства практически всегда показаны на флегмонозной стадии холецистита. Показаниями являются:

• утрата органом функциональности,
• сложное течение патологии,
• частые рецидивы.

Чаще всего пациентам рекомендуется избавиться хирургическим путём от источника заболевания — самого поражённого жёлчного пузыря. В тяжёлых случаях для облегчения состояния пациента используют установку дренажной системы для отведения гнойного содержимого.

Холецистэктомия может проводиться двумя способами: проведением лапароскопии или открытой полостной операции. При невозможности оперативного вмешательства, например, у очень пожилых или тяжёлых пациентов, может быть проведено дробление конкрементов.

Такое лечение может проводиться при помощи медикаментов или специального аппарата. Однако в таких случаях всегда остаётся риск повторного образования камней.
Возможные осложнения

При отсутствии адекватного лечения возможны тяжёлые последствия. Самым вероятным исходом в таком случае является прогрессирование заболевания, когда из флегмонозного холецистит становится гангренозным.

В этой форме болезнь может послужить причиной летального исхода. При наступлении гангрены стенка жёлчного пузыря перфорируется, что может послужить причиной истечения жёлчи в брюшную полость.

При своевременно и грамотно проводимом лечении последствия не такие серьёзные, но всё же развитие осложнений возможно. Вероятность этого зависит от возраста и общего состояния пациента, наличия у него сопутствующих заболеваний и особенностей протекания патологического процесса. Если диагностирован флегмонозный калькулёзный холецистит, то его прогрессирование может привести к развитию эмпиемы жёлчного пузыря. Это может произойти в случае, когда воспаление купировано, но проток остался облитерированным или закупоренным камнем.

В некоторых случаях рубцевание, разрастание соединительной ткани приводит к развитию склеротических изменений в жёлчном пузыре. Такое состояние является причиной утолщения стенок органа, потере ими эластичности.

Множественные рубцовые образования делают стенки пузыря не способными сокращаться. Орган постепенно преобразуется в плотный мешок, внутри которого находятся гной, песок, камни. Если содержимого в пузыре нет, он может превратиться в нефункциональный комок фиброзной ткани, плотно присоединённой к печени.

Иногда флегмонозный калькулёзный холецистит приводит к кальцинированию стенок жёлчного пузыря. В этом случае он становится плотным и твёрдым, такое состояние называется ещё «фарфоровым» пузырём.

Симптомы болезни

Начинается холецистит резко. Часто приступ происходит после приема тяжелой пищи, физической нагрузки. Пациент чувствует резкую сильную боль справа в подреберье. Возникают тошнота и рвота желчью, которые не облегчают самочувствие. Мышцы живота напряжены, если к ним прикоснуться, появляется дискомфорт. Во время приступа у пациента могут возникнуть:

• повышенная потливость;
• тахикардия;
• колебания артериального давления;
• головная боль, головокружение;
• слабость;
• потеря сознания (редко).

Острый калькулезный холецистит

Болезни предшествует долгий период холелитиаза без симптомов. Когда проток закупоривается камнем, возникает воспаление и начинается холецистит. Главным признаком является сильная боль в области правого подреберья. Она отдает под лопатку, в плечо, руку. При движениях, физической нагрузке, во время еды боль усиливается. Еще острая форма проявляет себя:

• тошнотой, рвотой с примесью желчи (приступы частые и сильные);
• метеоризмом;
• поносом;
• урчанием в животе;
• потерей аппетита;
• падением артериального давления;
• подъемом температуры (при гнойном воспалении);
• темной мочой;
• обесцвеченным калом.

Хронический

Воспаление развивается медленно, на фоне изменений состава желчи. Боли в подреберье справа постоянные или временные, но низкой интенсивности. Часто у них ноющий тупой характер. Во время рецидивов боль сильная, как при острой форме.

Состояние пациента ухудшается после сильного стресса, употребления алкоголя, жирной пищи, соленой.

Между приступами самочувствие нормальное. Хронический калькулезный холецистит длится годами и имеет такие симптомы:

• отрыжка горьким, тошнота;
• боли через 2-3 часа после еды, которые стихают сами;
• рвота желчью при погрешностях питания;
• белый налет на языке;
• нарушения сна.

• Желчегонные препараты при перегибе желчного пузыря — список и виды лекарств, рецепты народной медицины
• Застой в желчном пузыре — признаки, терапия медикаментами, гомеопатией, народными средствами и диетой
• Народные средства от камней в желчном пузыре при желчнокаменной болезни

Деструктивные формы

Эту группу составляют 2 самых опасных вида холецистита – флегмонозный и гангренозный. Оба могут окончиться летальным исходом. Часто они следуют за гнойным воспалением, которое не получило правильного лечения. Реже у этих форм отдельный механизм развития. Состояние пациента всегда тяжелое. Боли очень интенсивные, рвота многократная. Температура поднимается выше 38 градусов. Особенности проявления каждой из форм:

• Флегмонозная – вздутие живота, тахикардия (пульс до 112 уд/мин).
• Гангренозная – спастические резкие боли по всему животу, лихорадка, поверхностное дыхание, холодный обливной пот, слабость, обморочное состояние.

Диагностические мероприятия

В диагностике острого флегмонозного холецистита в первую очередь играют лабораторные и инструментальные методы исследования:

• Общий анализ крови. Наблюдается повышение лейкоцитов до 14-15х10

  9

  /л.

• Биохимический анализ крови. Повышается уровень билирубина, даже если в билиарных трактах патология не выявлена.
• Ультразвуковая диагностика желчного пузыря. Отмечается увеличение объема орган, стенка утолщается. На картине УЗИ выявляется специфический для флегмонозного холецистита признак – симптом «двойного контура». Вокруг пузыря видно утолщение в виде инфильтрата.
• Рентгеноскопия органов брюшной полости. Правая часть диафрагмы отстает от левой.
• Диагностическая лапароскопия. Отмечается изменение цвета в сторону багрового оттенка. Слизистая оболочка желчного обложена нитями фибрина. Внешне орган окутан инфильтративными скоплениями. При лапароскопии всегда отмечается локальное воспаление брюшины в виде наличия в полости воспалительной жидкости. Обычно этот экссудат содержит гной.

Рекомендованные продукты

Диета при холецистите ограничивает простые углеводы, исключает острую и тяжелую пищу. К списку разрешенных относят:

• нежирные сорта мяса (птица, говядина, телятина, кролик, дичь);
• нежирная пресноводная или морская рыба, морепродукты;
• гречневая крупа, рис, перловка, геркулес, макароны;
• некислые фрукты (кроме цитрусовых);
• овощи после тепловой кулинарной обработки;
• дыня, арбуз, ягоды (нежелательны кислые — клюква, брусника);
• обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (в том числе неострый сыр);
• яйца;
• сухие мучные изделия (крекеры, галеты);
• несладкие натуральные соки из овощей и фруктов;
• чай, отвары трав и шиповника, компоты, минеральная негазированная вода;
• «полезные» сладости — зефир, пастила, желе, мед, варенье;
• масло сливочное;
• сухофрукты.

Данный перечень позволяет составить физиологически полноценный сбалансированный рацион.

Как диагностировать длительный некалькулёзный холецистит

После обнаружения у себя вышеописанных признаков следует обязательно записаться на приём к гастроэнтерологу. Для начала доктор произведёт устный опрос пациента, затем пропальпирует болящую область. Для подтверждения диагноза врач направит пациента на дополнительные исследования и назначит лабораторные анализы. При обострении некалькулёзного холецистита в результатах на общее исследование крови количество лейкоцитов и показатели СОЭ будут значительно повышены. В период ремиссии их увеличения не происходит.

В результатах анализов на биохимию обычно обнаруживается повышение аспартатаминотрансферазы, гамма-глутамилтранспептидазы, аланинаминотрансферазы, фосфатазы щелочной общей (печёночный фермент) и жёлчного пигмента (билирубина) в 2-3 раза.

Методы диагностики холецистита

При отсутствии характерных для подострой формы симптомов врач назначит такие исследования.

• УЗИ (исследование с помощью ультразвука). Является одним из самых точных и доступных медицинских обследований, которое позволяет определить состояние желчного пузыря, толщину его стенок, сократительные функции органа.
• Холесцинтиграфия. Позволяет получить изображение жёлчного пузыря и его протоков. При болезни тень органа при проведении исследования не визуализируется.
• Дуоденальное зондирование. С помощью данной процедуры можно выявить нарушение моторики желчного пузыря, тип патогенного агента, ставшего виновником прогрессирования бескаменного холецистита, наличие белка в жёлчи (при хронической патологии нормальные показатели уменьшается в 1,3 раза), кристаллов холестерина, количество кислот и солей в желчи (наблюдается снижение показателя на 70%).
• Рентгенография.
• Внутривенная холеграфия. При тяжёлых стадиях бескаменного холецистита в процессе проведения исследования тень желчного пузыря может отсутствовать.
• Пероральная холецистография. Применяется в медицине достаточно редко. Позволяет определить местоположение и форму желчного пузыря, а также сократительную функцию органа.
• Целиакография. Определяет состояние желчных стенок. При хронической патологии они утолщаются на 2-3 мм.

Факторы, способствующие развитию хронического холецистита

Важно! Особенностью патологии в хронической форме является проявление не совсем характерных для неё признаков. Нередко у пациентов отмечаются тревожные состояние, учащённое сердцебиение, необоснованные страхи, ипохондрия, стенокардия (у людей с лишним весом или ожирением).

Кроме того, маскироваться болезнь может и под аллергию. Это происходит в случае наличия в жёлчном пузыре лямблий. Здесь наблюдается рецидивирующая крапивница.

Осложнения патологии

Наиболее частое осложнение острого флегмонозного калькулезного холецистита – гнойное расплавление стенки желчного пузыря и переход инфекции на соседние области брюшной полости. Чаще всего это формирование:

• абсцесса печени;
• абсцесса брюшины;
• гнойного панкреатита.

Признаки осложнений – резкое ухудшение состояния пациента, появление симптомов, нехарактерных для поражения желчного пузыря, полная невозможность принимать пищу. Иногда подобные состояния развиваются настолько быстро, что угрожают жизни пациента.

Операция

Прежде чем больного будут оперировать, врачи проводят тщательную проверку состояния воспаленного органа. Применяются ультразвуковое и рентгенографическое исследование, учитываются показатели компьютерной томографии и МРТ. Операция и ее вид назначается в зависимости от предварительных результатов обследования больного. Операция делается тремя способами:

• Лапараскопия. Пациенту делают несколько надрезов на животе, вводят камеру и инструменты. Метод характеризуется малым травматизмом и болезненностью, а также скорым восстановлением. Стоимость такой операции приближается к полостной.
• Традиционный метод. Вскрывают брюшную полость. Этот метод применяется при очень серьезных осложнениях, инфекциях и множестве спаек. Восстановление проходит долго и тяжело.
• Холецистостомия чрескожная. Через надрез на животе вводится дренаж в желчный пузырь. Метод применяется к пожилым людям и тяжело больным.

В случае когда операция невозможна, применяется экстракорпоральная ударно-волновая литотрипсия (ЭУВЛ) и происходит дробление камней в желчном пузыре. Однако медицинская практика знает случаи возникновения рецидивов после этой процедуры.

Для человека, перенесшего подобное воспаление с последующей операцией, очень важно понимать, как правильно относиться к своему здоровью и питанию. Следует придерживаться здорового образа жизни и специальной диеты. Сразу после операции врачи не советуют принимать пищу и питье несколько дней. На третий день можно начинать кушать, но только допустимые продукты из следующего списка:

• овощные и фруктовые пюре;
• жидкие каши на воде;
• постное мясо;
• маложирные молочные продукты;
• компоты;
• минеральную воду.

Чтобы избежать серьезных последствий и не получить флегмонозную стадию болезни, надо безоговорочно выполнять все советы врача, только в этом случае с большой вероятностью осложнения удастся избежать. Для профилактики следует употреблять низкокалорийные продукты, снизить нагрузки, как физические, так и эмоциональные, принимать лекарства, назначенные лечащим врачом.

Особенности лечебного воздействия

Симптомы и лечение – два неразрывных процесса, которые тесно взаимосвязаны друг с другом. Общая тактика лечебного воздействия зависит от проявляемых симптомов. При интенсивном болевом синдроме, терапия осуществляется в условиях стационара, на протяжении 14 суток.

Стандартное лечение преследует следующие цели:

• ликвидацию стадии обострения,
• предупреждение развития сопутствующих воспалительных процессов в органах желудочно-кишечного тракта,
• устранение осложнений,
• ликвидацию интенсивного воспалительного процесса,
• угнетение пагубной деятельности инфекционных агентов,
• стабилизацию общего состояния человека.

В основе классической лечебной тактики лежит соблюдение диетического питания и обширная медикаментозная терапия. Диета при холецистите является залогом скорейшего выздоровления. Пациенту необходимо полностью исключить провоцирующую пищу и отдать предпочтение овощам, фруктам, молочной продукции, очищенной воде, супам и крупам. Ограничивается потребление хлебобулочных изделий и макарон.

Внимание: запрещено употреблять пищу в холодном виде, она способна спровоцировать спазм сфинктера.

Некалькулёзный холецистит: медикаментозная терапия

Лечение некалькулёзного холецистита сопровождается обширным медикаментозным воздействием. Его основной задачей является купирование действующих симптомов и восстановление функционального назначения органа.

Стандартная схема терапии включает в себя следующие группы препаратов:

• антибактериальные (Цефазолин и Клафоран). Это антибиотики широкого спектра действия, устраняющие инфекционных агентов,
• спазмолитики (Но-шпа, Анальгин, Папаверин). Действие представленной группы препаратов направлено на купирование интенсивного болевого синдрома при остром холецистите.
• ферменты (Мезим, Фестал и Креон). Они призваны восстановить функцию желчного пузыря,
• холеретики (Гепатосан, Аллохол и Холагол). Препараты увеличивают выработку желчи, что предотвращает ее застой.

При этом учитываются индивидуальные особенности организма. Если у человека присутствуют дополнительные симптомы, специалист корректирует схему воздействия. Лечить патологию необходимо согласно рекомендациям врача.

ХБХ или хроническая форма холецистита постепенно набирает «популярность». Заболевание фиксируется как у взрослых, так и у детей. Во избежание прогрессирования и развития желчнокаменной болезни, специалисты рекомендуют придерживаться правильного питания и своевременно устранять инфекционные заболевания. При бескаменном виде болезни, риск развития осложнений выше, нежели при калькулёзном.

Диета при калькулезном холецистите

Пациентам с таким диагнозом назначают лечебный стол номер 5. Диету нужно соблюдать на всех этапах болезни. Это улучшит общее самочувствие и сведет к минимуму количество обострений при хроническом холецистите калькулезного типа. Одно из главных правил – частые приемы пищи. Так желчь не будет застаиваться, снизится риск развития воспаления и образования камней. Желательно кушать 5-7 раз в сутки. Еще несколько важных правил и требований:

• Питаться по графику, в одно и то же время. Так желчь будет выделяться по часам.
• Употреблять тушеные, пропаренные или отварные продукты. Не жарить, не запекать.
• Овощи и фрукты не подвергать термической обработке, если их можно съесть сырыми.
• Следить за температурным диапазоном блюд. Оптимальные значения — это 16-55 . Идеальные – 35-36 .
• Снизить потребление источников жиров и холестерина.
• Уменьшить объем порций до 250 г. Исключение для супов – 350 мл.
• Ограничить объем выпиваемой жидкости до 2,5 л.

Основу рациона при холецистите в калькулезной форме составляют фрукты и овощи. Особенно полезны белокочанная капуста, кабачки, яблоки, клубника. Салаты нужно заправлять оливковым маслом. Еще рекомендовано нежирное мясо: курица, индейка. Реже можно употреблять телятину. Если какой-то продукт вызывает боли или другой дискомфорт, его исключают из рациона. Пациенту стоит запомнить списки продуктов для диеты:

Запрещено	Разрешено
жирные мясо и рыба (лосось и форель можно раз в месяц);	индейка (белое мясо), курица, телятина, ягненок;
супы на мясном, грибном бульоне;	молоко в блюдах (в кашах), нежирный творог;
соленое, копченое, маринованное, жареное;	судак, треска, окунь на пару;
пшено, перловка, кукурузная каша;	протертые каши – гречневая, овсяная, рисовая;
грибы, редька, редис, лук, чеснок, шпинат, щавель, кинза;	овощи, сладкие фрукты;
сдоба, кондитерские изделия;	мед в небольшом количестве, зефир;
цитрусовые, виноград, финики.	яйца (до 2-х штук на сутки).

Возможные осложнения

Чем крупнее камни и больше их количество, тем выше риск негативных последствий для здоровья. Одни из самых опасных – абсцесс (ограниченный гнойник) и перитонит. Воспаление брюшины может привести к летальному исходу. Все осложнения часто возникают во время приступов на фоне закупорки протока камнем или переноса инфекции. У пациента могут развиться:

• обтурационная желтуха;
• поражение печени с вторичным билиарным циррозом;
• перфорация (нарушение целостности стенки) желчного пузыря;
• билиарный панкреатит;
• эмпиема желчного пузыря (гнойное воспаление стенок);
• холангит (воспаление желчных протоков).

Основные принципы питания

Питание при калькулезном холецистите — это простые правила, которые назначают совместно с медикаментами или в период подготовки к операции. Диета предполагает прием простых домашних блюд, которые состоят из небольшого количества ингредиентов и готовятся без добавления жира. Врачи рекомендуют следовать нескольким простым правилам, независимо от причины холецистита и его стадии:

• разделять суточную норму пищи на 5—6 небольших порций;
• еду лучше измельчать на мелкие кусочки или пюрировать в блендере, чтобы организму не приходилось тратить большое количество средств на ее переработку;
• пища и напитки не должны быть слишком горячими или холодными;
• важно следить не только за количеством, но и за качеством питания, отказаться от всех запрещенных продуктов без исключения.

Правильно питаться при калькулезном холецистите может быть просто, вкусно и полезно. Важно понимать, что диета является обязательным лечебным мероприятием и нужна для быстрого выздоровления. Дополнительно может понадобиться прием противовоспалительных препаратов, спазмолитиков и пробиотиков, по показаниям.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...